自宅で飯ごう炊爨

自宅で飯ごう炊爨を行ってみました。



メスティンというスウェーデン軍の飯ごうです。アウトドア用に便利ということで手に入れてみました。



日本製のモノではないので、自分でフチを紙やすりで削ってバリ取りをしたり、
事前に米のとぎ汁で煮沸してシーズニングを行ったりする必要があります。



今回は100円のニシンの蒲焼缶詰で、炊き込みご飯を作ってみます。

コメ一合で水は半分ぐらい入れ、普通にガスコンロで火にかけます。

噴きこぼれを始めたら、火を弱くし、オコゲのにおいがするのを待ちます。

火を止めて、飯ごうをひっくり返し、10分ほど蒸らします。

うまく炊けているのか？蓋を開けるまでがドキドキの瞬間です。



無事うまく炊けていました。ニトスキで目玉焼きも作って、またもや、なんちゃってアウトドアです。楽しい週末だなあ。