冬至の日にゆずをたくさん貰いまして…
なんだか貰い物が多いなぁ~ ありがたいことですけどね
ゆずは大好きで。。。
ゆずの皮を千切りにして、冷凍しておくのはもちろん
フリーズドライのゆずを見かけては
よく買って常備しておきます。
今年は、ゆずをはちみつ漬けにしてみました
漬けてから1晩経った昨日の夜
早速、焼酎でゆずはちみつ割~
んんっ なかなかの美酒でございますぅ~
でもかなり入れないと甘さや味がでないから
せっかく作ったのに、すぐになくなりそうな勢い。。。
またはちみつを買ってこなくちゃダメかな?