昨年からまさに暖冬ですね。野菜やお魚などに影響が出始めています。先日寒いときにこの冬初めて霜を見ました。
《２０１６年２月からの、「ワイン会」参加希望の方緊急募集！》
モンクールで開催ご好評をいただいています。年間会員制「ワイン会」に２席の空席が出ました。まれなことですのでこの機会にご参加いかがですか。詳しくは、トピックスページのアノンスをご覧ください。お問い合わせはお気軽にモンクールまでご連絡ください。
《モンクールの多彩なお料理教室。毎月（２月～１１月）第３火曜日、新プラン「ｆａｃｉｌｅ（ファシル）がスタート！」
モンクールでは、初級のお料理教室「ｆａｃｉｌｅ（ファシル）」と中・上級のお料理教室「シェフズキッチンお料理教室」を開催しています。ｆａｃｉｌｅ（ファシル）では、フランス料理をベースに、ご家庭でも比較的作りやすいお料理をテーマにして、シェフズキッチンお料理教室では、モンクールシェフがプロの「テクニック」や「コツ」を伝授しながら、ワンランク上のお料理をご体験ください。
※モンクールシェフは専門調理師・調理技能士（調理師学校の教員資格）、フードインストラクターなどの資格・称号を取得しています。
《モンクール１０周年記念、年間お料理イベント２０１６年３月からスタート！》
「ガストロノームの週末」と題しました、お料理が中心の新イベントです。モンクールで普段はあまり使わない食材を使い、いつもとは一味違うお料理を堪能していただく企画です。厳選食材を使用しつつ出来る限り価格を抑えてご用意したします。詳しくは、トピックス＆予約状況ページの「待望のグルメイベント ２０１６年３月からスタート！」＆「ガストロノームの週末メニュー！」＆「☆「ガストロノームの週末、１０周年記念、待望のお料理イベント！」をご覧ください。
《モンクールの情報満載の各ページをご覧ください。》
・トピックス＆予約状況
ご予約の状況や、イベント、食材、お料理、ワインなどの最新情報をお知らせしています。
～１月のムニュデギュスタシオンのメイン料理～
・ランチ６Ｒｅｃｅｔｔｅｓのメイン料理は、「カナダ産ポーク」の予定です。
・ディナー８Ｒｅｃｅｔｔｅｓのメイン料理は、「サロベツの鹿肉／雌」の予定です。
・インフォメーション
モンクールの年間のテーマや、その他「食育」や「アドバイザー」などの活動をお知らせしています。
また、甲東園駅からの道順を写真でご案内しています。
・多彩なお料理教室
モンクールのお料理教室は多彩なプラン。「ｆａｃｉｌｅ（ファシル）」お料理教室＆「シェフズキッチンお料理教室」のご案内。
モンクールのホームページ http://www.lt-moncoeur.com/
