イタリアンパセリ

今年もイタリアンパセリが青々と色付いてきました。

香草パン粉に入れたり、スープの香り付けに入れたりと、さまざまに使える優れものです。お料理に添えてある香草も単なる飾りつけではなく味わいに深みをつけたり、味に変化をつけたりなどなど意味合いがあるのです。ぜひ、召し上がってください。ご興味のあるハーブが添えられていたらサービスマンなどに尋ねてください。お店としては結構うれしいものです。