今日は美川にある新しいグループホーム当直明け。朝食作りを何にしようか悩んだ結果、ちょっと冷え込んできてるし、美味しそうな肉団子があったので、スープカレーを作る事に。
前日から仕込んでおこうと思い作り初めて、気付いた。
俺、本格的な「スープカレー」を食べた事がない(苦笑
薄いシャバシャバのカレーじゃなくて、しっかり味がついたカレー風味のスープだよなと思いながら色々な調味料を入れた結果、いい感じに。
翌朝仕上げて提供すると、入居者の皆さん高評価していただきましたが、どんな味か聞くと
日清カップヌードルのカレー味みたい
だそうで。
商品化されてる味ですし、これは合格という事で宜しいですよね(苦笑
次は日清カップヌードルのチリトマト味スープ作ってみようかしら。。。
スープカレーにライス入れたら
スープカレーライス??