無性に食べたくなる

昨日食べた「一品香」のチャーシューメンです

子供の頃から30年通ってます

時々無性に食べたくなります



昨日は14時過ぎてたのに、

すごく混んでました

お店を出るまで、常時5～6人

並んで待ってました。

お休み中っぽいファミリーも多くて、

もうみんな連休なんですね。



マスターがひとりでラーメン作って、餃子焼いて・・・

その様子を見ているのが好き

一気に７～10人分くらい麺をゆでるのよね。

火加減と鍋に直接注ぐ水道の水で温度調節しながら。

何回見ても飽きないっていうか、おもしろい。


それにしても

「麺固めにしてください」って注文してる人がいて、

30年通ってるのに、はじめてそんな注文ができることを

知りました

次回は私も”固め”で頼もう。

もうちょい麺が硬ければいいのにってずっと

思っていたのよ硬い麺好きです。


ラーメン運ばれて、マスターに気が付かれないうちに

ささっと写メ

カウンターだったので、隣の女性がいぶかしげに

見てました

そんなんだから

餃子が運ばれて来た時は

もう写メる勇気がなくなってしまった。

マスター怒らないだろうとは

思うんだけど・・・注意されたら

「待ちうけ画面にしたくて」って言ってみようか




いつもは餃子3個にするのに、

めっさお腹が減っていたので、

「5個」にしたら・・・

娘が1個半しか食べず、私が3個半食べました。

「3個半？小食ね」って思うでしょ

1個で普通のお店の3個分あるので、

けっこうきついものがありました

けっこう間隔が空いちゃうのですが、

好きなラーメン屋さんのひとつです