TBSラジオさま「図書カード2,000円」昨日は1日忙しい日でした
1日娘の学校関連で出かけていました。
午前。お母さん達との「給食センター見学」
給食センターが昨年新しくなったのです。
衛星管理が厳しく、職員さんも2回殺菌設備の門（？）
をくぐり調理室に入ってるそうです
当然私たちは中に入れるはずもなく、
工場見学のように、ガラス張りの見学室から
見学しました。
他にも生野菜などのきゅうりも、スチームで殺菌して急速冷却して
から使うとか、じゃがいもの芽取りは機械で出来ないので
手作業とか、苦労話を聞きました
でも一番大変そうなのはすごく体力を使うこと
掃除している風景と、調理している様子をDVDで観ましたが、
作業はまるでスクワット
掃除している釜が人間が入っちゃうようなサイズなので、
まさにスクワット状態です。
ポテトサラダ作りなんて腕立て伏せのような
混ぜ方で、すごーーーく消費カロリーを使いそうです。
実際、職員さんやパートさんはみんな入社すると
すごく痩せちゃうそうです
こんな大変なんだ～。これで1ヶ月4,500円で
給食が食べられるありがたさが身に染みました
ありがとうございます。
試食した給食もおいしかったです。
