年越し蕎麦の報告

あけましておめでとうございます。

新年第一回目の更新であります。

今年もはりきって行ってみたいと思います。



さて、年末においしい年越し蕎麦をいただきましたので

その報告を。

行ってきたお店の名前は「備忠」（びっちゅう）。



場所は旭川市豊岡１２条３丁目。

写真でわかるとおり、雪の降る日でありました。

以前も近くまで行ったことがありましたが、わからずに通り過ぎてしまい

入れませんでした。



今回は再度トライしてみました。

いわゆる動物園通りに面しているものの、控えめな佇まいのため少し

わかりづらかったのでありました。

しかし、入ってみると静かでおちついていて、ほっと一息つける

空間でありました。

オルゴールの音楽が静かに流れていて、レトロな置物があったりして

いい感じです。

肝心のお蕎麦ですが、正式名称は忘れましたが

いわゆる鴨せいろ的なものをいただきました。



ここはそばを十割の田舎蕎麦と二・八の蕎麦とで選べるようになっていて

今回は田舎そばをいただきました。

そばはしっかりとしていて、でも田舎そばといいながらも上品な

感じでありました。

つゆは味が少し濃い目でしたがとてもおいしく幸せな時を

過ごさせていただきました。

また、ご夫婦でお店をやっていると思われますが、接客も心がこもって

いて素晴らしく、とてもいい空気がお店の中を流れているように思われました。

ぜひ、また行ってみたいお店でありました。






１月４日の万歩計　　　　１２，７０７

１月３日の万歩計　　　　９，６６０

１月２日の万歩計　　　　１６，９１１

１月１日の万歩計　　　　６，１４０

１２月３１日の万歩計　　９，５６３

１２月３０日の万歩計　　電池切れのため記録なし

１２月２９日の万歩計　　７，３５０