寿都 吉野商店 (元祖かき小屋)

寿都の海沿いにある「元祖かき小屋　吉野商店」が、隣接して季節限定の「しらす会館」を5月25日オープンさせました。
しらすって、神奈川県の湘南などでよくテレビ放映されているのを見ていますが、北海道ではちょっと私は知りませんでした。

テレビ放映で知り早速27日に行って来たのです。
それまでは、かき小屋で提供していたようですが専門店？を隣接してオープンのようです。
詳細は、かき小屋の「やぐら通信」にてご覧ください。

専門店？なので、メニューはこれだけです。
ハーフ&ハーフ丼を頼んでみました。

ホタテのお吸い物、漬物、シラスの佃煮付き。
丼に乗っている生姜おろしを小皿にて醤油と混ぜ、卵の黄身と一緒にご飯の上で混ぜ合わせます。
生シラスは、少し粘り気があり、茹でパラパラと楽しんでから双方をドッキングして食べてみました。

生物を食べている感じが少なく、サラリと完食しました。
生姜がアクセントとなり、それで出過ぎないちょうど良い味、シラスの佃煮も薄味で美味しいです。

ご飯の量も少なくないのに、ちょっとサラリと完食したので物足りない感が残ります。
漁の関係で提供期間が不定らしいですので、お早めにどうぞ。
私は電話で確認しましたが、提供中は番屋に黄色い旗がのぼっているそうです。

吉野かき小屋　のホームページ。

追伸　　　
後で入ってきた年配の3人組。
男性１名は同じくハーフを注文、ここまでは普通ですが他の女性２人は「生は嫌だから釜揚げにして」と。
ならば、ここまで来なくてもスーパーで釜揚げシラス手に入るのに。
確かに新鮮ですが・・・。

前回の、フワフワオムライスのお店で「しっかり焼いて」と言うよりましかもしれませんね、メニューにあるのだから。

東北ツーリング 2015

5月19日から23日まで東北ツーリングに行っていました。

私のホームページに掲載してある旅録の最初、1992年の初めての東北ツーリングのルートプラス、
2000年下北半島ツーリングのルートを振り返る旅でした。

さすがに記憶も定かではありませんが、この長い年月は色々と変わっていました。

なるべく近くに、旅録としてホームページに掲載したいと思っていますのでまたご報告したいと思います。

長沼町 居酒屋「味処かっぱ」 再訪

ちょっと前になりますが、長沼町の居酒屋「味処かっぱ」へ、行ってきました。
開店11時30分の数分前に到着したので、待っていましたが35分過ぎても旗も暖簾も出てきません。

「あれ？休みかな」と思ったとき、開店です。
一番乗りと思いきや、すでに3人のお客がカレーを食べているではないですか。

このお客が帰ってからお店の方から聞いたのですが、開店前に入ってきたそうです。
年配なのに、どうしてこのような客がいるのでしょうか。
そのために、開店時間が遅れたそうです。

静かになったところで、普通盛りを注文。
前回時、大盛り頼んでちょっと後悔したもので・・・。

数日前に、テレビ中継されたようでメニューの隅っこが変更になっています。

今回は、大盛りでは多いのですが、普通盛りではちょっと少ない感じだったのでハンバーグトッピングでプラス200円。
またこのハンバーグも遠慮せずの200円とは思えない味と量です。
ルーに絡み合って美味しい。

そこそこの辛さがたまりません。
近所の方が、カレー弁当？とルーのみを買いに来ました。
お持ち帰りいいんですよ。
早速、ルーのみ2人前頼んだのですが、入れ物を待っていなかったので密封袋にサービスで入れてくれました。(1人前300円)

気さくなお店の方で、また食べに行きたくなる味です。

夜のメニュー。

美国町～田村岩太郎商店

夏場は「ウニ」で有名なお店で混雑しているお店。
昨年伺ったのですが、混雑していたので入りませんでした。

この時期は「ウニ」のシーズンでないので、何があるのか興味があり店前に行ってみました。

「極上浜カレー」、美味しそうではありませんか。
「定食」、これまた単純メニューながら仕事が入っているようで美味しそう。

写真を撮っていたらお店の方が出てきて、いろいろ説明してくれました。
とても親切で感じのようお二人、料理が美味しいことが分かるような丁寧な感じの良いお二人でした。

しかし残念ながら、「勝栄鮨」で食べてきたばかりなんです。
後で思ったのですが、「二人でカレー一人前食べれたなぁ～」と。


昨年夏の様子の写真です。

丼ものの大きさが今一分かりませんが、今年は行ってみようかなぁ。

神恵内 勝栄鮨

昨年12月9日に掲載した神恵内の「勝栄鮨」。

今年最初の訪問です。
夏場は開店前からお客さんが並び、1時間以上の待ち時間ぐらいのお店です。

先週半ばのドライブに合わせて立ち寄りました。

11時30分過ぎでしたが、お客さんはまだいません。
いつもバイクの姿で行くと気が付いてくれるのですが、今回は分からなかったようで後に気が付いてくれました。

いつものメニューの中、今回はお任せと、特上を注文することに。

まずは特上。
いつもながらの綺麗なにぎりです。
マグロはとろけてしまう「トロ」、イカは千切りにしてあり、アワビは厚いのですが隠し包丁がしてあるので食べやすいです。
他のお店の3倍？以上の厚みがあります。
そしてホタテ、一つの貝柱を二つに割ってあるだけなので肉厚で食べごたえあります。

季節と仕入れによりネタは変わりますが、夏場のウニシーズンには山盛り軍艦なので楽しみです。

ウニシーズンになる頃、また行きたいものです。

まだまだ雪です。 ニセコパノラマライン。

先週半ば、車でドライブ。
わが街江別～支笏湖～留寿都～ニセコ～岩内～積丹～余市～小樽～自宅。ざっと約350kmは知りました。

ニセコパノラマラインは、写真のようにまだ残雪が道脇にドカッとあります。

パノラマライン、さすがにこの日は途中霧などで視界は悪く、バイクには一度も会いませんでしたが、
これからのシーズンには賑うことでしょう。

ホームページの新作写真 またまた更新しました。

ちょっと遅くなりましたが、美馬牛方面の写真を10枚アップしました。

昨年からあまりカメラを持ち歩くことが少なくなり、なんだかシックリきません。
まっ、そんな感じですので、見に来てください。


ランラン北海道

札幌市南区北の沢 喫茶 「おんこ」

先週の土曜日、私が在籍しているとある会？の「ランチお花見」がありました。

花見と言えば昔は大通りなどアウトドアでしたが、年につれて居酒屋になり今回はランチになりました。
メンバーは多種多様な職種の集まりで、退職組と現役組が混雑している会です。
こちらのお店、会としては何度か利用させていただいているのですが、私は今回初めて訪問しました。

今回は貸切、特別に料理を提供していただき楽しい時間を過ごすことに。

バイキング形式で料理が並びました。

カツオのたたき、お刺身各種、サラダ。

行者ニンニクの卵とじ、グラタン、さんまのオレンジ和え、ローストビーフ、煮物、お漬物、そして、桜ごはん(鮭)とウドのお味噌汁。

ワンプレートに盛ってきました。
行者ニンニクの卵とじ、あの臭みがないんですよ。サラッと食べてしまいました。
グラタン、パプリカなど入っていてソースもあっさり、自分の好きな味です。
さんまのオレンジ和え、このマッチングには驚き、食べてみて魚の味を消すことなくオレンジの酸味を感じられずに驚きの味感覚です。
うまく言えませんが、絶品です。

ローストビーフは、低温でじっくりと時間をかけて火を通しています。
柔らかく、またソースも濃くなく美味しかったです。

桜ごはんの写真を撮り忘れましたが、鮭ををまぶしてある春らしいご飯。
お味噌汁はウドです、初めてウドのお味噌汁いただきました。
ウド特有の味はなく、歯ごたえがウド、これはいいです。

デザートはシホンケーキ。お手製のふんわりケーキにクリーム。
そして、ウェルカムコーヒーもいただきましたがコーヒー。
とってもいい香りでケーキとのマッチングはいいですね。

喫茶なので特別メニューでお店を提供していただき、我が会のトップのお願いを承諾していただきありがとうございました。

個人的にはなかなか通らない地区なのですが、機会があればコーヒーブレイクで立ち寄りたいと思います。


喫茶　「おんこ」
札幌市南区北の沢　1897-129
電話 011-206-7170

5月に霰 (あられ)

昨日のお昼前、急に暗くなってきて遠くで雷が鳴り始めました。

それから数分、窓の外は土砂降りの雨と大きな雷音が到来。
外を見ていると、雨水ますへ激しく水が流れ込み始め、そして屋根が「バラバラ」言い始めると
霰が降り始めました。

おーっ、春はどこに行ってしまったのでしょう。

本日の外気温は10度ぐらいだし・・・。

我が家のエンジンラインナップは、「ホンダ勢ぞろい」

現在、我が家でのエンジンラインナップを改めて掲載してみます。
チョコチョコブログに写りこんでいるので、ご存じな方は我慢してください。

まずは私の愛車、アコードハイブリット。
現在の燃費は街中で約20km/L、長距離だと25km/L以上の燃費なので、60L燃料タンクですので簡単計算で1500km走れることになりますね。

続いてライフとフィットは、家族が使用しています。
フィットがあるときはほぼ活用しているので、アコードを乗らない日々が続くことがしばしば。

いつもブログに写りこんでいる夏場限定「シルバーウィング」。
春から秋限定で、毎年約9000km走っています。
私の夏の相棒と言ってもいいかもしれません♪

夏場の反対の冬限定の除雪機、ハイブリット除雪機。
モーターでの走行、消音などの機能は、前まで使用していた除雪機から比べると快適ですごい除雪機です。

最後に耕運機の「こまめ」。
春の畑の耕しに二度、秋の収穫後の耕し。
そして、ご近所の畑のお手伝いと、期間限定ではありますが活躍するのです。

このように、ホンダエンジンが勢ぞろいしています。
ホンダから、何か表彰でも・・・そんなわけないですね。

今思いつきましたが、近い次回、今まで我が家で使用した車でも一覧にしてみようかなぁ。
思い出さるか疑問ですが・・・。