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やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

草取り

2011-04-01 23:45:52 | 日記
白ネギの出荷などに追われているうちに、至るところに草が伸びてしまいました。
夫は草刈り機で畦や土手の草を苅っていきます。アルバイトのみっちゃんと私は、くさかきや鍬を使ってハウス内の草やトラクターでは耕しきれない畑の隅の草を取りました。

ハウス内は非常に温度が上がり、たっぷり汗をかき、やりおえたらスカッとしました。

草たちは、すでに無数の種を撒き散らしていました (・・;)
こんなになる前に苅ってしまうべきなのですが、なかなか段取りがうまくいきません。

因みに、いなかの風景が美しいのは、人の手によって手入れがされているから。農家にとっては収入にならない仕事なのですが、大事なことなのです。しかし、大変な作業なので、除草剤が撒かれたりするのです。うちでは一切撒きませんが…
ちゃんと畦を草刈りする農家に景観保護手当はどうでしょう?

サクラ

2011-04-01 03:28:25 | 日記

綾城のそばに咲くサクラ。ついクルマをとめて眺めてしまいました。


今日の野菜セット
人参
白ネギ
かつおな
リーフレタス
小松菜のつぼみ
キャベツ
大根

大根は今回で終了しました。柔らかくて、煮物はストーブにおいた土鍋て゛ことこと、すぐ煮えました。
千切りにして、サラダにもいけました。


宅配便は通常を取り戻しつつあります。まだじかんや期日指定はできません。東北へも届けられますが、普通便のみで、日数がかかるそうです。