☆it's carmen's way☆　

365kimono なきゃつくる料理

2013 梅干し

2013-08-14 09:18:11 | なきゃつくる　料理 cooking
10年もやってると緊張がなくなってきた（爆）　 皮やぶれ？平気！　今までそれが理由でカビたことはない。 赤紫蘇色ついてない？平気。紅梅酢に漬けて保存してる間に綺麗色になるんだから。 しかし！土用干しだけはやらないといけない！盆休み、どう考えてもタイムリミット（笑）さっき手がけました。あとは雨にきをつけるだけ。 . . . Read more

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