焼き鯖そうめん＋近江牛！

ケンミンSHOWを見てから どうしても食べてみたかったご当地グルメ、

ようやく食べることが出来ましたー

じゃじゃーんっ！

滋賀県長浜市周辺の郷土料理「焼き鯖そうめん」です

焼き鯖を甘辛い出汁で炊き込み その煮汁でお素麺を煮込んだもの。

今ではいつでも食べられる様ですが 昔はハレの日のご馳走だったそうです。

TVで見た瞬間「いつか食べに行こう!!」と思っていました。

 

それにしても、昨年は長崎、今年は長浜、

逆らっていながら 結局 見事なまでにNHKに踊らされる私です

このままいくと来年は厳島神社辺りですかね(笑)。

.....厳島神社は2回くらい行ったしそれほどでもないけど

屋島や壇ノ浦は見てみたいなぁ....（あ、一世代違う）。

 

話をもどして「鯖そうめん」と言えばココ ↓

築200年の古民家「翼果楼」。

想像よりもずっと濃い味でした。

お素麺をおかずにしてご飯を食べるという意味が分かります。

あと山椒がたくさんかかっていて どうかと思いましたが 美味しかったデス

初日、長浜に到着直後 もう旅の目的を達成（笑）！

 

 

 

さて、夕食は古い町並みをてくてく歩いて 「千茂登」さんへ

ここでの目標はただひとつ。

じゃじゃーーーーーん

見て！ ↑ これが近江牛だーーーっうっきゃぁあ

私は近江牛のすき焼きを選んでみました。

お肉とは別皿で、大量に盛られた青々としたネギにびっくり。

こんなにネギばかり食べられないじゃん....↓

なんて思っていましたが このネギがすごく甘くて美味しかったのです

多分 静岡辺りで見掛ける長ネギとは種類が違うんだと思う。

そう言えば唯一知っている（？）滋賀県民が

「ネギの緑のところを捨てると怒られる」と言っていた気がする。

ここでは緑のところを主にいただくんですね。

煮込むとネギばかり食べられるほど美味しかったデス、笑。

お造り ↓  コイとマス。

静岡県民としてはお刺身と言えばまずマグロなので不思議でした。

こういうご当地感が旅の楽しみでもあります。

ぐつぐつ、ぐつぐつ  ↓ 

すっごくすごーく美味しかったデス文句無しデス

キリンのオレンジジュースの瓶がかわいくて撮ってみた↓

こちらお隣のうなぎ料理から蒲焼き ↓　

浜名湖ではなく、琵琶湖のうなぎです（笑）。

お部屋の襖絵が十二支になっていて 

私達のお部屋はちょうどからまででした、

どなたの絵か分かりませんがお約束の撮りました

これだけ近江牛にうきゃうきゃっとしながらも

私達の長浜での一番の目的は あくまで「焼き鯖そうめん」です。

近江牛はそのついでです。

 

長浜から彦根に移動中、道の駅で見つけちゃいました ↓

焼き鯖そうめんのお弁当....