札幌のスィーツ大好き おぢさん日記  毎日食べるのだ!

「ケーキ1個だけください」
ダイエット中なのに毎日ケーキを食する痛いおぢさん
ホント1個でごめんなさい

サウスウェスト 札幌東急REIホテル 5

2017年04月18日 | >サウスウェスト 札幌東急REIホテル 




中央区すすきのにある 東急REIホテル内のサウスウェストさんに行って来ました。
スィーツビュッフェには何度か利用がありますがランチバイキングは初めてかも。





時間は12時を過ぎたばかりですがすでに奥の席はいっぱいで
キャッシャー近くの席とカウンターだけの空きでした ( ̄ー ̄;

テーブルに座るまもなく参戦です!

料理コーナーには人がたくさん!
ほとんどが女性です…


さて料理は今回簡単に

これは時間がたち取りに来る人がいなくなってから撮りました。



お 実演発見!
いただきましょう。





一皿目


チキンやポークなど肉類の味はどれも良かったです。
炭水化物はカレーと焼きそばで
カレーは私的にはいまひとつでしたね~


この実演のポークは美味しかった!
やわらかくソースの味もいい

気に入って3皿たいらげましたww


二皿目は控えめに


チキンのサラダやしゅうまいは普通に美味い。
パンプキンスープは少し甘すぎかなぁ



ドリンクは大体揃っていましたね





面白かったのはこれ

リクエストするとカップを湯通ししたあと注いでくれました。
飲みやすいですね^^





それでは早くもスィーツコーナーへ。

アソーテッドフルーツ


ヨーグルト&ソース


チョコクッキー


シフォンケーキ&生クリーム


ムース&グレープフルーツジュレ


ロールケーキ&桜プリン&パウンドケーキ


おしるこ&白玉


パン各種


アイス&シャーベット





パッと見、全品がホテルメイドのようですね^^


この桜プリンがベストでした
これはいい!



小さくてもしっかり風味がありました
どれもとても良かったです。










ヨーグルトはなぜか3種のソースを全部入れてしまいましたw
右のマンゴーソースは特によかったです。




パンはすでにお腹いっぱいなので2個だけ

どちらもサクサクで好きな食感です
クロワッサンはバターが結構多いかと
それが好みだからうれしいね




締めはいつもどおりアイスで

残念ながらブルーベリーチーズケーキが品切れなので2種で
ストロベリー&ミルク

ミルクにはヨーグルトのところにあったラズベリーソースを拝借。




実は最初は別のお店へ行こうとしましたが満席で…
ランチミーティングなのに予約をしていないというwww

急遽こちらに入店なのでカメラもなくスマホで撮影したしだいです。

スィーツビュッフェの内容の良さはよく知っているけど
ランチバイキングもいいですね
全般に味はいいと思いますし実演も今日はポークだったし
ほかにもご飯ものがありました。

まずまずの良い内容ではないかと思いますよ♪



この後も仕事なのでいつもより大分抑えたつもりです

次回はもう少し食べるぞーと心構えをしてから来たいですね~



ランチバイキング 1,700円



ごっつあんでした♪










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サウスウェスト 札幌東急REIホテル 4

2016年06月01日 | >サウスウェスト 札幌東急REIホテル 




中央区すすきのにある 東急REIホテル内のサウスウェストさんに行って来ました。
昨年10月のハロウィンバイキング以来だから結構ご無沙汰でしたね

さて今回はスタート前にしっかりと撮影したくて早めに到着し並んで待っていました。
ここのホテルはきちんと撮影タイムをお知らせしてくれるのがいいところ~


それではスタート~~~!


「雪だるま」ホワイトチョコムースとパッションのジュレ

一口でパクっとやってしまい味わうこともなかったww



「ヘミスフィア」ショコラとバニラのムースでサクサクした食感

おなじく一口パターン



「カラメル マング エピセ」キャラメルムースに生姜・八角・ライムの3種のスパイスを使用したマンゴームース

ちょっと酸味あり



「パレ・オ・シトロン」レモン風味のケーク

さらに酸味ありですな



「てんとう虫」チーズムースの中に苺のジュレ

頭部分のチョコが融けていてうまくトングでつまめず失敗…



「ロゼロワイヤルシフォン」スパークリングワインと苺のフレーバーティーを使用

おっとこれは普通に美味い!



「トマト・オランジェ」トマトムースにオレンジジュレ

トマト風味しっかりで面白いです ババロアの解凍具合が…



「ムース パンプルムース」グレープフルーツのムースにカンパリのジュレ

苦手なカンパリでしたがあまり感じられずよかった!



「タルトシトロンショコラ」

大きなメレンゲクリーム美味しかった~これは甘みが強めか



「フランボワーズとブルーベリーのムース」ブルーベリーのムースにフランボワーズのジュレ

うーん酸っぱいけどシンプルでいいと思います。ただジュレの解凍時間が短い??



「レーズンとアーモンドのヌガームース」ラムレーズンとアーモンドの軽いムース」

ラムレーズン大好きだからこれがベストかな? もう少し大きいの食べたかったー



「ハリネズミシュー」中にチョコカスタード

これは普通に美味い



「ベリーロール」ベリーの生地とソースの苺ロール

安心の美味しさです



「ジュレさくらんぼ」さくらんぼのあっさりジェリー

さくらんぼのいい風味



「マンゴーババロア」マンゴー風味のババロアにマンゴーソースがけ

ちょっと重く感じたかな



「フレーズジュレとレアチーズ」フレーズのジュレとレアチーズの二層

もっと重く感じたね 軽い杏仁豆腐のほうが好き。



「アイス5種」草もち風~フローズンヨーグルトシャーベット~ミルク~チョコ~抹茶

草もち風が面白い味だったね これがラストでした。





ドリンク類 オレンジ&アップルジュース、ウーロン茶




自家製サングリア



紅茶類



他にコーヒーマシーンがありましたね




料理類

「シューストポテト」

時間経って取りに行ったから?しなしな^^


「チキンから揚げ」

これは美味い!



「カレーピザ」

うーん…私的にはないなぁ



「雲丹風味クリームパスタ」

軽い雲丹の風味があり好きですね 普段クリームパスタは食べないけどこれはイケた



「シーザーサラダ」

ドレッシングが好き



「カプレーゼ」

鴨肉だからベリーグッド!



「パン2種」クロワッサンとレーズンロール

もちもち系のクロワでした。







実演 「どらやき」

抹茶&小豆&苺で
どらやきはちょっと固いかな?でもクリーム美味し






ドリンクはオレンジジュース~アールグレイ~セイロン~アメリカン
(サングリア飲みたいっす)






2時間のところ1時間半で退出しました。
不満足じゃなくて逆に全種をほぼ食べたので 笑

やはりケーキのポーションが小さいので食べやすく全種食べれて良かったです
ただ小さすぎるのもあり味わうということではもう少し大きめのポーションがいいかなと
ただ完食は難しいかな

ラムレーズンとアーモンドのケーキが1番でした。
どちらかというと酸味のあるケーキが多かった印象あり

料理はカプレーゼ、パスタが良かったです
ドリンクはアイスコーヒーがあればもっと良かったかな

全体的には満足の内容でした。
後はブッフェ台のスペースが空いていたので料理は2皿づつサーブしてくれたら
寂しくないかもね~
店内はほぼ満席ですっかり地位を得ているんですね
次回はわからないけどなんせ街中だから便利でいいね!



デザートバイキング 1980円



ごっつあんでした♪




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サウスウェスト 札幌東急REIホテル 3

2015年10月27日 | >サウスウェスト 札幌東急REIホテル 



中央区すすきのにある 東急REIホテル内のサウスウェストさんに行って来ました。

前回は7月のケーキバイキングに行き内容に気に入り満を持してwハロウィンブッフェに予約参加です!





こちらのハロウィンスィーツブッフェは有名なんですねー1部の17:00からはすでに満席で予約が取れず
2部の19:30からというとっても胃がもたれそうな時間からスタートです。

15分前に到着だけどすでに10組以上並んでいて!
これが失敗でしたねー
時間前に順に席に案内してくれましたがブッフェスタートまでが撮影タイム!
席に着き撮影にコーナーに走るとまもなくスタートの号令があああ

もっと早く来て待っていれば良かったか・・・


まあ気を取り直し撮影も切り上げて取りにいきましょ^^




最初のドリンクをアップルジュースにして戦闘開始!

まず最初の皿は



ピスタチオとフランボワーズのムース


小さいけどそれぞれの味がはっきりして美味しかったです。


タルト・オ・マロン



たっぷりのマロンクリームは淡い味でくどさなしでした。


ミルクティームース



解凍ギリギリの冷たさでした。ただ3個目だから?これ今回イチの美味しさを感じましたねv(o ̄∇ ̄o)



それでは2皿目へ
ちなみにプレートのフチがゴールドとブルーの2種あったのでわかりやすく奇数をゴールド、偶数をブルーに。




キャラメルナッツのバタークリーム



あまり?バターぽくはなく小さいしスッと食べれました。


クーシュ・ショコラ



チョコ系は少なめなので結構出ていましたね これも小さいサイズで良かったです。


モルガン



チョコとカシスの組み合わせ。カシスの酸味がちょっと強いかな~でも甘さ一辺倒じゃないからグッド!



では3皿目



ポム・テーヴ



リンゴのケーキです。果実の食感があって変化があり助かりますww


ノワゼット



ヘーゼルナッツのケーキですね。これも美味しい記憶のトップクラスでした。


マロンとダークチェリーのムース


これはダークチェリーの味がメインでマロンは感じなかったですね~てかそろそろ舌もマヒしてるからあー



続いて4皿め



ケーク・オ・ミルティーユ


ここでちょっと食感の違うベイクド系へ1個。間に挟むのにちょうどいい 甘さもくどくなかったですね。


洋梨のシブースト


シブーストは1個は食べたかったのと果実とムースも美味しくパリっといただきました。


ガトーバニーユ


バニラのムースで美味しかったですよ。ただ皿盛りもこれもピンボケでとほほ・・・



さて5皿目に突入です。ドリンクは珍しくアールグレイに。



ムース・オ・ショコラブラン



ホワイトチョコのムースです。間違いのない美味しさでしたヽ(*⌒∇⌒*


苺のレアチーズ



レアチーズと苺ソースの相性はばっちりですが・・・なにせ柔らかすぎてトングにこびりつきボロボロです・・改善を!


モン・フロマージュ



これは見た目にも可愛いケーキです。同行者もお気に入りでした。



15個食べた時点でそろそろ味変です!


トルティーヤ


ちょっとピリリで美味しい。


アッシュパルマンティ


ミートのグラタン風ですね 普通にこれだけ食べて美味しい。


シューストポテトと生野菜


やはりこれがないとね ケチャップと野菜はドレッシングはかけません。


では6枚目へ ドリンクはカプチーノへ。



さつまいもロール



品数から見て全種は無理と思いロールケーキを外す作戦でしたが見たら食べたくなって・・・美味しかったです。


かぼちゃのブリュレ


これもトップランクの好きな味。パンプキンムースにキャラメリゼしただけだけどとてもくどくなくとても美味しかった。


白桃のトライフル


これも果実の食感がいいんですねー。




甘さがキツクなりまたもや味変求めて



ペペロンチーノ


料理の中ではこれがマイベスト めちゃ好きな味付けでした。塩、ガーリックとも濃い目に感じました。


生ハムシーザーサラダ


野菜だけだとちょっと物足りないときに重宝ですね。


からあげ
これはトルティーヤが無くなってから代わりで登場です。子供たちがどっさり持って行きましたww



続いても料理で うーん甘いの厳しいっす・・・



ペパロニピザ


ここでピザは冒険だったなー でも食べたかったので


バーニャカウダー


彩りが綺麗でつい手が出てしまいます。



ここでドリンクをダージリンに。



今回の実演は紅茶のフォンダンショコラでした。






小さめだけど保温庫から暖かいまま提供されます。生クリームをデコしミントをのせパウダーシュガーを振り掛け出来上がり。
中のチョコがトロッとして美味しかったな~\(^o^)/


実演1個なのであと2個で。



グラスモンブラン


季節的なものでモンブランは外せませんね 少量で良かったです。


マカロン・アプリコット


マカロンは1種だけ アプリコットの風味がしっかりで美味しいです。


再びペペロンチーノとコールドビーフとエクラゼポテトのマスタード風味のサラダへ




ペペロンチーノは本当好きな味wコールドビーフのサラダはこの量で限界ですwww




ではこの辺でもはや胃袋に入れることの出来なかったもの~~


抹茶ロール


スフレショコラ


洋梨のサントノーレ


ロール・オ・フィグ


カボチャのタルト


アップルパイ


パンプキンムース



抹茶アイス&チョコアイス&ぶどうソルベ



スィーツはこんなところで
ロール系やパイ、タルトは後回し予定だったのでスフレショコラやサントノーレに手が出なかったのが悔しいです!
あとパンプキンムースは食べるべき1品だったけど大きくて ( ノД`)



料理関係では

シーフードサフランリゾット風


クロワッサン&パン・オ・ショコラ&アップルバー&シナモンロール



リゾット風は同行者の評価がイマイチだったので…なんかパエリヤだと思っていたようですwww
パンではシナモンロールが食べたかったですけどもはや限界!


サングリア


アルコールなので断念です。



アイスは2種が限度でした。


ミルクバニラとかぼちゃアイス。1部はマロンがあったようですがかぼちゃに変わっていました。身が入って美味しいです。


おっとコーンスープを発見したので(最初に良く見ていないため)



最後の最後で三度ペペロンチーノとジャスミンティー




もうこれ以上は無理でした_| ̄|○

ドリンクではあとウーロン茶とオレンジジュース

2回以上食べたのはこのペペロンチーノだけでしたねー



盛りだくさんでとても完食は無理だと思い考えて食べたつもりでも
結果としては残念です!

スィーツも料理、ドリンクとも充分に満足できる内容、味でした!
同様の企画があればまた参加すると思います。

撮影のためには早く来ることにこしたことはないでしょうね


席はほぼ満席だったと思います
それにしても夜にこんなにスィーツ食べて

女性のみなさん大丈夫ですかーwww



ケーキバイキング 2,600円



ごっつあんでした♪







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サウスウェスト 札幌東急REIホテル 2

2015年07月27日 | >サウスウェスト 札幌東急REIホテル 




中央区すすきのにある サウスウェストさんに行って来ました。

前回ホテルに来たときにケーキバイキングのチラシを発見!

予約して行きました。







説明もそこそこにさー戦闘開始ですw

すでに開始時間から1時間以上過ぎてから入ったのでおそらく最後の客でしょう

席の状況はキャッシャー周りが空いていてブッフェ台から奥はほぼ満席です。

男性一人も3組ほどいましたかね~全体では8割の入りというとこでしょうか

こちらランチブッフェは何度かあるけどケーキは初めてです。

まずはブッフェコーナー









概ね窓側がケーキとドリンクコーナー

壁側が軽食コーナーです。

ドリンクはアップルジュースにしてさてケーキです。

軽食コーナーには・・・


生ハムサラダに野菜各種。ドレッシングも数種。







パスタにピザ。







冷たいクリームコーンスープにフライドポテト。







野菜サラダ(クルトン&ベーコン)にパン3種。








そしてケーキです。





シイナ(リンゴのムース)

見た目は濃そうな色ですがあっさりというか甘さ自体もあまり感じられなかったですねー?






ミュスカ(マスカットのムース)

本体にもほのかなマスカットの香りがして美味しいケーキでした。







ブラッドオレンジとグレープフルーツのムース

こちらもあっさりなんですねーもう少し甘ずっぱさを期待しました。






ではお次の組み合わせ。







子羊のフロマージュ

フロマージュ自体はあっさりだけど中のチョコムースがいい味出していますねー











スティミュラシオン・ド・マング

よく判りませんがwwwマンゴーの刺激といった直訳でしょうか

ババロアの中にベリー系のソースが入っていました。黄色の外側から中を開いた時の刺激がありです。

これも美味しかったですね。






柑橘のタルト

本日のテーマである柑橘系のタルトです。

レモンスライス1枚もらってきましたが酸味はやはり甘味に合いますねー








次の3個です。







ピーチタルト

柑橘系ではないですが旬のものですね

タルト系はカスタードクリームが特に美味しかったですよ~






フルーツロール

中にオレンジかな?小切りのフルーツが入って爽やか感がありました。






ショコラアールグレイ

これが今日1でした。あっさり目のチョコムースなのでくどくなく

アールグレイともよく合いました!






ここで一度味変です。

生ハムサラダ パスタ ピザ。






そして元気にケーキへ向かいます。






フランボワーズシフォンです。

ふわふわのシフォンケーキがよかったですねークリームの味も好みでした。






オレンジのオペラ。

口に入れた瞬間のオレンジキュラソーの香りがなんとも言えないです

今回はチョコ系にお気に入りがありました。






チーズテリーヌです。

濃厚なチーズケーキですがしっとりと程よい甘さでした。






ここで本日の実演へ

クレープシュゼットです。

オレンジとグレープフルーツですがすでに焼き上げてあり

やはりこういう時は開始時間に行くものだなと実感!

柑橘系のテーマにぴったりですね^^

トッピングに生クリームはフレーク、ベリーソースなどがおいてありました。










ここでフライドポテトとコーンスープで味変です。

そろそろ苦しくなってきた・・・・






ではムース、ゼリー系へ





ここからはカフェオレプリンとはちみつレモンゼリー





カフェオレプリンは柔らかく滑らかでとても美味しい!

はちみつレモンゼリーはカルピス風味?これも美味しかったな~~



再度、野菜サラダで味変し

(都度変えないと甘いものが入らなく・・・)






ケーキはラストとなってしまいました(限界!!)





エンゼルゼリー。

私が取った中身はイチゴとブルーベリーでした。普通に美味しい。






ラムレーズンアイス。

業務用と思われますがこのようなラインナップでした。

種類があっていいですよね。






ゆずマカロン。

ちょっとした酸味が感じられました。もう少し強いほうが好きですね






ここでパンです。

デニッシュショコラとクロワッサン。

焼きたてだと格別でしょう

クロワッサンはもちっと系でバター風味があり好みでした。






甘味ラストはキウィのソルベ

ちょっと珍しくタネのツブツブの食感もあり美味しく面白かったです。






オーラスでカプチーノ、フライドポテト、オレンジジュース。

ドリンクは他にアメリカンとウーロン茶を頂きました。






結局、食べ残しはスィーツで

抹茶のティラミス、

アイスでミルク、チョコ、抹茶

パンでロールパン

軽食はすべていただきました。




初めて行った東急さんのケーキバイキング

種類が多かったけど何とかここまで食べれました。

柑橘系がテーマだけどあっさりめの味つけが多くそれで食べれたのでしょうね

個人的には1品ならパスタよりカレー好きですww

価格的にも勉強されたんじゃないかと思いますね

女性がほとんどだけど男性も数名

スィーツは女性だけのものじゃないですよね!



ケーキバイキング 7/26限定 1,980円

次回は8/30(日曜日)テーマは「南国」



ごっつあんでした♪



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