札幌のスィーツ大好き おぢさん日記  毎日食べるのだ!

「ケーキ1個だけください」
ダイエット中なのに毎日ケーキを食する痛いおぢさん
ホント1個でごめんなさい

ブーランジェリー クロユリ 3

2018年12月15日 | 中央区パン




中央区南1西16にある クロユリさんに行って来ました。

約1年1ヵ月ぶりの訪問でした



朝7時からの営業なのでお昼にはもう売り切れが多かった覚えがあります。

*こちらは以前から店内撮影禁止です

カルツォーネも残っていたけど今回はこの2個にしました






まずは「クロワッサン」198円





実はクロワッサンは個数売りはなく、袋詰めのものをバラしていただきました\(^o^)/
焼きたてだとどうかわかりませんが、ソフトなクロワッサンに感じましたけど
中身の味がとっても美味い
これはリベイクしたらどれだけ美味さが増すのだろうか…





「ゴマとさつまいものパン」201円





これは前回も購入しました。さつもいもの甘さとゴマの風味がなんとも言えない
これもおいしいパンなんですよ~





プレーンのクロワッサンは3回目で初めて当たりましたw

時間的に種類も少ないようで、まだ前回よりあったので良かったです

女性だけで製造、販売しているようです?接客とかとても好感がもてまして

そんな味がパンにも表れていていいなと思いましたよ



ごっつあんでした♪


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ハッピーサインベーカリー 2

2018年12月11日 | 中央区パン




中央区南17西13にある ハッピーサインベーカリーさんに行って来ました。

昨年1月以来の訪問です💦



過去に2度ほど空振り訪問に終わっているので恐る恐るでした


お店の前にある駐車スペースには車は居なかったけど、2組先客がいました。ご近所の方でしょうね(・∀・)ウン!!

それでは入店し撮影をさせていただきました。





















今回は2個購入です




まずは「ごぼうサラダ」150円



この手のパンが好きですね ごぼうはマヨネーズ和えで、まずパンが美味しい(^▽^)/




「枝豆フロマージュ」130円



こちらも他でよく見るパンだけど、もっちり感が強いですね やはりパン自体が美味くて
リベイクすると中のチーズがとろっと





前記の「まるぱん」さんもそうだけど、こちらも暖かさを感じる対応の優しいお店です。

それがパンに表れている気がするのですよ

超個性的なパンがあるわけじゃないけど1個1個を大事に焼いていると思うのが

こういうお店の特徴ですかね



ごっつあんでした♪



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marupan 3

2018年12月09日 | 中央区パン




中央区宮の森1条11丁目にある まるぱんさんに行って来ました。

雪が降りましたねぇ この日はお昼の訪問でした





まずは撮影をさせていただきました

外の雪化粧が映り込みます^^


























もう数が少ないパンもありましたねぇ

さて今回は3個購入しました。






まずは「カルツォーネ」302円

中はモッツァレラチーズ、ベーコン、トマトソースです。

焼き立てはふわっとしていたことでしょう やはりリベイクがより美味しいと思います


「まるぱん塩バター」108円

108円は安いですね~ バターを包んで上に塩バターを乗せて焼き上げです リベイクでサクサク感がいいね
しょっぱさが強い部位もあり。これがいいのです


「3種のまめぱん」173円

ベースはミルクパンです 豆は金時、うぐいす、大納言 パンもうっすら甘くお豆も甘くてスィーツ的に良かった




お客さんがひっきりなしの中で撮影をさせていただきました。

この感じの良いパンたちをぜひ撮りたかったのです

以前に食べたクロワッサンもミルクフランスも好きなパンですが、次々にリピートしたいパンが増えて行きました。

お店もオーナーさんもとても感じが良くてパンに表れていると思うお店なんですね



ごっつあんでした♪








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ブランジェリーラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド 4

2018年11月24日 | 中央区パン




中央区宮の森にある ルルドさんに行って来ました。

2年ぶり4回目の訪問です







先日、芦別のボルケさんに行って来ましたが同じカイザー出身の先輩であるルルドさんがご無沙汰だったのに気づき行きました。

こちらのお店に関してはくどくど説明する必要がないほど評価の良いお店です



まずは撮影をさせていただきました。




デカ

























以上がこの時あった全種ですね

さてクロワッサンがあったけど今回はこっちに





まずは「パン・オ・ショコラ」220円



こちらのは少し大きめなんです 表面の焦げ目を一枚めくればサクサクの食感が

チョコレートが濃厚なだけにたくさん入っているわけではないのに丁度よい上品な甘さを感じます

クロワッサンは言うまでもなくパンオショコラも私的に最上級に位置しますね。







「ブリオッシュ ポワール」290円



ケーキで幸水梨を食べたのでパンでは洋梨をいただきます。

洋ナシの味付けはもとより中のクリームチーズが美味しい 

フランスパンがメインのこちらですがブリオッシュもやはり美味いです






パン・オ・ショコラは食べたことがありポワールは初めてでしたが美味しかったですね

本格的なフランスパンはもちろんいいけど、ヴィエノワズリーを食べるのが楽しみです。

昼食に利用するなら甘いパンも食べたいですよね

また伺います。



ごっつあんでした♪









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Quatre Feuilles 4

2018年11月10日 | 中央区パン




中央区南3西23にある カトルフィーユさんに行って来ました。
今年二度目の訪問です^^






お!おめでとうございます



それでは早速、撮影をさせていただきました。

































うーん今日もいいラインナップです

ですが今回決めたのはこれです



まずは「焼きカレーパン」237円





前回食べてすごく美味しく鮮烈なイメージがあったのです
カレー美味いなぁ




「ゴマあんぱん」195円


ちょうど焼きたて時間だったのです


熱々、サクサクで中にあんこがたっぷり しかもくどくないから結構ボリュームあるのにペロリと





今回も良かったですね~満足です。

特に焼きたての時間にドンピシャはラッキーで

やっぱり焼きたての食べたいですよね

こちらは焼き上がりの時間が告知されているので保存しておくと重宝です

また伺いますね。



ごっつあんでした♪









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Boulangerie PAIN au TRADITIONNEL 5

2018年11月01日 | 中央区パン




中央区マルヤマクラス内にある パン・オ・トラディショナル円山公園本店さんに行って来ました。

前回はスィーツを購入したので今回はパンです^^


(過去画像です)




それではまずは撮影をさせていただきました。











































常に売り場にお客さんがいたのであっち撮ってこっち撮ってになり、どこまで撮ったか分からなくなった



今回は夕食用で4個購入です




まずは「エピナールチーズ」249円

チャバタですね 以前も購入しお気に入りです。ほうれん草とチーズを練りこんでいます



「さつまいものパン」270円

新商品です さつまいもの甘露煮を練りこんでいます。モチっとしっとり、ほのかに甘く美味しいパンでした



「パン・ド・セーグル1/2」165円

ライ麦30%入りの素朴なパンです オープンサンドに丁度よかったですね



「ハロウィンフィンガー(甘い指)」195円

ドキっとする血に染まった指を表現したハロウィン用のパンです ほかにもう1種ありましたね~
インスタ用のパンかも知れません


痛そう… 





購入時間が遅かったので、こういう時にはパントラさんです(勝手に略してるw)

今回もまずまずの種類があったので助かりました。

ソフトからハード系まで揃っています 惣菜系は少ないか?それでも充分ですね

一度カフェコーナーでパン食べ放題を利用しましたが、そろそろまた利用したいものです。



ごっつあんでした♪










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しげぱん 3

2018年10月30日 | 中央区パン




中央区南4西13にある しげぱんさんに行って来ました。

前回は2年前の12月でしたから結構間隔が空きましたね~



こちらは撮影OKですが、一応おことわりしてから撮影をさせていただきました。














訪問したのは土曜日の14時ころ 結構パンは売れていました

売り場を数周して決めたのはこちら




まずは「りんママ」280円



ごぼうサラダをチャバタでサンドしたパンです。



とにかくごぼうサラダ美味い!マヨネーズ系だけどあっさりしてチャバタのちょい固とよく合います。


あ、知らない人もいるでしょうから
ここ しげぱんさんのパンの名前は考案者の名前が付けられています。
だから個人名からパンを想像出来たら相当なしげぱんマニアでしょう



続いて「佐藤ようこ」320円



‘出し巻タマゴをサンドした 巷で話題の関西風の玉子サンドです‘

いや~これも厚い出し巻玉子が美味いこと
とにかく惣菜自体が美味しいのでパンは添え物的になりますが、これパンだから美味いかも




我が家では、パンを食べようと思っても目的のお店がピンとこない時に、しげぱんさんの名前がよく上がります

それだけいつ行ってもたくさんの種類があって美味しいイメージと楽しいイメージが強いのです。

そのように思わせるお店ってやはり魅力的ですよね



ごっつあんでした♪








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すぎうらベーカリー円山店

2018年10月22日 | 中央区パン




中央区大通26丁目にある すぎうらベーカリー円山店さんに行って来ました。

初めての訪問です

こちら8月にオープンしたんですね~ 本店は美唄の12号線沿いにあり、札幌大丸にもブースがあり販売しています。





それでは入店して後客が来る前に撮影をさせていただきました。











































この時のほぼ全種です。

クロワッサンは焼くときと焼かない時があるらしく、この時はありませんでしたー

大丸店でもシフォンケーキをたくさん見たけどウリ商品なのでしょう。


それではこの2個を購入です




まずは、「塩くるみパン」 165円 





くるみたっぷりボリュームたっぷりです。今まで食べた塩パンで一番しょっぱかった!w



次に、「あらびきトマト」 205円



もちっとしたパンがヨシ。言うことなしで美味しかった





商品のラインナップはほぼ美唄店、大丸店と同じだそうです。ハード系よりソフト、惣菜、スィーツ系が充実です。

駐車場はありません。地下鉄円山公園の徒歩圏なので散歩がてらに購入し公園で食べてもいいですね

そういうのはハード系より使い勝手がいい(寒くなるけど)

私的には車で行きづらい大丸店よりこっちの場所がいいかな あ、でもやはり美唄本店に行かないとね



ごっつあんでした♪





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円麦

2018年10月15日 | 中央区パン




中央区南3西26にある 円麦さんに行って来ました。

初めての訪問です。









車1台通るのがやっとの中小路にあり、すぐ近くに有名なカフェの森彦さんがありますね

駐車場はその森彦さんの向かいに5台あるので利用しやすいです。

円麦さんはすすきのにも店舗があり夕方にオープンしますがこちらを先に利用していました。





土曜日の10時前に入店です。

店内はおそらく1組2名くらいが限度のスペースでオーダー方式になります。

まずは撮影をさせていただきました。























なかなか魅力的なパンが並んでいますね~

今回は3個購入しました






まずは「バタール」302円






次に「全粒粉のごまパン」324円








そして「じゃがいもフォカッチャ1/6」194円








特にごまパンは表面に白胡麻、中に黒胡麻がたっぷりと入っておりとても香りも良い
最初はそのまま食べるべきですね~

じゃがいものフォカッチャは中がふんわりもっちりで、他店では薄いフォカッチャが多いので新鮮でした。



円麦さんは、かねてより何度かお店の前を通ったけどやっと利用出来ました。

やっぱりいいお店でしたね~駐車場と販売さんの対応とかもね、味はもちろんでしょうけど

こういう付加価値が再訪の動機になります。

もとよりたくさんの人に認められているでしょうけどね。

そうそうちょうど韓国の観光客と思われる若者たちがお店の前で写真を撮り中へ入って行きました

インバウンドも震災から少しづつ回復しているようで何よりです。



ごっつあんでした♪







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どんぐり ルトロワ店

2018年10月03日 | 中央区パン




中央区ルトロワ1階にある どんぐりさんに行って来ました。

どんぐりさんは主に本店、琴似店、桑園店の利用が多いので中心部のこちらは初利用でした。




場所と時間柄、客層はOLさん中心に思えました。

どんぐりさんはどこもいつも混んでいるので撮影はしませんね~

今回の主目的は時々購入する スィーツです。

パン屋さんのスィーツで一番好きなのがどんぐりさんで

中にはその店舗だけの限定品があるのが素晴らしい



2個購入しました。





まずは「栗のガトーショコラ」259円

実にたっぷりの栗です
まずこのボリュームに





次に「スィートポテト」259円

こちらもボリュームありで1個で結構満足出来ます
こういうテーマでの創りなんでしょうね









ガトーショコラというケーキを200円台で購入出来るのがパン屋スィーツというか
どんぐりさんの強みで プリンなんかも家族が好きですね

もちろん専門店では材料や味に他に負けないものがあると思いますが
勝ち負けではなく安価でもこれだけのものを提供できるということに挑戦しているかと…
それは一日、単品ではなく、月間、年間の売上から見るとスィーツで多少原価がかかっても
他でカバーできるということかと思います。

もっともここまで来るまでの工夫と努力の賜物なんでしょうね



ごっつあんでした








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