中央区すすきのにある サウスウェストさんに行って来ました。
前回ホテルに来たときにケーキバイキングのチラシを発見！
予約して行きました。
説明もそこそこにさー戦闘開始ですｗ
すでに開始時間から１時間以上過ぎてから入ったのでおそらく最後の客でしょう
席の状況はキャッシャー周りが空いていてブッフェ台から奥はほぼ満席です。
男性一人も３組ほどいましたかね～全体では８割の入りというとこでしょうか
こちらランチブッフェは何度かあるけどケーキは初めてです。
まずはブッフェコーナー
概ね窓側がケーキとドリンクコーナー
壁側が軽食コーナーです。
ドリンクはアップルジュースにしてさてケーキです。
軽食コーナーには・・・
生ハムサラダに野菜各種。ドレッシングも数種。
パスタにピザ。
冷たいクリームコーンスープにフライドポテト。
野菜サラダ（クルトン＆ベーコン）にパン３種。
そしてケーキです。
シイナ（リンゴのムース）
見た目は濃そうな色ですがあっさりというか甘さ自体もあまり感じられなかったですねー？
ミュスカ（マスカットのムース）
本体にもほのかなマスカットの香りがして美味しいケーキでした。
ブラッドオレンジとグレープフルーツのムース
こちらもあっさりなんですねーもう少し甘ずっぱさを期待しました。
ではお次の組み合わせ。
子羊のフロマージュ
フロマージュ自体はあっさりだけど中のチョコムースがいい味出していますねー
スティミュラシオン・ド・マング
よく判りませんがｗｗｗマンゴーの刺激といった直訳でしょうか
ババロアの中にベリー系のソースが入っていました。黄色の外側から中を開いた時の刺激がありです。
これも美味しかったですね。
柑橘のタルト
本日のテーマである柑橘系のタルトです。
レモンスライス１枚もらってきましたが酸味はやはり甘味に合いますねー
次の３個です。
ピーチタルト
柑橘系ではないですが旬のものですね
タルト系はカスタードクリームが特に美味しかったですよ～
フルーツロール
中にオレンジかな？小切りのフルーツが入って爽やか感がありました。
ショコラアールグレイ
これが今日１でした。あっさり目のチョコムースなのでくどくなく
アールグレイともよく合いました！
ここで一度味変です。
生ハムサラダ パスタ ピザ。
そして元気にケーキへ向かいます。
フランボワーズシフォンです。
ふわふわのシフォンケーキがよかったですねークリームの味も好みでした。
オレンジのオペラ。
口に入れた瞬間のオレンジキュラソーの香りがなんとも言えないです
今回はチョコ系にお気に入りがありました。
チーズテリーヌです。
濃厚なチーズケーキですがしっとりと程よい甘さでした。
ここで本日の実演へ
クレープシュゼットです。
オレンジとグレープフルーツですがすでに焼き上げてあり
やはりこういう時は開始時間に行くものだなと実感！
柑橘系のテーマにぴったりですね＾＾
トッピングに生クリームはフレーク、ベリーソースなどがおいてありました。
ここでフライドポテトとコーンスープで味変です。
そろそろ苦しくなってきた・・・・
ではムース、ゼリー系へ
ここからはカフェオレプリンとはちみつレモンゼリー
カフェオレプリンは柔らかく滑らかでとても美味しい！
はちみつレモンゼリーはカルピス風味？これも美味しかったな～～
再度、野菜サラダで味変し
（都度変えないと甘いものが入らなく・・・）
ケーキはラストとなってしまいました（限界！！）
エンゼルゼリー。
私が取った中身はイチゴとブルーベリーでした。普通に美味しい。
ラムレーズンアイス。
業務用と思われますがこのようなラインナップでした。
種類があっていいですよね。
ゆずマカロン。
ちょっとした酸味が感じられました。もう少し強いほうが好きですね
ここでパンです。
デニッシュショコラとクロワッサン。
焼きたてだと格別でしょう
クロワッサンはもちっと系でバター風味があり好みでした。
甘味ラストはキウィのソルベ
ちょっと珍しくタネのツブツブの食感もあり美味しく面白かったです。
オーラスでカプチーノ、フライドポテト、オレンジジュース。
ドリンクは他にアメリカンとウーロン茶を頂きました。
結局、食べ残しはスィーツで
抹茶のティラミス、
アイスでミルク、チョコ、抹茶
パンでロールパン
軽食はすべていただきました。
初めて行った東急さんのケーキバイキング
種類が多かったけど何とかここまで食べれました。
柑橘系がテーマだけどあっさりめの味つけが多くそれで食べれたのでしょうね
個人的には１品ならパスタよりカレー好きですｗｗ
価格的にも勉強されたんじゃないかと思いますね
女性がほとんどだけど男性も数名
スィーツは女性だけのものじゃないですよね！
ケーキバイキング 7/26限定 1,980円
次回は8/30（日曜日）テーマは「南国」
ごっつあんでした♪
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