豚玉舞茸のにんにくしょうゆ炒め マヨネーズがけ

材　料：豚肉・玉子・舞茸・おろしにんにく・
　　　　しょうゆ・マヨネーズ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切った豚肉と舞茸を炒め、火が通ったら、
　　玉子を入れて、チャカチャカ。
２．にんにく、しょうゆで味つけします。
３．皿に盛って、マヨネーズをたら〜り。


パワフルな料理になっています。

モリモリ、ガツガツ。

バテバテな体力もフル回復したら、嬉しいです。

願望かい！


＜　おまけの無駄話　＞

ある食堂に、
「ハンバーグカツカレー」というメニューがあります。

ハンバーグをフライにして、カレーにのせたものです。

それって、メンチカツじゃね？

ハンバーグの方がお客さまウケすると思ったのかも。

まっ、名前だけでイメージは変わりますからね。

いいや、うちのはハンバーグカツだ！
と言い張るかもしれませんが。

わかったよ、親父さん。
ハンバーグカツだよな。
と、機嫌を取って、この話は終わります。

ところで、もうこんな話ばっかで
イヤになるかもしれませんが、
世の中値上げ値上げで、私は音を上げ。
ア〜ハ〜。

すべてのものが値上げしているので、
生活ゴンドラを1段階下げなければいけません。

これ以上ですか？

そうです！

厳しい〜〜！

最安値で食品を買っているので、これ以上は、
品数を削るか、食べる量を少なくするか、
食べる回数を減らすか。

ドッキューンッ！

そんなバカなことがあってたまるか！

怒っても仕方がないのよ。
それが現実なんだから。

わかりましたか？

ハ〜〜イ！
わっかりやしたぁ〜。

明るく生きたいと思います。

切り替えが早いなぁ〜。

それが私のチャーミーグリーンです。

台所用洗剤を自慢してるんか？
チャームポイントやろ！

何を言ってるんでしょうか？

キュキュットは嫌いです。
手についたら、なかなか落ちません。

頭のおかしな私は、異常なほど洗ってしまいます。
水がもったいない。

まぁ、普通に石鹸で洗っても、長いんですけどね。
ほんと、水がもったいない。

井戸を掘ろうかな。

体力がないから、却下！

高い水道代を払えるように、もっと稼げばいいのか。

能力がないから、残念！

悔しいですっ！

こうなったら、細〜〜〜〜〜く、長〜〜〜〜〜く、
静かに生き抜いてやる。

人間、生きたもん勝ちや！

これでいいのか？


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サラダチキン焼きそば

料理をするのが面倒な時。

もう、カップ焼きそばでいいや。
と思ったものの、何だか淋しい。

ええい、太っ腹でいこう！

つうことで、サラダチキンを細く割いて、
焼きそばにトッピングしてみました。

イケるやん！
タンパク質やん！
マッチョになった気分やん！

まぁ、なんとなく美味しいので、お奨めします。

なんとなくかい！


＜　格言＆ことわざパロディ　＞


『伝家のほうとう』

食べ物が残り少なくなってきたら、
小麦粉を練って、汁に入れて食べろ。
そう、戦後の闇市で売っていた
「水とん」のように。
山梨には、「ほうとう」という、
似たような郷土料理がある。
お腹が膨れるので、
何とか生き延びることができる。


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オクラ焼きそば

材　料：焼きそば麺・オクラ・かつお節・
　　　　鶏がらスープの素・塩・こしょう
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．麺を炒め、スープの素、塩、こしょうで味つけします。
２．皿に盛り、軽くゆでて輪切りにしたオクラと
　　かつお節をのせます。


よ〜くまぜて食べてね。

シンプルだけど、パンチのある一品になっています。

オクラって、たまに食べたくなりません？


＜　おまけの無駄話　＞

ケーキ屋さんで、
ややこしい名前のケーキを注文しようとすると、
間違わないようにしなくちゃ、ドキドキ、
ちゃんと言えるかな、ドキドキ、
他のものにしようか、ドキドキして、
片言になってしまいます。

めっちゃ疲れます。

もっと簡単な名前にしてください。
注文は、できれば番号にして欲しい。

この話とは少し違いますが、
サブウェイやスタバで注文するのもキライです。

何をどう言えばいいのかがわかりません。

古い人間かとお思いでしょうが、古い人間です。

勇気を出さなきゃ、お店に行けません。

まっ、他にもお店はいっぱいありますけどね。

話は変わって。

たまにオムライスを作りますが、
最近あることに気づきました。

それは、
えぇ〜〜〜〜！　何で〜〜〜〜！　ウソォ〜〜〜〜！
ってぐらいに笑撃的な出来事でした。

笑うんかい！

オムライスは40年以上も作っていますが、
ケチャップライスの味つけには、鶏がらスープの素や
粉末だしの素、コンソメなどを入れて、
少し凝ったつもりでいました。

嫁はんは、いつも美味しい美味しいと言ってくれますが、
自分では、どうも何か違う気がしていました。
いまいちやなぁ〜、と。

でも、ある時テレビを観ていると、
オムライスが美味しいという食堂が出てきて、
その作り方を見ると……。

ガチョ〜〜ン！

塩、こしょうとケチャップだけで味つけしていたのです。

オオカミ様！

私は赤ずきんちゃんよ。

違う！

お〜神様！
私は何という間違いをしてきたのでしょう。

オムライスと
真正面から向き合ってこなかったのかもしれません。

しっかり勉強していませんでした。

やり直しです。
人生を出直しです。

オムライス。
あぁ〜オムライス。
もう一度、チャンスをおくれ。


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冷やし中華のアタマ丼

冷やし中華の季節です。
ぬっくぬくの部屋なら。

食べている時に、キランッ！

上にのっている錦糸玉子と千切りきゅうりと
千切りハムをご飯の上にのせれば、
めっさ旨いんとちゃうの？

で、やってみた。

ご飯の上に3種の具材をのせ、
上からめんつゆを掛け、さらにマヨネーズをたら〜り。

これは、旨いっしょ。
間違いないっしょ。


＜　格言＆ことわざパロディ　＞


『公募も筆の始まり』

書くこと、描くことは、
もしかしたらお金になるかもしれない。
キャッチフレーズ、俳句、
イラスト、ネーミング……。
何でもいいから、とにかく考えて、
コンテストに出してみよう。
思わぬ才能が開花するかも。
作家生活の始まりだ！？


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混ぜるだけ竹輪めし

材　料：竹輪・ご飯・めんつゆ・粉山椒
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．みじん切りにした竹輪とめんつゆと山椒を
　　ご飯にまぜまぜして、完成です。


まぜるだけで、すっげぇ簡単。

でも、旨い。

竹輪って、
魚介の旨味がギュギュギュッと詰まっています。

ガッツガツものです。


＜　おまけの無駄話　＞

我が家で使っていた玉子は、ずっとLサイズでした。

でも、社会情勢及び財政事情により、
MSサイズになってしまいました。

いまだ現実を受け止めることができない、
玉子大好き老年です。

こんなに悲しいことはありません。

MSサイズって、たまに「うずらの玉子か！」
というほど、黄身の小さなことがあります。

こんな時は、白い雲さえ憎い。

帰って来いよぉ〜、俺のLサイズゥ〜！

こうなったら、私が玉子を産むしかないのか？
一度、気張ってみるか。

ん〜〜ポンッ！

なんや、ウ○コか！

ストレートな表現で、どうもすびばせん。

ところで、お宅はLサイズ？

あぁ〜そう。
そら、ええわな。

まっ、せいぜい贅沢しといたらええねん。
そのうち、えらい目に合いまっせ。

あかん！
妬み（ねたみ）、嫉み（そねみ）、僻み（ひがみ）の
オンパレードや！

気をしっかり持とう。

MSサイズだって、買えるだけ幸せなんだ。
うずらより大きいし。

玉子は美味しいですよね。

料理が思いつかなかったら、とりあえず玉子。
玉子を食べていれば、満足満足。

もう、玉子依存症です。

玉子がないと生きていけません。

こうなったら、私が玉子を産むしかないのか？

ん〜〜ポンッ！

なんや、ウ○コか！

2回同じことを書くなよ！

これが、年寄りの持ち味でんがな。

そう言えば、もう駅の売店では、
ゆで玉子を売ってないんでしょうね。

電車でゆで玉子を食べてる人を見ませんものね。

あれは美味しかったですよね。

えっ、知らんの？

そりゃ、そうだよね。

おじさんは古い人だから、
歴史話だと思って、聞いておくれ。

むか〜し、むかしのことじゃった。
おじいさんが山で熊と相撲を取っていたら、
顔を食べられたので、ジャムおじさんに
新しい顔を焼いてもらったそうな。
めでたし、めでたし。

な〜んや、それ！

むか〜し、むかしのことじゃった。
おばあさんが川で洗濯をした時、
洗剤も一緒に流していたので、
「ちょっとちょっと、それはいけませんよ」と、
一寸法師が注意したけど、声が小さいので、
耳の遠いおばあさんには聞こえませんでしたとさ。
めでたし、めでたし。

な〜んや、それ！　PART2

それでは皆さん。ごきげんよう〜！


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もずくそうめん

食欲がない方にお奨め。

私は、ぜんっぜん平気だけど。

ゆでたそうめんを皿に盛り、
カップ入りのもずく酢をドバーッと掛け、
めんつゆをたら〜りして、最後に温玉をのせて完成です。

カンタン、サッパリ。

チュルチュルできて、元気3倍！

3倍かい！

まっ、そんなもんでしょ。


＜　格言＆ことわざパロディ　＞


『故郷で錦鯉を獲る』

もう、いいじゃないか。
故郷に帰って、
魚でも獲って暮らせばいい。
無理することは無い。
フナを獲っていれば、
もしかしたら錦鯉が
獲れるかもしれない。
ちょっとは高く売れるさ。
そしたら、ほんの少し贅沢ができる。


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豚と玉子のラード炒め

材　料：豚肉・玉子・ラード・しょうゆ・おろしにんにく・
　　　　おろししょうが
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．豚肉と玉子をたっぷりめのラードで炒め、
　　しょうゆとにんにく、しょうがで味つけします。


豚から搾り出したラードを豚に返してあげると、
ギトギトこってりで、旨味爆発。

玉子も脂を吸って、コクが濃厚。

これは、やめられない。


＜　おまけの無駄話　＞

テレビで、
いま話題になっている小説のことを紹介していた。

しかも、掘り下げて解説していた。

お願いやから、そんなに詳しくやらんといて。

こっちは、本を読まへんから、
テレビばっかり観とんねん！

そうです。
私はテレビっ子です。

テレビから生まれたと言っても過言です。

コテッ！

でも、テレビがなければ、生きていけません。

テレビで知識を得て、テレビのお笑いで免疫力をつけ、
テレビで人の心を知りました。

テレビは、私の父であり、母でもあります。

本当の父母は人間ですよ。

わかっとるわい！

先日、テレビが壊れて、
数日テレビが無い日を過ごしました。

田舎なので、すぐには届けてもらえないんですよ。

もう、地獄です。
何をしていいか、わからないんです。

文字だらけの本を読むのは辛いので、
漫画を読んでいましたが、これも疲れます。

夜はパソコンを使わないことにしているので、ボーッ！

仕方がないので、ラジオを聴きました。

AMですよ。
田舎にFM電波は来ていません。

しかも山の中なので、ガーガーザーザー。
聞き取りにくいったら、ありゃしない。

久々に聴くラジオは、
何て中身のない話をしているのかと思いました。

まぁ、最近のテレビも同じですが、
まだ映像情報があるのでマシです。

そんな時、たまたま松山千春の番組があったので、
聴いてみました。

昔、「松山千春のオールナイトニッポン」を
聴いていたことがあるので、面白そうだと思ったんです。

でも、でも、面白くない。

ファンの方には申し訳ないのですが、
じいさんのうだ話でした。

しかも、同じことを何度も繰り返します。

こんなんじゃなかったはず。

歳を取ると、こうなるのかなぁ〜。
と思ったら、ふと自分のことが。

もしかして、私もそうなのか？

自分では気づかないけど、そうなのかもしれない。
アチャ〜〜！

これは、
♪えらいこっちゃ　えらいこっちゃ　ヨイヨイヨイヨイ♪

私は、どうしたらいいの？

時の流れに身をまかせればいいのさ。

そうか！
ありがとう！　テレサ・テンさま。

よしっ、ケサランパサランだ。
なるようになるさ。

それ、ケセラセラ！

ガクッ！

とにかくボケないようにしなくちゃ。

パズルの数独がいいらしいですね。

1〜9の数字を縦横重ならないように
並べていくやつです。

私、できません。

考えようとすると、頭のあちらこちらで、
ポンッ！　ポンッ！　ポンッ！

ポンじゃござんせんか！

即、迷宮入りです。

よくこんなものが解けるなぁ〜と、感心します。

もう、♪イーラ　イーラ　太陽が　燃えるように〜♪
ってぐらいにイライラします。

数独ができないので、私はボケるかもしれません。

もし、ボケて変なことを書いていても、
無視しないでください。

面白くなくても、笑ってやってください。

それが供養になります。チィ〜ン！

生きてるぞぉ〜！

あれ、
どっちにしても毎回変なことを書いているだけか？

アーッハッハッハ！


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インゲン玉子焼き

夏になると、毎日インゲンが収穫できるので、
あれこれ作っていました。

まず、インゲンを小さく切り、
粉末だしの素と砂糖としょうゆで、甘辛く煮ます。

これを玉子とまぜて焼くと、あ〜ら美味しい。

夏はインゲンを植えてみてね。

そこから？


＜　格言＆ことわざパロディ　＞


『三人寄れば　もんじゃを喰え』

仲間と食事に行く時は、
誰がどれだけ食べたかわからない、
もんじゃ焼きを食べろ。
最後に残った唐揚げをめぐって、
腹の探り合いをする必要が無い。
損をしたぁ〜、と思わなくていい。
なごやかで楽しい時間が過ごせる。
また、焼けるまでの時間がかかる上、
熱いから、ゆっくりしか
食べられないので、結局安く済む。


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厚揚げと肉団子の甘味噌炒め

材　料：厚揚げ・肉団子（冷凍）・味噌・砂糖
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切った厚揚げと解凍した肉団子を炒め、
　　味噌、砂糖、水を入れ、味を絡めます。


我が家は麦味噌を使っているので、
やや甘めの味になります。

これが、厚揚げと肉団子にピッタリ合います。

あぁ〜旨い旨い、と言って食べましょう。

強制か！


＜　おまけの無駄話　＞

たま〜〜〜に買う牛肉の2倍の値段がする牛肉を
勇気を振り絞り切って買ってみた。

どんなに美味しいんだろう？

食べたら固くて、何でこの程度なんや！
と腹が立った。
2倍もしたのに。

我が家がたま〜〜〜に買っている牛肉が、
いかに安過ぎる牛肉なのかを悟った私です。

でも、「牛肉って美味しいね」と言いながら、
食べている私たちって健気？
グスンッ！

やわらけぇ牛肉が食べた〜い！

まっ、豚肉も固いけど。

うちは、固い肉しか買われへんのか〜い！

そうです。

でも、肉を買えるだけ幸せだと思っています。

ところで、聞いて、聞いて。

この前まで1玉16円だったゆでうどんが、
21円になったんだよ。
大ショック！

5円も上がったんだよ。

これも何かのご縁かもしれません。

意味不明。

元々の16円が安過ぎるとは思いますけど、
突然21円になるのは困ります。

21円って、21エモンに似てるなぁ〜。

似てる、似てる。

藤子・F・不二雄の漫画です。

特にお奨めするわけではありません。
思い出しただけ。

お奨めは、「めしばな刑事タチバナ」。

食に関するマニアックなネタがとても面白いです。

他に食漫画では、「駅弁ひとり旅」「ワカコ酒」
「玄米せんせいの弁当箱」を読んでいます。

まっ、中古で集めているので、なかなか揃いません。
安くなるのを待っていますしね。

食漫画を読んでいると、幸せな気分になれます。
夢が広がるんです。

いつか食べてみたい。
ぜひ食べたい。
よしっ、食べに行こう！

全国食紀行。
そろそろ始めたいと思っています。

そんな体力があるの？
お金はどうするの？

わかりません！
キッパリ！

ただの夢の話ですよ。


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