貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

炒り豆腐丼

2023-02-26 09:06:11 | ごはんもの
材 料:炒り豆腐・ご飯・温泉玉子
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.丼にご飯をよそい、炒り豆腐を煮汁ごとドバーッ!
2.まん中に温泉玉子をのせて、完成です。


豆腐料理の中では、炒り豆腐が一番好きですね。

炒り豆腐があれば、他におかずはいりません。

ご飯もいらないぐらいです。

ただ、ひたすら、ムシャムシャ!

旨い!


< おまけの無駄話 >

神奈川県には、驚安の殿堂「メガドンキ」と
激安スーパー「ロピア」が
向かい合わせに建っている場所があります。

何ということでしょう。
そんな幸せってあります?

近くに住んでいれば、
もう人生は保証されたようなものです。

勝ち組ですよ。

あぁ〜、激安スーパーの近くに住みたい。

できれば、「オーケーストア」と「ラ・ムー」と
「ロピア」、「業務スーパー」、「メガドンキ」、
「角上魚類」、「スーパー玉出」、
「トライアル」があれば、ヒデキ感激!
オデキ、潰れた!

でも、私は山奥に移住してしまいました。

近くに「ロピア」が来ないかなぁ〜。

来るかい!

しっかしまぁ、激安スーパーが増えてますねぇ〜。
ほんと助かりますよね。

生活が豊かになります。
心も穏やかになります。

すると、人生が楽しめるようになります。

私は幸せだニャ〜! という人が続出。

猫は幸せです。
自由気ままで、ご主人さまのご機嫌とりもしません。

犬は気遣いの人で、人とちゃうけど、
ご主人さまに気に入られるように努力しています。

猫は見ているのが面白く、犬は単純に可愛い。

ラッコは可愛いけど、プールがないと飼えないので、
カワウソを飼いたい。

カワウソを訓練して、お腹で貝が割れるようになれば、
ラッコになります。

ならへん! ならへん!

まっ、ペットのご飯より私のご飯が優先なので、
飼えませんけどね。

コテッ!

あぁ〜、長いこと食べ放題に行ってないなぁ〜。
イライラ、イライラ。

このままでは、私の胃袋がどんどん小さくなって、
仏さんのご飯ぐらいしか食べられなくなってしまう。

仏さんのご飯って、おかずもお供えしてた?

たまにはあったような気もするけど、
だいたいご飯だけですよね。

塩さえ振ってもらえないなんて、虐待じゃないの?

あっ、また無駄なことを考えてしまった。

じゃ!

突然やなぁ〜!


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麻婆豆乳スープ

2023-02-22 09:01:31 | おかず
最近、健康のために豆乳をよく飲んでいます。

コレステロールや中性脂肪を抑えるとか。
高血圧にも効くようで。

で、料理にも投入。

ウマい!

そうでもないか?

鍋に麻婆豆腐の素と豆乳を入れ、煮るだけ。

これが旨い!

濃厚まろやかスープの完成です。


< 格言&ことわざパロディ >


『知らぬがホットケーキ』

バターたっぷり、シロップたら〜り。
そんなセレブな想像をするから、
虚しくなるんだ。
何も塗らない食パンの香りを楽しめ。
甘みを感じろ。
それが、幸せというものだ。


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りんご風味焼き芋サンドイッチ

2023-02-19 08:39:26 | パン類
材 料:焼き芋・りんごジャム・食パン・マーガリン
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.食パンにマーガリンを塗り、スライスした焼き芋をのせ、
  その上からりんごジャムを塗って、
  もう1枚の食パンでサンドします。


焼き芋の甘味とりんごの風味が、
どえりゃあ〜合うでよぉ〜。

これはもう、スイーツだがや。

愛知のみなさん、どうもすみません。

美味しさのインパクトを表現しただけです。


< おまけの無駄話 >

数年ぶりに、サッポロ一番しょうゆ味(袋入り)を
買いました。

あぁ〜、久しぶりだなぁ〜。
会いたかったよぉ〜。
こんな日が来るなんて。

美味しいよぉ〜。
これだよ、これ!

なんて贅沢なことをしたんだろう。
我が家は大丈夫だろうか。

でも、幸せだよぉ〜。

やっぱお金持ちはいいなぁ〜。

だって、ラーメンのブランド品がいつでも買えるんだよ。

話が小せぇ。
人間が小せぇ。

決して買えないわけじゃないですよ。

でもね、安いものがあれば、そちらを買うじゃない。
貧乏性ってやつです。

安いもので我慢してしまうのですよ。

幼い頃から身についた性分は変わらないのです。

と、貧乏話はこれぐらいにしておいて。

テレビで、スイーツのプロが
コンビニの商品を評価する番組があります。

その中で、評判の良かった商品のいくつかを買って、
試してみました。

う〜ん。
値段の割には美味しいということはありますが、
どれもイチイチだと思いました。

イマイチや!

私の舌がおかしいのか。
スイーツのプロがおかしいのか。

読者は、「そりゃあ、あなたの舌がおかしいんだよ」
と言うかもしれませんが、本当にそうでしょうか。

プロの舌は絶対ですか?

毎日、甘いものばかりを食べて、
舌がバカになっているということは?

プロの中にも、
ひとりだけ評価していない人がいたりします。

この人の方が正しいのでは?

ただのテレビ番組で、
ここまで考える必要もないのですが、
私の頭が暇だから、いろいろ考えてみるのです。

まぁ、自分が美味しいと思えば、それで良し。
マズいと思えば、それまでよ。

いいかい、さくら。
人がどう思おうが、自分を信じてやることだよ。

おいちゃん、おばちゃん。
また来るよ。

あ〜ばよっ!

慎吾ちゃんになってるし。

つうことで、結論。

人生は、美味しいものを探す旅。

さぁ、出掛けよう!
無限の彼方へ。


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遊酔商店・梅なめ茸

2023-02-15 09:15:18 | おかず
久世福商店で売っている
「梅なめ茸」を想像して、作りました。

想像かい!

だって、高くて買えないよ。

で、ビン入りのなめ茸に、
チューブのねり梅をまぜまぜするだけ。

これをご飯やバゲットの上にのせて食べれば、
気分は久世福商店。

じゃなくて、遊酔商店。

誰も知らんがな!

まぁ、ええか!


< 格言&ことわざパロディ >


『胃の中の蛙(かわず)』

どんなことがあっても、生きるんだ。
食べるものが無いなら、山菜を採り、
カエルさえも食べればいい。
必ず、白いごはんを
食べられる日はやって来る。
そう、信じていれば。


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上海風野菜炒めご飯

2023-02-12 09:13:50 | ごはんもの
材 料:キャベツ・玉ねぎ・人参・豚肉・玉子・ご飯・
    鶏ガラスープの素・塩・うまみ調味料・
    オイスターソース・ごま油
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.適当に切った野菜と豚肉を炒め、
  やわらかくなったら玉子を入れ、まぜまぜし、
  鶏ガラスープの素、塩、うまみ調味料、
  オイスターソース、ごま油で味つけします。
2.深皿に盛ったご飯の上に、野菜炒めをのせます。


上海風焼きそばの味つけで、野菜炒めを作りました。

これをご飯と一緒に食べると、モリモリ、バクバク。

とってもヘルシー!
な気がします。

普通の野菜炒めとは、ひと味違います。

タケヤ味噌か!

ツッコミが古い!


< おまけの無駄話 >

最近、“のり弁”が高級化しています。
1000円を超えるものも出現。

違うがな!
あかんやん!
のり弁は庶民の癒しやん!

「安くて美味しい」が信条やがな。

それを高級化するなんて、酷すぎるやん。

そんなん食べられへんやん!
買われへんやん!
悪夢やん!

ほれ、どや、美味しそうやろって、嫌がらせやん。

あぁ〜食べてみたい。

ただ、羨ましいだけかい!

ハイーッ!

ほんと、美味しそうなんですよ。

もう、見てるだけで、よだれがデロ〜ンと垂れて、
一旦元に戻って、鼻からタラタラ〜ッと垂れるようです。

汚いなぁ〜。

それぐらい私の食欲をグサグサ刺激するんです。

ステーキより、心惹かれるかもしれません。

ほか弁は、私にとって特別な存在です。

お金が無い時に、たまに食べては幸せを感じていました。

それから、貧乏な時も、時々食べて、
自分をなぐさめていました。

時は流れて、収入が少なかった頃にも、
大変お世話になりました。

そして、お金に縁のないいまも、
美味しい時間を楽しんでいます。

ず〜っと貧乏やないかい!

おや〜?
気づかなかった。

大丈夫!
心はセレブです。

グスッ!

よしよし。

まっ、毎日ご飯を食べられているので、
どうってことはない。

しかも、1日3食も食べています。

本当は、朝ご飯は食べたくない私ですが、
歳を取ると、薬を飲まなくちゃいけなくなって、
イヤイヤ食べています。

2年ぐらい前までは、朝はコーヒーだけだったのに。

最近の健康説では、1日2食がいいとか。

2食の方がお金も掛からないのに。
おまけに薬代までいるし。

あぁ〜ヤダヤダ。

健康一番、電話は二番、三時のおやつはバスチーが好き。
ローソンのやつね。

やっぱスイーツはローソンです。
セブンはイマイチ。

ウルトラマンシリーズでは、
セブンがダントツですけどね。

ジュオ!

???


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キャラメルコーンのシリアル食い

2023-02-08 10:01:19 | お菓子・デザート
器にキャラメルコーンを入れ、牛乳を掛けて食べると、
新しい朝食になります。

すっげぇ旨いよ。

ピーナツを入れるかどうかは、お好きにしてね。

いろんな味を試してみてね。


< 格言&ことわざパロディ >


『損せず得とれ』

「損して得とれ」は、
資本、つまりお金のある人の考え方。
貧乏人は、
得になるかどうかがわからないことに、
“損”というリスクを
背負ってはいけない。
ノーリスク・ハイリターンを
目指さなければ、
貧乏を生き抜くことはできない。


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高野豆腐丼

2023-02-05 09:04:18 | ごはんもの
材 料:高野豆腐・ご飯・温泉玉子・砂糖・
    粉末だしの素・塩
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.鍋に湯を沸かし、砂糖、粉末だしの素、
  塩で味をつけます。
2.ぬるま湯で戻して、
  小さく切った高野豆腐を入れ、煮ます。
3.やわらかく煮えたら、丼に入れたご飯の上に、
  煮汁ごとのせ、まん中に温泉玉子をのせます。


ぐちょぐちょして食べれば、絶品、絶品。

甘めのだしがご飯に合う合う。

私は高野豆腐野郎なので、しょっちゅう作っています。

ぜひ!


< おまけの無駄話 >

値上げ、値上げ、値上げ……。

ガァ〜ン! ガクッ! グスンッ!

世の中、値上げのローリングサンダー!

スシローも値上げした。

これで、我が家の数少ない外食リストから、
また1軒姿を消すことになります。

我が家は大丈夫なのか?
と、胸に手を当てると、
ドクドクドク、ピィー……。

やーばいがっ!

働かなあかんがな。
けど、身体はガタガタやし、使える頭はないし。

どうすんの、これ?

いま以上の節約をするか、食べる量を減らすか、
そのどっちもなのか。

悩む時間はない。

つうことで、考えるのをやめました。アハッ!

♪ケセラ セラ なるようにならん〜♪

あかんやん!

まぁ、ええか!

ええこと、あらへんがな!

黙っていれば、誰も気づかないさ。
シィーッ!

なるほど〜。

これからは、心に封をして、静かに生きていくぞ!
頑張るぞ! オーッ!

どこが、静かやねん!

そう言えば、最近かまどやが勝手に値上げしやがった。
私に何の相談もなく。

闇討ちやないかい! 外科医、小児科医!

また、話が戻ってるがな。

オーソーリー!

どうも、明るい話が浮かばないんです。

あっ、あったあった。

うちの近くに、と言っても車で30分以上掛かる場所に、
大きなディスカウントストアができたんです。

これがあ〜た、ディスカウントストアと言うだけあって、
値段がディスカウントされているんです。

当たり前や!

えらい安いなぁ〜というものもあって、
こりゃ助かるわい。

ここがあれば、値上げ値上げのことも
忘れることができるかもしれません。

ここで浮いたお金をはま寿司にまわせます。

スシローちゃうんかい!

もう、スシローのことは……さ・よ・な・ら。

まぁ、スシローは値上げって言う前から、
かなり高くなっていましたからね。

もう、あんなやつのことはどうでもいいわ。
私には、はま寿司がいるもの。

それだけで幸せよ。

外食できるだけでも、感謝! 感謝!

私は大丈夫!
ポタッ!


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親子ロール

2023-02-01 10:53:06 | パン類
ヤマザキの「たまごロール」は、
飽きることのない、安定的美味しさです。

あれっ、知りません?

ググってみて。

このたまごロールに、めっさ旨いアレンジを。

ローソンのホットスナック「炭火焼鳥 つくね」を
たまごロールに挟むんです。

命名「親子ロール」。

これは、試す価値アリアリ。


< 格言&ことわざパロディ >


『喉もと過ぎても 貧乏は忘れず』

お金持ちになっても、
一度味わった貧乏は、
決して忘れない。
人生の肥やしになるので、
いまを嘆かず、楽しむくらいでいろ。


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