貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

カニマヨ軍艦丼

2015-08-29 09:15:51 | ごはんもの
私が回転寿司に行って、
美味しいのはわかっているけど、絶対に手を出さないもの。

そのひとつが「カニマヨ軍艦巻き」です。

せっかくの寿司なんだから、できるだけ生の魚を食べます。
でも、食べたいんです。

で、家で作ればいいんですけど、
軍艦巻きをひとつひとつ作るのは、とっても面倒です。

そこで、丼にしちゃいました。

丼に酢めしを半分くらい入れ、丼に沿って味つけ海苔を縦にのせ、
さらに酢めしを入れます。

裂いたカニかまとマヨネーズを和えたものを
酢めしにのせれば、軍艦丼の完成です。

アレンジとして、塩もみした玉ねぎと七味とうがらしを混ぜれば、
さらに美味しくなります。


< おまけ >

なんなん、この暑さ。

いくら元気者の私でも、化けてしまいますよ。
ギャオォーン!

じゃなくって、バテてしまう!

バテると言えば、バッテラが好きです。

まったく繋がっていませんが、
いかがお過ごしでしょうか?

都はるみさん、どうぞ!

♪あなた お金が無いですか
 日ごと 財布が空になる
 来てはもらえぬ大金を
 暑さこらえて 待ってます
 貧乏 根性 見えますか
 あなた 恋しい 牛の肉~♪

貧乏がなんぼのもんじゃい!

豚肉の方が旨いんじゃい。
鶏かて旨いし。

なっ、そうやろ? そう思うやろ?

えっ………そうなん………グスッ………ポトリッ!

♪負けない事 投げ出さない事
 逃げ出さない事 信じ抜く事
 牛肉に会える時まで それが一番大事~♪

そうだよね。僕、頑張る。おらぁ、グズラだ。

♪おらぁ グズラだど ヒヒヒヒ
 鉄だって食べるよ ムシャシャシャシャ
 できれば牛肉がいいけれど
 仕方がないんだ 貧乏だ
 だけど夢は捨てない 目指すんだ
 牛牛 肉肉 牛肉肉~♪

古過ぎてわかりませんよね。

それでは、とっておきの新曲で。
AKB48です。どうぞ!

♪I want beef!(I want beef!)
 I need beef!(I need beef!)
 I love beef!(I love beef!)
 頭の中
 お肉のことしか浮かばない
 ヘビー妄想だ~♪

どこが、新曲やねん!

私は、篠田麻里子ちゃんが好きです。
卒業しちゃったけど。

麻理子ちゃんの魅力は、
すっごっいっでっすっねぇ~。by所ジョージ。

ドゥーッ!

それ、ショージ!

麻理子ちゃんは、可愛い。

K・I・R・I・K・O マリコォ~!

それ、キリコや!

なんで、24歳下の男と結婚する人を応援するねん!

年の差婚と言えば、上原謙。古ぅ~。

荒井注。古ぅ~。

焼肉ブッフェレストラン?

それ、愛しの「左近」。
ウマい!

シィ~~~~~~~~~~~ン。

関西にしかないお店やから、知らんわな。
しかも、ほんの数店やし。

マニアか!

欧米か!

なんでやねん!


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松茸ピザトースト

2015-08-24 10:21:33 | パン類
材 料:松茸のお吸い物の素・食パン・スライスチーズ・
    マヨネーズ・ケチャップ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.食パンにマヨネーズを塗り、お吸い物の素をパラパラし、
  スライスチーズをのせ、ケチャップをたら~り。
2.トースターで焼きます。


サラミ、ピーマン、玉ねぎをのせれば、もっと美味しいけど、
まぁ面倒なら、別にいいんじゃね。

松茸の香りが、遠~~~~~~~~~~~~~~い記憶を
呼び覚ますぜ。た、たべたい! 松茸~~~~~~!


< おまけ >

やって来ました、夏の恒例行事「健康診断」。
さて、その結果はタコに。

いかに、や!

しもた。笑てもた!

悪玉コレステロールが、標準より若干、やや、少し、
大きくオーバーしていました。アハ~!

あかんやん!

でも、その分善玉コレステロールも
標準より多いから、チャラです。

何か違っているような……。

気にしない!

腹囲は、計る時に頑張ってお腹を凹ませたので、
85.2センチ。

ほんのちょっとメタボ数値になってしまいました。
惜しい!

えええぇぇぇ~~~~!

そんなことしたら、
正確なデータは取れないんじゃないの?

シィーーーーッ!

でもね、血糖値もBMIも中性脂肪も肝機能も血圧も
ぜ~んぶ正常なんです。
メタボだけ、ということです。

数年前までは、高脂血症、多血症、高血圧、脂肪肝、
貧血(血まで貧乏やて。笑うわ)だと
言われていたので、
徐々に健康体になっているんです。

よみがえり?

若返りや!

それもこれも、100円ショップで買っている
サプリメントのおかげかもしれません。

そんなもの、効くの?

あっ、バカって言うもんがバカやで!

言うてへん!

これが効くんです。私が証明です。

まっ、病いは気からと申します。
効くと思えば、効くんです。

私が飲んでいるのは、「EPA・DHA」
「マルチミネラル」「コンドロイチン」
「鉄分」「ブルーベリー」。

これで、病気が消えたんですよ。ほんま!

私を信じてくれなくてもいい。
私はあなたを信じているから。

何、言うとんねん!

健康でいれば、食べ放題に行けるんだ。

保健師からは、
「腹八分目にしてください」と言われたけど、
私が食べなくなったら、もう終わりです。

心の健康のためにも、食べなくちゃ。

わかってるよ、フラウ。
食べればいいんだろ、食べれば。

アムロの甘ったれ!

僕は穴子に掛けるタレじゃないよ。
タコに掛けるタレでもないし。

誰が甘ダレだって言ったのよ。

怒るなよ、フラウ。

人をアルプス山脈の山みたいに言わないでよ!

ユングフラウなんて、言ってないよ!

アムロ、甘ダレ! アムロ、甘ダレ!

ハロ、もういいよ!


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味噌煮込み鶏レバー

2015-08-20 14:43:11 | おかず
鶏のレバーと言えば、
しょうがを効かせた甘辛しょうゆ味が定番ですが、
甘い味噌味で煮込むと、まったく違った味わいになります。

鍋に湯を沸かし、粉末だしの素、砂糖、味噌を入れて、
レバーを投入します。

これは、ご飯がすすみます。


< おまけ >

今年はサルが多いんです。
で、聞いた話です。

スイカを作っている方が、
スイカが大きくなってきたので、
動物に取られないように
コンテナ(野菜などを入れるケース)をかぶせ、
その上に医師をのせていたそうです。

何すんねん、その先生? 石や!

スイカがあるかどうかは見えないはずなのに、
サルがやって来て、コンテナをどけて、
スイカを食べるそうです。

おかしいのが、食べた後。

コンテナを元に戻して、帰って行くんだそうです。

元に戻せば、気づかれないとでも
思っているんでしょうか。
賢いんだか、バカなんだか。

もう、サルには打つ手がありません。

動物を驚かせる用の銃を使えば、
一時的には効果がありますが、
すぐに慣れてしまい、また悪事を働きます。

後は、隠れてサルを待ち構え、本物の銃で打つしか、
打つ手はありません。

銃だけど……。?????

もう、共存するなんていう
キレイごとは通用しません。

サルと人間の全面戦争です。

地球を廃墟にしてはならない。
サルの奴隷になんか、なるもんか。
自由の女神を守れ。

サルは身体を洗わないから、クサい。

サルのはクセぇ。サルの惑星。
バンザーイ、バンザーイ、バンザーイ!

いま、密入国した台湾ザルと
日本ザルのハーフが増えているそうです。

だから、言葉が通じないんですね。

コテッ!

このままでは、人類は滅亡してしまう。

ノアの方舟にサルを乗せたのが間違いだったんです。
置いて来るべきだった。

私たちは、宇宙移民か!

話がややこしくなりますので、ここで終わり。


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スパゲティ・ボロダーゼ

2015-08-16 09:55:17 | 麺類
材 料:スパゲティ・ミートソース(レトルト)・残り物野菜
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.大根の葉や皮、人参の皮など、セレブなら捨てちゃうような、
  野菜の残りをフライパンで炒め、ミートソースを入れて、
  少し煮込みます。
2.茹でたスパゲティにかけて、完成です。


野菜の皮には栄養がたくさんあって、
貧乏人の方が健康でいられます。

野菜の甘みがソースに染み出し、お店の味に変身します。


< おまけ >

石川優子&チャゲ。

♪あつあつあつあつ 常夏
 アイヤー アイヤー アイランド~♪

そう、中国語で“アチャー”
と言ってしまうほど、いつまでも暑い。

どうしてしまったんだ、この地球。
ええ加減にしてよ。

仕事部屋にエアコンが無い私。

山口百恵。

♪辛いわ 辛いわ 辛いわ
 こんな時こそ あなたに いてほしい~♪

エアコンさぁ~ん!

ほんまに暑いわぁ~。

で、今年は迷いましたよ。

エアコンを買うか?
でも、そろそろ新しいパソコンも必要だし、ってね。

こまった、こまった、こまったちゃん。

ここで大阪人なら、
こまどり姉妹と言うべきところですが、
世代的に違うので、こまったちゃんにしました。

でもって、いまだに迷い続け、
すべてを我慢している私。

えらいねぇ~、遊酔ちゃん。

うんっ、ぼく、エラが張ってるの。

誰がや、こらっ!

もう少し、もう少しの我慢だと、
自分に言い聞かせている私は女優よ。

顔はぶたないで!

だったら、お尻をペンペンッ!

あぁーー、お尻が2つに割れたぁ~!

初めからや!

えっ、横に割れたんやで!

それはすごい。

私の話はいずこへ?


え~と、ん~と、何の話やった?

あぁーエラの話か!

違うわ! 漫画の話やろ!

そうや、そうや!

「機動戦士ガンダム0079」を
中古で集めてるんだけど、
古いから、ブックオフにもなかなか無くてね。

最後の1冊は、ネットで買っちゃった。

それと「JIN」を、
これまた中古で、全巻揃えました。

まぁ、まだ読んでないんで、
面白い角宇可若里間選蛾。

そうなんです。
私、買ったまま読んでない本がいっぱいあるんです。

漫画はいまのところ「JIN」だけですが、
あとはバラバラ。
いつになったら、読むんでしょうか。

こういうのを、「ツンデレ」って言うんですよね。

最初はツンツンしているけど、
何かキッカケがあると、
突然デレデレする女の子のこと。

って、積読(つんどく)やろ!

ツッコミ、遅っ!

それに、「ツンデレ」っていつの言葉やねん。

漫画の話やなくて、“我慢”の話やし。

それもいまかい!

もっと早く突っ込まなあかんやん!

まぁ、そういうことにしといたろ。

おおきに、ありがと!
なんでやねん!


あまり暑いのを我慢してると、
エラいことになるから、
エアコン買った方がええんとちゃうの?

誰がエラ張っとんねん!

言うてへん!

そうですねぇ~、そろそろパソコンを買いますか。

自分の中で、話が噛み合いません。

そうだ、パソコンを中古にして、食べ放題に行こう!
それがいい、それがいいといいました、まる。

なんだかなぁ~。


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野菜の煮汁ドリンク

2015-08-12 10:05:23 | 飲み物
筑前煮なんかを作ると、煮汁が残りますよね。

その煮汁で炊き込みご飯を作るのは、以前ご紹介しましたが、
今回は、寒い冬に身体を温める飲み物です。

夏やっちゅうねん!

煮汁に熱いお湯を注ぎ、おろししょうがとねぎを入れるだけ。

これが意外と美味しいんです。

しょうがの代わりにこしょうを入れても、
パンチのある味になりますよ。


< おまけ >

夏と言えば怪談話ですが、聞きたい?

しゃーないなぁ~、ほな、ちょっとだけやで。

何も言うてへん!

この話は、私が本当に恐怖を感じた実体験です。


汗をかきながら朝起きて、歯を磨き、顔を洗い、
髪を整えた後、トイレに入りました。

便座に座っているだけで、
ポタポタと汗がたれるほど、暑い朝でした。

用を足し、トイレットペーパーを手に取り、
お尻を拭き始めました。

ここまでは、いつもとまったく同じです。
スッキリとして、トイレを後にするはずでした。

ところが、考えもしなかった、
あの恐ろしい出来事が私を襲ったのです。

そんなこと、あり得ません。
あってはならないんです。

その瞬間、私は血の気が引いて、
ヒェッ、ハバッ、ウンギャーーーッ!


お尻を拭いたトイレットペーパーが、
手から離れないーーーーー。


オゲーッ! ど、ど、どうしよう!

こんなに恐ろしいことは初めてです。
パニックです。

手の汗で、トイレットペーパーがくっついたんです。

落ち着け! 冷静になれ!

そっとやるんだ。静かに振り落とすんだ。

フルフルフルッ!

取れたぁ~!

やったぁ~! ホッ! 良かったぁ~!

このまま手から離れなければ、私は、
「う○こ人間」と呼ばれてしまうかもしれない。

良くて、「離せよペーパー」という、
あだ名がつくかもしれない。

林家ぺー・パー子みたいですが。

そんな恐怖を感じた、夏の朝でした。

みなさんもありますよね、そんなこと。

ない、ない!

あんた、冷たいわね。


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出し巻き玉子の天ぷら

2015-08-08 10:24:29 | おかず
材 料:出し巻き玉子・天ぷら粉
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.出し巻き玉子を天ぷらにします。


食感が面白い、ひと味違う出し巻きになります。

天ぷら屋さんの出し巻きって感じ。

そのまんまかい!

ご飯にのせて、「出し巻き天丼」にしても美味しいですよ。


< おまけ >

ミュージカルと言えば、劇団「食欲の四季」。
美味しそうな舞台を演じてくれます。

弁当屋に住み着いた食いしん坊怪人の物語
「おベントウ屋の怪人」。

街に住み着いた踊るキャベツの物語「キャベツ」。

可哀想な子牛を引き取って、
大きく育てて食べてしまう物語「赤毛のウシ」。

食べることに夢中なので、
お金の掛かる美女と一緒に行く必要も無い
と知る物語「美女と焼肉」。

痩せたいけど、食べたい。
え~い食べちゃえ! を繰り返す少女の物語
「ウエストサイズ物語」。

そして、大トリは……

炭の火加減、焼きのタイミングにこだわり、
誰にも手を触れさせない王の物語
「バーベキューキング」。

「食欲の四季」のフードミュージカルは、
凄いらしい!

見てね。

何のこっちゃ!


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さんまのかば玉丼

2015-08-04 14:37:41 | ごはんもの
さんまのかば焼き缶と玉子で丼を作ろうかと思ったけど、
出し汁を作ったり、煮たりするのが面倒だったので、
炒り玉子だけを作ろうと思いました。

ご飯の上にさんまをのせ、缶汁をたら~りし、
その上に炒り玉子をのせました。

これで充分じゃん!

旨し!


< おまけ >

テレビで見た人を「なんや、このおっさん」
と思ったら、だいたい年下なのでガックリします。

30代後半以上の人は、
なぜかみんな年上だと思ってしまいます。

気が若いというのか、バカなのか?

遊酔ちゃんは後者じゃないの?

いやぁ~照れるなぁ~。

誉めてへん!


ところで、食パンがくまのプーさん柄に焼ける
トースターとホットサンドメーカーがあります。

子どもたちは嬉しいでしょうが、ちょっと???

プーさんの柄のところ、
つまり輪郭線はこんがり焼けて美味しいでしょうが、
それ以外はあまり焼けないんです。

ムムッ! これはマズいのか? クゥーッ!
と、慈英で思ってしまいます。

可愛いだけでマズかったら、
いくら子どもでもプーしてしまいます。

クチャイ、クチャイ!

意味わからん!

やっぱ、こんがり美味しく焼けないとね。

つうことは、
グリズリーくらいに焼く必要があります。

日焼けしたプーさん。夏のプーさん。

♪ストップ ザ プーさん イン ザ サン~♪

唄ってる人の体型は、プーさんみたいだけどね。

♪夏は心のカギを 固くするわ プーさん~♪

閉じこもっちゃいけないね。

♪夏夏夏夏 暑い夏
 アイヤー アイヤー 偽プーさん~♪

偽物だらけの国だからねぇ~。

♪夏のおプーさん ビキニがとっても似合うよ
 刺激的さ ゲロゲロしちゃう~♪

なんで「お」をつけるのかねぇ~。

♪夏が来れば 重い身体
 ダイエットしなきゃ 太プーさん~♪

確かに太いやね。


プーさんと言えば、
「わたくし、生まれも育ちも葛飾柴又です。
 帝釈天で産湯を使い、姓は車、名はプー、
 人呼んでフーテンのプーと発します」。

♪チャ~ン チャラ ラララララララァ~
 チャララァ~ラ ラ~ラ ララララァ~

 どおせおいらは やくざなクマよ
 わかっちゃいるんだ クリストファー
 いつかお前の 喜ぶような
 エラいクマさんに なりたくて
 ふんどし姿の 甲斐もなく
 今日もハチミツ 今日もハチミツ
 なめまくり なめまくり♪

さて、問題です。

寅さんとプーさんの
どこが繋がっているんでしょうか?

  チ
  チ
  チ
  チ
  チ
  :
  :
  :
  :

プップー!

ブッブーや!

「さん」だけです。

コテッ!

何の意味も無い! 何の意味も無い!
何の意味も無い!
by小島よしお。

おちゃめな私を許して!

許して欲しければ、身代金30円を持ってこい。

安いなぁ~。
だが、30円ではブラックサンダー買えないぜ。

しまった!

じゃあ、あと消費税を足せばいいんだな。

ピンポーン! 正解です。
よくぞ、ここまで成長したな。

ハイッ、教官!

♪あぁ~ 果てなく 広がる 世界に~♪

って、ミュージカルか!


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