ブルガリアントースト

材　料：食パン・飲むヨーグルト・玉子・砂糖
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．ヨーグルトと玉子、砂糖を混ぜ混ぜし、そこに食パンを浸します。
２．フライパンにマーガリンを敷き、食パンを入れて焼きます。
　　両面焦げ目がついたら、できあがり。

　
ヨーグルト＝ブルガリア的発想。

ブルガリア菌とサーモフィラス菌を使っている、
「明治ブルガリアのむヨーグルト」じゃない場合、
クレモリス菌やビフィズス菌になりますが、
ちっちゃなことは気にしない、ワカチコ、ワカチコ！
どこ行った？

飲むヨーグルトを使うと、
フレンチトーストのようなベタ甘感はなく、
ヨーグルトの酸味が爽やかな私のようです。

カスタードクリームのような味になるのが、不思議です。

これはぜひ、お試しくだされ。


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