「食のつむぎ」にて

今日は超久しぶりに友人のAちゃん＆お母さんと
「食のつむぎ」へランチに行って来ました。

窓からの景色を見下ろしながらの
豆腐と湯葉のヘルシーなランチ

ここ数年は私が仕事や介護で忙しく
時々メールを交わすものの
ゆっくり会える日がありませんでした。

お二人とも元気にしておられて
会わなかった間のブランクも全く感じず、
楽しいひと時を過ごすことができました

たくさんのパワーとあたたかい励ましをいただいて
また明日からも頑張るぞーっ

ありがとう

寒かった…

週末は寒かったですね

一度こたつに入るとなかなか出られません

あちらこちらで大雪になったようですが、我が家の周辺はこんな感じでした。

１月15日

時々
白菜と豚肉の重ね蒸し
ひじきの煮物
みそ汁(なめこ・豆腐・わかめ)

重ね蒸しはゴマだれで食べるのがマイブーム

長男はがっつり肉を食べてましたが、私は白菜の方が好きかも

柚子パウンド

友人から柚子ジャムをたくさんいただいたので、パウンドケーキにしました

爽やかな酸味が、コーヒーとぴったり‼︎

チャックにもおすそ分け

美について考える。

ここ数年は介護に走り回り、
さらに仕事にも家事にも追われる毎日で
気がつけば自分の美容には
全く時間をかけていませんでした

改めて自分の顔を見てみると
年齢を重ねてしわやシミ、くすみが～～～

ぎゃぁーっ！

いまさら手遅れかもしれませんが、
もうちょっときちんと手入れをしなければ

もちろん、エステにかけるお金も時間もない。
プチ整形やレーザー治療なんてとんでもない！
高級化粧品も買えない。
サプリメントもあまりに多すぎて選べない。

･･･とりあえず、ドラッグストアにて
手頃な値段の美白クリームを購入しました。

ささやかな抵抗のような気もしますが
何もしないよりはマシかな。

さて、効果は出るのかっ!?

１月13日

時々
麻婆豆腐
じゃがバター
ほうれん草のおひたし
中華スープ（白菜・白ネギ）

週末、体力・気力を振り絞って
何とか作りました･･･

１月12日

時々
オムライス
コーンスープ

今日は超手抜き＆節約メニューです

ま、たまにはこんな日もないとね。

１月11日

のち
親子丼
大根・人参・厚揚げ・ウインナーの炊き合わせ
みそ汁(豆腐・わかめ)

炊き合わせで昨日と違うのは
ウインナーが入ってること

そして、今日のおやつはこちら↓



喪中なので鏡餅は飾らなかったけど、
気持ちだけ〜

１月10日

時々
サワラの塩焼き
大根・人参・厚揚げの炊き合わせ
ポテトフライ
雑煮

お正月じゃなくてもたま〜に食べたくなるお雑煮

関西なので白みそ＆丸餅が定番。

「銀座缶詰」

「銀座缶詰」　　　　　　　益田　ミリ著

街中で若い女性に配られるポケットティッシュを差し出されなくなった。
自分より若い人とご飯を食べる時、
お開きの時間を気にするようになった。
それでも、まだたくさんしたいことがあって、夜遊びだってする…。
40を過ぎて気づく、既に失われたかけがえのない「若者」だった時間と、
尊い「今この瞬間」を掬いとる、心揺さぶられるエッセイ集。

益田ミリさんは、私よりちょっと年下で
大阪出身の方なのでそれだけで親近感がわきます。

読んでいて「そうそう～」「ほぅ～なるほど！」と
共感できる部分もたくさんあり、
ほっとさせてくれるエッセイストの一人です。