今日は昨日に引き続き、ハーブのレッスンです。
しょうが、シソ科、そしてマメ科のハーブ達。
今日、生徒さんが一番ビックリしたのが、リコリス、日本語ですと甘草！
甘い草、という名前通り、本当に甘い！！
元気は出るし、お通じにも良いし、血糖値も調整してくれる。 でも、他の薬との相互作用とか禁忌事項が多いので、サプリメントとして飲む時は、専門家にご相談を！
どこかで出会った味、、、？？？
そうです、オージー達が大好きな、ちょっと日本人には苦手な(でも私は好きですが
)、あのお菓子と同じ味です(笑) 昔は好きではなかった物も、オーストラリアに長年住むと、すっかり好きになるから不思議。。。
リコリスだけでなく、味の無いスパークリング・ウオーター、メレンゲのケーキ
のパブロバ、そしてベジマイトも、今は大好きーーー
リコリスのお菓子、なんだか分からない方、Licoriceを検索してみて下さいーーー！