オリーブの実がなった

庭のオリーブの実が色づいてきました。

50mlぐらいはオリーブオイルが出来ないかと楽しみにしています。

油を搾る器具がほしい

晴れ時々ファームの長野さんが小型の良い搾り機を持ってたんですよ、いいなぁー。

この番組は、色々なものを栽培して3人で加工（料理）して食して楽しんでいます。

 

　エクストラバージンは無理としても酸度の低いバージンオイルができないかなぁ。

知ってますぅ、オリーブオイルの種類色々、

最低ランクのオイルを精製加工して味を良くする、日本は上手ですからねぇ

何か安価ハチミツと似たところがあるような・・・、バージンオイルは別です。