６月半ばに、最初の雌花が咲いたゴーヤですが、２週間でこんなに大きくなりました
もう30㎝以上になったので、本日、初収穫しました
「さつま大長レイシ」という品種だけあって、ちゃんと長ーいゴーヤが収穫できてバタコ感激です
ゴーヤといえば、ゴーヤチャンプルーですよね。
バタコ風に作ってみました
本当は、お豆腐は沖縄の「島豆腐」を使うといいそうですが、近所では売っていないので「厚揚げ」を入れてみました。
厚揚げなら、水切りしなくていいので時間も短縮できるし水っぽくならなくて便利です
苦さもちょうど良くて、今日みたいな暑い日にピッタリでした
早くゴーヤ2号も大きくならないかなぁ～
ゴーヤがたくさん収穫できるように応援してね
☆人気blogランキング☆←ココをクリックしてくださいね
もう30㎝以上になったので、本日、初収穫しました
「さつま大長レイシ」という品種だけあって、ちゃんと長ーいゴーヤが収穫できてバタコ感激です
ゴーヤといえば、ゴーヤチャンプルーですよね。
バタコ風に作ってみました
本当は、お豆腐は沖縄の「島豆腐」を使うといいそうですが、近所では売っていないので「厚揚げ」を入れてみました。
厚揚げなら、水切りしなくていいので時間も短縮できるし水っぽくならなくて便利です
苦さもちょうど良くて、今日みたいな暑い日にピッタリでした
早くゴーヤ2号も大きくならないかなぁ～
ゴーヤがたくさん収穫できるように応援してね☆人気blogランキング☆←ココをクリックしてくださいね
チャンネルがありません
いつもゴーヤチャンプルーを作る時は豆腐を入れていましたが、厚揚げだったらべたつかなくていいですね。
私もバタコさんの真似っ子で厚揚げを入れて作ってみます。ありがとうございました♪
かわしーさんも書かれているように
大きいし、長いですね。
そしてゴーヤチャンプルーに厚揚げっておいしそう！
沖縄の島豆腐のチャンプルーは食べたことないけど、わたしもかわしーさんとバタコさんのマネっ子しちゃおうっと！
沖縄と言えば海ぶどうも大好き～！！
変わった食べ方ありますか？
うちの畑のゴーヤは雄花ばかりで雌花がない
その前に隣で育ちすぎたきゅうりの陰に隠れて
肩身が狭そうです。いつになったらゴーヤにあえるかな。
色々な種類があるのも知らず、売っていた苗を植えたので
どんなゴーヤに会えるか楽しみだったりします
最近は「ゴーヤサラダ」なんてあって色んな食べ方ありますよね。
たま～に苦い
厚揚げやってみてくださいね～
真似っこ大歓迎ですぅ。
このゴーヤは細いので、スライスするのが楽でした
厚揚げって、今まであんまり活用していなかったのですが、最近は良く使っています。
ちゃんたさんも、やってみてくださいねー！
海ぶどうは、バタコも息子も大好きです
でも、そのまま食べる以外には食べ方はしらないですぅ。。。
プチプチした食感がなんともはまりますね！
バタコはいろんな野菜が収穫できているきよりんさんの畑が羨ましいですぅ。
ゴーヤは、結構いろんな種類がありますよね。
だいぶ前に、白いサラダゴーヤを育てましたが、２,３個収穫したら、苗が枯れてしまいました。（苗は、高かったのに・・・）
それからは、緑色のゴーヤを育てるようにしています。
原種に近いほうが丈夫なんでしょうかねぇ。
きよりんさんのゴーヤはどんなのが出来るか楽しみですね
ゴーヤもいろんな食べ方がありますよねー。
鰹節をかけると、苦味が和らぐみたいです。
バタコは、どんなに苦くても大丈夫なんですぅ。
息子も、ドラマ「ちゅらさん」に出てきたゴーヤマンのおかげか、ゴーヤが食べられる人になってくれました＾＾；