この新聞の上に広がる野草何だと思います？
そうなんです。 エンゴサクなのです。
山の方に群生している所があるのです。
しかもこれは
エゾエンゴサク。
きっと南の国のとはちょっと、違うのかな？って思います。
なにせ”エゾ”がつくのですから。(~_~;)
これはマメ科なのですね、きっと
時期が来るとプッチンとはじけて種が遠くまで飛んで行って増えるのだと思います。
赤紫のと青い色のがあります。
子供の頃はこの花の蜜を吸って遊びました。
先住民族アイヌの人たちは、鎮痛薬として、珍重したそうです。
私は一年に一回だけの山菜としていただきます。
この上に鰹節をパラパラとかけて、お醤油をちょっと垂らしていただきます。
サクサクしていて美味しいんです。
こんなに触れると折れてしまいそうな優しげな山菜ですが、食べてしまってごめんなさい。
今日の ありがとう
春の自然の恵みに感謝です。
これから 色んな春をいただけそうです。
春の山菜は、生命力が旺盛で、ほろ苦いえぐみも有って私はだいすきです。
心していただきます。
ありがとう。