辛味噌

今日辛味噌の材料を買ってきました。

本当は自分の畑に植えた青しそと唐辛子を利用したかったのです。

でもとてもたくさん使うのには間に合うはずもなく

かといってこの夏の暑さには、あの辛さが懐かしいなって思って・・・。

去年ひまわりさんに教えてもらってとても評判がよかったのです。

 でもせっかく材料を調達はしたものの、この暑さ。

とても火を使う気持ちにはなれなくて…。

で、作り始めたのが夜の１０時過ぎ。(^_^;)

只今の時刻、夜の１１時半。

間もなく明日になってしまいます。

でもできました。

汗びっしょりになりながらよ～～く練りこんで。

材料は、私なりにアレンジしてしまいます。

ひまわりさんもびっくりの唐辛子の量。

本当はタカノツメを使うのですが、私は辛い唐辛子と言うのをつかいました。

カプサイシンが一杯です。

青シソもこんなに。

でもこの青シソ、まるで虫食いの跡がないのです。

そりゃあ、虫食いだと商品にはならないのでしょうけど

我が家のは虫食いだらけなのです。

これは農薬で消毒してるのかな～～と思って

ざぶざぶお洗濯するようにしつこく、洗っちゃいました。

それをフードプロフェッサーで細かくして

グツグツとごま油で炒め煮にして

味噌、みりん、酒、すりごま、黒砂糖＋テンサイ糖、をいれてかき混ぜながらよく煮ます。

で、

出来上がりです。

汗びっしょりになったついでに

なすを素揚げにして

明日の朝には出来あがった辛味噌をかけて

朝食の１品に添えようと思います。

冷たく冷えたナスっておいしいですよね～。

我が家はみんな大好きなんです。

今日中に投稿　間に合いそう。

シャワーも浴びたし

ではおやすみなさ～～い。　

 

きゅうり

今日も暑かったです。

黙っていても汗がたら～と流れてきます。

シャワーーを浴びて　Ｔシャツを何回も着替えます。

でも一時さっぱりするけどまたどっと汗が噴き出てきます。

でも北海道はきっとまだ　よい方なんだよな～って思います。

何故って今はもう涼しい風が吹いていますから。

きゅうりを収穫していたら

こんなのがありました。

きっと珍しくはないのでしょうが、私は初めてで、

珍しかったので　写してみました。

先っちょの花の終わったところに、葉っぱがついてるんです。

可愛いなって思って。

まだ暑い日が続くとは思いますが、

皆様、ご自愛くださいませね。

 

 

 

今日も暑かったです。

７月２９日、今日も暑い日でした。

もう何もしたくなくて日中はグダグダしていました。

夕方涼しくなってから、草抜きを始めました。

やってるうちに夢中になってしまって、

ついでにこの暑さで伸び放題になった、つつじやさつきなどの剪定をやります。

モミジやその他の大きな木は手に負えませんが、

小さな花の終わった木は自分で好きなように剪定してしまいます。(^_^;)

２時間ほどやったら汗びっしょり。

蚊が出てきたので、そろそろやめて、家に入ります。

娘がお風呂にお湯を入れてくれて　ついでに夕飯も作ってくれました。

と言っても簡単に昼に作ったラタトーユの残りや、

庭先の小さな畑から採ってきたホウレンソウのおしたしにした簡単な夕飯です。

 

それに、最近の私がお気に入りの、とろろ芋

ゆでた 大根菜とおろした大根を　すりおろした長いもに混ぜて酢醤油で頂きます。

お風呂を頂いてさっぱりしてから、夕飯を食べてると、

上の娘がやってきて、「夕陽がとてもきれいだよ」って

時計を見たらもう７時。

あわてて、ベランダから見てみました。

うわ～～。

きれい

モードを変えたら

なんとも幻想的

どんどん暗くなって

こんな感じ。

明日もきっといい天気になりそうな予感。

 

まったくもう (ーー゛)

今日はこちらの花火大会だったのです。

我が家の近くの山の上の公園からは、花火見物の絶好のポイントになってるので

毎年　この日は、花火大会の終わる時間帯は一斉に車が動きだし

渋滞して動けなるので　一時間ほど車での運転は避けるようにしています。

 

 

なのにうちのバカ娘はしっかり終わる時間に合わせて電車に乗って帰ってきました。

あれほど朝出かけるときに、

「今日は花火大会が終わる８時４５分から９時半ころまでは絶対避けなきゃダメよ。」と

言ったにも関わらず　しっかりその終わりの時間に合わせてカエルメールが来ました。

もうバカバカ　って思いながら最寄り駅まで迎えに行かなくてはなりません。

駅から我が家への交通手段がないのです。

ないことはないのですが１時間ほど無駄な遠回りをしなくてはならないのです。

それで朝と帰りの送り迎えは、私の仕事になってるのです。

 

 

住んでるこの山に登ってくる道は一本道なのです。

公園頂上にある駐車場からの車が花火大会が終わったと同時に動きだします。

坂下で信号機の変わるのが早く　渋滞が列を作ります。

私の住む住宅地と公園から降りてくる道とが合流するところがあるのですが

絶対、渋滞列には入り込めないのです。

それで私はそれがわかってるから特殊なことをやりました。

つまり坂下に降りるのではなく、バスの終点がある山の頂上めがけて車で登って行ったのです。

そしてバスの回転エリアにはいって、頂上から降りる車と合流したのです。

案の定、住宅地との合流地点は一台も入りこめていません。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

 

さらに延々と１キロは続いてる坂下への道の途中から私は車の列を抜け出します。

そしてちょっと気付きにくい細い小さな脇道があるのです。

山の中に入って行くと勘違いを起こしそうな獣道みたいな道です。

その道は地モっピー（地元人）しか知らない道なのですが　その道に入ります。

案の定待つのにイライラしていたタクシーが２，３台　私についてきます。(^_^;)

実はこの道、東へ向かうときは三角形の２辺をワープできる近道なのです。

この時は北に向かう道に出たいわけですから、ちょっと遠回りになりますが

それでもじ～～っと我慢の子で　渋滞列の車の中で

坂下へ続く一本道を待ってるよりは絶対早いわけです。

 

 

娘の電車が到着する時間に２，３分遅れましたがいつものところへ到着。

私ってすごくないですか？

なんだかよくやったって自慢したくて。(^_^;)

ちょっと優越感に浸りながら、娘に一生懸命自慢してるのに

ちっとも感動もしてくれなくて、皆さんに自慢しちゃいました。

こんなこと自慢するのもなんですが　

 

 

おかげで今日はブログアップ２回も　しちゃった。(^_^;)

 

新しい散歩コース。

先日お話した、散歩コース、北海道大学の農園。

この塀の向こう側がそうなのです。

向こうに見えるポプラの木は、旧ポプラ並木。

さらにその向こうに見えるビルは工学部（？）。

本当は入っちゃいけないんだと思う…。

でも　とにかく自転車に乗った人がたくさん通ります。

きっと学生たちの住まいと大学との通学路になってるのかも知れません。

でも地元のご夫婦が散歩してたり

のんびり牛が牧草をはんでるのを眺めてる人がいたり。

これは　

デントコーンと言う家畜用のトウモロコシだと思います。

冬期間の馬や牛のえさになるのだと思います。

まだ実はついていないけど、良く育っています。

倒木の危険があって侵入禁止の看板がある旧ポプラ並木

こんな感じ

この間が歩くことができるのですが、

あまり人があるかなくなってせいで中心の道がほとんどなくなってる。

写真に写すのもこの角度からが並木道に見える限界みたい。

進入禁止と言うことなので中には入りませんでした。

　

　　　こちらが新しいポプラ並木なのでしょう。　

はるか農園の果てのほうにあるのですが、どうやって行くのか…。

そのうちこちらの新ポプラ並木道も歩いてみます。

もう夕方７時過ぎなので、

手稲山の方は残念ながらかすんでいて見えませんでした。

また今度もう少し早い時間に散歩の時写してきます。

とにかく『北海道はデッカイドウ。』は、

こんな景色から生まれた言葉かも…。