先日のおいしいお茶の入れ方教室で学んでから
時間があるとお茶をのんびりと入れて飲むようになりました。
今までは何ともいい加減に茶葉を急須に入れて
お湯を注ぎそれをお茶碗に入れて…。と簡単に飲んでいたのですが
何ともお茶の時間がたのしくなりました。
ほんのちょっとの時間と工夫で味わうと
こんなにもお茶がとろみがあって奥深いものなんだと初めて知りました。
この年になりお茶を味わう楽しさを教えてくださって
伊藤園の方々に感謝しています。
決して伊藤園の回し者ではないのですが…。(^-^;
皆様にも 一服 どうぞ
最近、夫と言葉のキャッチボールができない。(*_*;
いつの頃からか…。
例えば昨日…。
夜テレビを見ていて…。ふっと気が付くと
日中送ってきた荷物のダンボールが置いたままになってる。
昼間に出かける用事があって出がけに
「段ボールを片付けておいて」とお願いした時、
気軽に、「わかった‼早く行きなさい」と言ったはず…。
「段ボール片付けてといったのに！」と言ってしまった。
するとすごい剣幕（私にはそう感じた(>_<)で
「今日やるとは言ってない！」ときた。
思わず「それは言いがかりというものでしょう！」
とやってしまった…．(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
変化球の…投げ合い（"＾ω＾）…
なんだかむなしい…。
人間忘れることだってある…。
、ましてや昨日は大雪で夫は一日中除雪をやっていたはず…。
冷静に考えれば、私のいない間も、
せっせと除雪をやっていたはず…。
今思えば、いつも家の前がきれいに除雪されていたことに
当たり前のこととして
一言でも「ありがとう」なんて言ったことない…。
でも
「あつ、忘れた 明日やるよ」でよかったのに…。
何も口論になるようなことではなかったに
『おいしいお茶の入れ方』という教室が
生協の主催でありました。
伊藤園というと 「お～～いお茶!!」のコマーシャルで有名な
あの伊藤園です。(^-^;
丁寧なレジメまで用意いてあり至りつくせりでした。
教えてくださった方は、穏やかでお茶が大好きというような方で
しみじみとお茶について語ってくださいます。
レジメの中から…。
今更…と思いながらも教えられた通りにやってみると
ちょっとした間合いで 実においしい!!
私は水道水よりは井戸水のような混じりけのないものの方が良いと
思っていたのですが…。
普段いかにいい加減なお茶の入れ方をしていたか…。
最後は お土産まで頂いて、なんだか得した気分で
帰ってきました。
昨日から降り続いた雪がようやくやみました。
木々は綿帽子を被ったようで、新雪が美しいです。
低気圧が南北に走行していて完全な冬型の天気図でした。
雪降る中、定山渓にある女性専用のホテルに行って来ました。
車で行くのはちょっと怖かったので、ホテルのお迎えバスで行って来ました。
翠蝶舘という女性オンリーホテルで、男性子供は入館できないのです。
エステ・温泉・美食を楽しむ大人の女性の為にプロデュースされたホテルで
食事が中華薬膳料理なのです。
２０室しかないこじんまりとしたホテルで
子どもが泊まれないので、静かで
食事処も個室のような作りになっていてゆったりといただけます。
最後のデザートしか写してこなかった。(^-^;
ここへは娘と３回目の宿泊です。
温泉もいいのですが おなかに優しい薬膳が頂きたくて…。
料理長の石井シェフと知り合いになりました。
前から習いたかった中国茶の事やいろいろとお話しする機会があって
今度札幌で講習会を開いて頂こうとと計画しています。
吹雪模様の日だったのですがホテルの窓からは
ナナカマドの木が 雪をかぶって赤い実とのコントラストがきれい。
吹雪の中小鳥がエサを求めて梢に泊まっています。
な～んにもなくて、実にのんびりとしてきました。
帰りのバスの中から見えた八剣山。
また行きたいホテルです。
