我が家の夕飯vol.１０（2012.6.12～7/17）

◯平田牧場の豚焼き＋サラダ
◯マダケの煮物
◯ほうれん草の胡麻和え
◯カボチャ煮（６／１３）

◯ちらし寿司
◯大根とミックス豆の煮物（６／１７）

◯ジャガイモ＋野菜オムレツのあんかけ
◯生バジルとトマトのイタリアンサラダ
◯厚揚げステーキ
◯サワラ柚味噌漬け焼き（６／１８）

ベジプレート。
◯春巻き
◯ごぼうのパリパリ
◯切り干し大根煮
◯きんぴらごぼう（６／１９）

◯えび＋豆腐＋シソ餃子
◯厚揚げと干し椎茸の煮物
◯こんぶの佃煮
◯叩きキュウリのごま油＋酢醤油和え（６／２３）

◯いさきの塩焼き
◯ひじきとミックス豆の煮物
◯根菜と干し椎茸煮
◯野菜と油揚げの中華風炒め（６／２５）

◯チキンとイカと野菜のにんにくハーブ焼き
◯生おからサラダ
◯インゲンの胡麻和え
◯「とうふやしろ」さんの揚げだし豆腐
「生おからサラダ」は水にさらした玉ねぎみじん切り、きゅうり、人参マリネを入れた。
どんだけでも食べれるぜっ（６／２６）

◯イカと豆腐のふわふわ団子＋茄子のおろし揚げ浸し
◯豆腐ステーキ
◯モロッコいんげんと茄子の煮物
◯サラダ（６／２７）

お昼ごはん「納豆冷やしそうめん」。
きゅうり、人参、シソ、たっぷりの胡麻、納豆、海苔をのっけて、めんつゆかけた。

◯北海道産ししゃも
◯野菜の浅漬け
◯肉じゃが風
◯ピーマンきんぴら（６／３０）

ベジプレート。
◯かきあげ、さつまいも、いんげんの天ぷら
◯ポテトサラダ
◯厚揚げとモロッコいんげんの煮物
◯叩きキュウリサラダ
◯野菜の浅漬け（７／１）

◯鳥取産いわしの梅干し煮
◯おからの五目煮
◯茹でトウモロコシ
◯わかめと野菜いろいろサラダ
◯きゅうりのビール漬け
いわしは梅干しと酢で圧力鍋で煮たら、骨までサクサク。
トウモロコシは小学校ママ友のきゅーちゃんからの差し入れ♡（７／２）

火曜テルミー「持ち寄りランチ」に作ったのは、「ジャガイモ＋コーン＋無塩せきベーコン炒め」

◯平田牧場の豚しょうが焼き（野菜上げ底）
◯こんぶとジャガイモの煮物
◯おから五目煮
◯ニラ玉子（７／３）

持ち寄りベジランチ♡
◯厚揚げと水菜煮
◯ほうれん草の胡麻和え
◯人参マリネ
◯きなことカラメルマーブルケーキ（７／４）

◯トマトソースパスタ（次女・撮影）
これ、得意料理なり（７／８）

東京から帰って来て、ムショーに野菜が食べたくて作った４品。
◯野菜炒め（にんにく＋生姜たっぷり）
◯冷や奴の、蒸しモロヘイヤと胡麻のせ
◯粉ふき新じゃが＋トマトのオリーブ油がけ
◯キュウリの浅漬け（７／１０）

「あいちエコピースデザイン」持ち寄りランチ。

◯厚揚げとモロッコいんげん＋人参の煮物
◯ナスの豚肉はさみ（平田牧場）
◯キャベツとわかめの浅漬け（しょうが醤油）
◯豊田産しいたけの、塩こしょう焼き（７／１１）

なんだかんだ作っていくことが多いので（わたし、ほんっとに外食ってしない）、時間ない時は「焼きそば」率高し。
にんにく、生姜で風味を出して、胡椒と醤油で味付けして、火を止めてから「塩こうじ」。

◯しいたけステーキ（しいたけは愛知産）
◯かぼちゃ＋モロッコインゲン＋茄子の煮もの
◯切り干し大根と野菜の浅漬け（三杯酢）
◯鶏肉の酢煮
◯サラダ（７／１３）

◯いわし塩焼き（石川産）
◯夏野菜のハーブ＋オリーブオイル鉄板焼き
◯モロヘイヤとつるむらさきの胡麻和え
◯トマト＋きゅうりビール漬け
オーガニックの葉っぱものは茹でずに蒸して胡麻和えします。（７／１４）

生活クラブのチキンで照り焼きチキンバーガー作った。
うちの姉妹マクドナルドのハンバーガーを１度も食べたことがない。
「マックで買い物すると戦争にお金が使われるんだよ」って話してるし、１００円でハンバーガー作って利益があるって時点でおかしいから。

閉店間際のスーパーに行ったら、北海道産のわかさぎが半額になってたので甘露煮作った。
じーじのお酒のおつまみに。
お酢を入れると骨までやわらか。

オーガニックバナナとナッツで、バナナケーキ作った。

「ちらし寿司」。
ごぼう、人参、レンコン、きゅうりなどなど、野菜たっぷり。

◯野菜たっぷりオムレツ
◯完熟トマト♡サラダ
◯ごぼうとレンコンきんぴら
◯茄子の煮浸し
◯わかさぎ煮（７／１７）

バンビの独り言