こんな手があったか！サツマイモを炊飯器で蒸かした

次女がLINEで
　「さつまいもは、炊飯器の玄米モードで炊くとおいしいらしい」
ということを教えてくれたので
さっそくやってみました。



玄米モードは初使用です。



皮がスルっと剥け、きれいな色。



中もバッチリ

でしたが、この後出かけてしまい
数時間後に戻ってくると
冷たくなっていました。

レンチンした後に潰して
バターとお砂糖を絡め
そのあと卵とホットケーキミックスを入れて
170度のオーブンで40分間。



サツマイモケーキが完成しました。




サツマイモが200円であとホットケーキミックスほか
材料費はおそらく400円くらいで作れました。

私でも簡単に作れたケーキ。
ごひいきにしようと思います。



「わたしはお馬さんをごひいきにしたい」



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