びわこフェスタ ２０１１

昨日は、１１月２７日（日）に行われる「びわこフェスタ」の会議に行ってきました。

びわこフェスタは、滋賀県中小企業青年中央会が主催のイベントで、各組合の活動や産地のＰＲをして、お互いのコミュニケーションをはかるイベントです。

信楽陶器工業協同組合青年部は、お馴染みの「ホールインケロポン」、「陶芸体験」、「アップルパイ」で出店する予定です。

アップルパイは、商工会青年部さんから「窯出しアップルパイ」をお借りします

このアップルパイ、実際に私達がいつも使っている窯のレンガを組んでアップルパイを焼きます。

耐火レンガを温めて、温度を見ながら余熱で焼き上げます

焼きたてのアップルパイはとろとろで本当に美味しいです

アップルパイが苦手な私もペロリと食べられます

寒い季節に焼きたてのアップルパイ

最高です


私達、信楽以外にも、たくさんの組合青年部さんが、それぞれのＰＲと模擬店が出ます。


各業界の若手職人さんとまじかで話せるいい機会です。



ぜひ、「びわこフェスタ２０１１」にお越しくださいね



１１月２７日（日）

愛東マーガレットステーション

１０：００～１５：００




本日のくらしのうつわ（園芸）

ポトス