昨日作ったチーズケーキ。
粉糖&ホワイトチョコパウダーでおめかしして職場に持って行きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/8e/abd29817b7abc492538328b7614054b9.jpg?1662380747)
朝味見したら、美味しくできていて良かったです。
結構砂糖とか増やしたけど、それでも思ったほど甘くはなかったなぁ。
明日は余ってるホットケーキミックスがあるので、焼きドーナツを作ろうと思います。
買ったままになってるいちごチョコを入れてみるか。
自家製ラムレーズンがほんの少しだけ残ってるから、あれを使わなきゃと思っているけどなかなか。
アルコールが強くてどうすりゃいいのかと。混ぜ込むので食べられないことはないけど、もう少しまろやかだと嬉しいな。
まだカビは生えてないみたい。一応ビンの煮沸はしてたから。
本当はひたひたに漬けなきゃいけないのに、もう上が出ちゃってる。
でも、カビ的なものは見当たりません。
ちゃんと漬ければ10年でも大丈夫なんだって。不思議ですねー。
今度漬ける機会があったら甘めに作れるレシピを探そう。
砂糖入れるやつがあればいいな。入れちゃダメなのかな?
今日は午前中は全然忙しくなかったのに、午後が忙しくて疲れた。
ちょっと予想外だったな。
これから台風が一番近付くんですよ。朝に掛けて。
でも、少し外れたよね。
朝の8時くらいにはもう大丈夫なんじゃないかと思ってる。