あしたの食卓を創るブログ

おいしい笑顔を未来へ紡ぐため頑張っています!

カタチにすること

2021-11-27 09:52:00 | 日記

食に対する自分の感性をコンセプトにまとめて、カタチにして喜んでいただく。

これぞアットテーブルのお仕事。我々の存在価値でしょう。

企画はその根幹だが、カタチにすることで価値あるものになる。

薄まりつつあるアットテーブルスピリッツの継承が課題です。