いつかの1品

テレビは再編集の特集ばかりになって、新番組は途中で休止。仕方ないので、ユーチューブで古いあの頃の歌を聴いています。　
高田みづえちゃん、歌上手かったね。新沼謙治さんもいい声でしたね。今さらながらですが再認識。
小学生から高校生ぐらいまでに聞いた歌が、懐かしい。　ムード歌謡、映画音楽、フォーク、グループサウンド、ポップスと次々に好みの歌がユーチューブに流れる。
懐かしい洋楽。　ダニエル・ビダル。ジリオラ・チンクェッテイ。クリフ・リチャードの「　しあわせの朝　」Pinky＆Fellasの「　マンチェスターとリバプール　」
すっかり忘れていた歌を聞いて、ひと時、現実から逃れて、懐かしい昔、若かりし頃に思いをはせる。

事務員さんからメールで、職場は時短営業で、５月１日から６日まで休業とのこと。
私が勤めていた１６年間で、お休みは年末の３１日と元旦だけだった。　本当に大変。

いつかの１品。
〔　赤えび　〕〔　蛸のお刺身と酢の物　〕〔　鰻丼　〕
別々の日のそれぞれの特価品です。赤えびは、いつもは1匹１００円ぐらいのが８５円で特大。　孫娘が好きなので、孫にも買いました。頭は味噌汁にしました。
蛸は足を２本買ったら堪能しました。　鰻は、中国産と日本産と同じ値段でしたが、大きさが日本産は中国産の2/3の大きさ。息子に１匹日本産を買いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お向かいの奥さんから筍をいただきました。　毎年、四国の実家から送ってくるそうで、お陰様で毎年いただいています。湯がいてくれています。

　　　　　　　　

〔　筍の煮物、帆立バター醤油焼き、ほうれん草のごま和え、セロリのピクルス　〕〔　たけのこご飯　〕〔　筍の天婦羅　〕　筍づくしです。
鍋にいっぱい筍を炊いて、残ったのを一晩おいて天ぷらに。私の大好物です。青さを入れてみました。磯部揚げはもちろん竹輪も。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〔　さらし鯨　〕〔　ロールキャベツ　〕　　　
ロールキャベツはいつもはコンソメ味ですが、可愛い女優さんの新木優子さんが、スタジオで作っていたのを作ってみました。
ジャガイモ、人参、ウインナーを一緒にトマト味で。1日寝かしたのも、これも美味しかったです。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〔　鶏の照り焼き、マカロニサラダ　〕〔　麻婆豆腐、ピクルス　〕〔　焼き豚　２種　〕
麻婆豆腐は好きでないので息子だけ。　焼き豚は大食いの谷やんさんのレシピ。バラと肩ロース。
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〔　煮物、明太子入り卵焼き、トマトの酢漬け　〕〔　ひいかの煮つけ　〕〔　水菜の辛子醤油和え　〕
ひいかは生協の冷凍。水揚げ後すぐに冷凍しているので新鮮で、プリプリで美味しかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〔　モズク入りお好み焼き　シーザーサラダ　南瓜　味噌汁　〕〔　カツ丼　〕〔　ステーキ　ジャガバタ　茎ワカメの酢の物　〕
もずくのお好み焼きはESSEのレシピ。南瓜は娘から。　カツ丼は娘がカツを揚げたのをくれたので、翌日カツ丼に。　ステーキは息子だけ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

暇なので音楽を聴きながら、長いブログになりました。　最後までお付き合いくださってありがとうございます。

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