寒い朝

♪北風吹きぬく　寒い朝も　
　　　こころひとつで　暖かくなる

北風こそ吹いてなかったものの、今年一番の寒さです。
西から進入した寒気団、九州から中国、近畿とすっぽり、とっても外なんかにでておれません。
雨戸を開けて外を覗いただけで「お～寒い！」、とうとう一日中なにするともなく、パソコン小脇にグリーンチャンネルを観ていました。
投資２万９８００円、的中２万７４５０円、なにしてるこっちゃら。
まあこんな日があっても・・・ものは考えよう、せめてこころだけでも暖かく持っておくことにしましょう。

寒さ寒いと腰を屈めていたのでは健康に悪いと、夕食は鶏肉の鍋をしてくれました。
家内が脳出血を患ってからは減塩減塩、何かと気を使っているようです。
出汁はいりこ出汁、塩分控えめでも味が引き立ちます。
鍋物といえば昆布出汁が定番でしたが、最近はいりこ出汁オンリーです。
いりこといえば、昔、味噌汁に煮物にといりこを細かく刻んで食べさせてた母でした。
カルシウムの摂取が目的だったようにですが味は二の次、あのいがいがした口当たりは最悪でした。
だけど今では、足腰丈夫に育ててくれた母に感謝、くつくつ煮立つ鍋の中からいりこをつまみ出しながら在りし日の母を語るひと時でした。