Ｃｈａｎｇｅ

今年は、この言葉が流行りそうですね。
「Ｃｈａｎｇｅ」、なんとも響きのいい言葉です。
第４４代アメリカ合衆国大統領オバマさん、アメリカ国民のみならず全世界の注目を集めての誕生です。
世界大恐慌の前兆、急激な経済の悪化、負の遺産をいっぱい抱えての船出は決して安易なものではありませんが、なんとしてもがんばってほしいですね。

きのうは「大寒」、一級の寒気団が列島を覆い急に寒くなってきました。
阪神間ではインフルエンザが猛威をふるい、小中幼稚園のクラスの閉鎖は６５にも及んでいるそうです。
まだまだ増える傾向、心配です。
Ａ香港型にＡソ連型、それにＢ型が同時並行して流行、予防注射の在庫も対応できないとのことです。
うがい、手洗い、マスク、最低限の自己防衛も大切ですね。

夕べは、綺麗な牡蠣があったということで、牡蠣と豆腐の鍋をいただきました。
この寒い時期、なにもかもが新鮮で美味しいですね。
出汁をとって味醂と醤油のシンプルな味付け、牡蠣の旨さが引き立ちます。
常備食のおでんに柚子大根、それにいかそーめんとくればもう何もいうことなし、連日連夜のと、堪りませんね。
註：滅茶苦茶大酒飲みのようですが、ほんとうは缶ビール３５０ｍｌ一本、酒はコップ一杯なんですよ。