美味しい物 ほうとう

ようやく体調がよくなってきました。
今日は美味しい物シリーズ。

山梨県や長野県に10店舗あります。甲州ほうとうの「小作」

写真は「豚肉ほうとう」1300円。

カボチャやサトイモがごろごろ入っていてボリュームがあります。

ほうとうは武田信玄が野戦食として用いた甲州の郷土料理だそうで、
さすがに野趣のある味わいであります。