大草原と遊牧民の国 モンゴル 騎馬トレッキング ２５－ホ

ハイ　焼き上がり

このモンゴル風『ピロシキ』の出来上がり
モンゴルの主力料理のようで

帰りのバスでも
昼のランチ・バケットとして
『ピロシキ』が出てきた

これって
日本で商売に
店頭公開　作りたて　『マック』の競争相手に　ウン

大草原と遊牧民の国 モンゴル 騎馬トレッキング ２５－ニ

多めの油で
揚げるように焼いている

大草原と遊牧民の国 モンゴル 騎馬トレッキング ２５－ハ

その皮に
サイコロ状に切って
炒め煮した肉を（タマネギも？）
包んでいます

大草原と遊牧民の国 モンゴル 騎馬トレッキング ２５－ロ

小麦粉の塊を３㎝位の団子にして

それを１０ｃｍ平方位に伸ばしています

大草原と遊牧民の国 モンゴル 騎馬トレッキング ２５－イ

今日の　ランチは『ピロシキ』

キャンプの料理の達人

冷蔵庫　調理器具も貧しい処で

手品なのように　イロイロと料理が出てくる
　
パンも焼いて要るらしい