先日、ガイドの日のことでした。
戸定邸にある公園には「梅園」があります。
先輩が、
「梅が落ちてるかもしれないから拾いに行こう!」というので、
付いて行きました。
カメラを持っていかなかったのでその時の画像は無いのですが、
本当にいっぱい落ちているのです。
落ちているので傷が付いちゃってるのもあるのですが、
杏くらいの大きさで綺麗な梅を拾ってきました。
ジャムにする前に写真を撮ろうとしててすっかり忘れました。
10分くらい茹でちゃった後です。
種を取り除いて
お砂糖を入れて煮詰めます。
灰汁を取りながら煮ています。
ハイ!出来上がり~
初めて作った梅ジャム。
お砂糖、沢山使うのね。
それでも、ちょっと酸っぱい梅ジャムができあがりました。
でも、とっても美味しい!!
梅ジュースも今日出来上がりました。
こんな状態になったので梅を処分しました。
透き通った梅ジュースの出来上がりです。
暑い夏には最高の飲み物です。
しわしわの梅。。。
私に似てる?あはは
絵にならないねぇ~
あはは