順調、順調
サボちゃんが、ピコピコと芽吹いてまぁ～す。
成長は、ゆっくりとのん気ですが。。。
早く、サボテンの形にならないかなぁ～
何日目だっけ？
いかん、いかん、観察日記は、経過日数が大事！！
調べとこぉ～！！
★本日のランチ★
■たまご焼き
■酢物
■ブロッコリーのわさびマヨ和え
■プチトマト
角のない楕円が好き。
でもねぇ～、、、、四角い方が詰めやすい。
◎本日の夕食◎
炊き込みご飯 あじのお刺身 ごぼうサラダ 焼きなす はすサラダ 枝豆
すまし汁
新鮮なアジが眼についた。
アジのお刺身も大好き。
今日は、アジに軍配があがる。
そして、
もうすぐ、銀杏の季節だというのに、
去年から眠っていたに違いない銀杏を発見。
捨てるのは勿体ないので、今年のが出回る前に消費。
▲本日のお天気▼
のち
で、
諦めてご飯を作る。
雨は、すぐに上がる。
ちぇぇ～
身体を引き締めたいのに！！
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本当のカルボナラーラは、生クリームは使わないし、パルメザンも使わない。
ってことは知っていたのですが、、、、
ペコリーノロマーノを買っても、あまりをどう使うか、、、、？ってことで、
本格カルボナーラに挑戦していたのを躊躇していましたが、、、
思い切って購入。
端っこをかじってみたら、クセはないし美味しい。
どちらかというと、パルミジャーノレッジャーノより好みかも。
ワクワクしながらカルボナーラ制作開始。
見た目はバッチリぃ～。
。
カルボナーラの大ファンになっちゃった。
★本日のランチ★
皿うどん
昔は良く作ってたのに、いつのまにか作らなくなっちゃった。
久しぶりに食べたくなったので作りましたぁ～。
野菜たくさんのリクエストに答えて、たんまりの野菜を投入。
見た目はイマイチだけど、美味しかったぁ～
。
◎本日の夕食◎
袋煮 揚げ茄子煮 焼きなす パンプキンスープ
『やっぱり、食べすぎだ！！』とヌシ2。
ちょっと、
夕食、食べすぎたね。ってことで、
品数を減らすことに。
野菜室で踊りまくる茄子も見捨てられない。
ってことで、焼きなすならカロリーは気にしなくていいので、
揚げなす、焼きなすで、野菜室はすっきり。
▲本日のお天気▼
このまま、変わりない天候であって欲しいけど、、、、
どうなんでしょうねぇ～。。。
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100歳級のききさん、長生きする子は健康面はばっちり。
そしてもう一つ、長生き、ききさんから学べること。
行動がすごく慎重です。
先日、ミスして餌場に続く段差から落ちまして。
怪我がなくって良かったのですがぁ～、
それ以来、餌場に向かう段差を超慎重に上ります。
なるほどねぇ～、不慮の事故も寿命の内。
慎重っていうのも長生きには必要なのね。
★本日のランチ★
■たまご焼き
■ごぼうサラダ
■茹ブロッコリー
■プチトマト
久しぶりにちくわの豚巻、肉々しくって美味しいわ。
でも、
今日はゆっくり食べられなかったお弁当。
◎本日の夕食◎
豚カツ ササミとわかめの酢物 焼きなす 枝豆 ごぼうサラダ かきたま汁
お久しぶりの豚カツです。
いつも行くお肉屋さんの豚肉は脂肪も美味しいんだよねぇ～。
っと、食べてたら。
ヌシ2が、『今日病院に言ったら、昔ながらの食事が一番』って言われたっと。
調子にのって、最近、食べすぎてたよね。
やばい、やばい！！
主菜、副菜、お汁に戻そう！！
粗食、粗食！！
▲本日のお天気▼
朝夕は過ごしやすくなりました。
ランニングしても、風が涼しいので走りやすいです。
気温は高いので汗はダラダラだけどね。
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撮りたかったのよ、彼岸花。
でも、この写真を撮った時は、少し早くてぇ～全体入れても画にならず。
ちょうど咲く時期になったけどぉ～、、、、
どんなのが撮りたいっていう思いもなく。
でもまぁ～せっかく撮ったしぃ～、、、載せとこ。
わたしの考えでは。。。。
撮りたいものを撮りたいように、
頭の中でこねくり回して、それを実現化するのは難しい。。。
★本日のランチ★
■たまご焼き（ネギ）
■れんこんサラダ
■茹ブロッコリー
■プチトマト
いつだったか、ホタテフライを作って、
揚げすぎたのか？
噛み切るのが大変で、えらい目にあった。
それを教訓に、ベビーホタテ使用。
うん！！
お上品に食べれたわ。
◎先週の夕食◎
たこ飯 ヒラメのお刺身 肉じゃが 豆の甘煮 お味噌汁
となるとぉ～、、、、夕食が9時ごろ開始になる。
帰宅時間に合わせて作るってもあるが、
さささっと、作っときたいのよねぇ～。
うぅ～ん、、、、、何か良い手はないかと炊き込みご飯にする。
これなら、帰ってきてから食卓に並べたので十分。
でも、
毎週ってわけにはいかないな。。。
▲本日のお天気▼
すっきり！！秋晴れぇ～！！！って言いたいけど、汗だくだくよ。
いつになったら涼しくなるんだろう。。。。
きっと、秋を飛び越して、ガツンっと気温が下がるような気がする。
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本日で最終です、念仏踊。
紙ふぶきを頭の飾りに入れて、
踊り再開です。
頭を振って、踊る、踊る。
なんだか感動。
★本日のランチ★
フッシュフライサンド
何を勘違いしたか、食パンを焼いてしまう。
途中で、気づいたが今更なので、、、サンドに変更。
もったいないので、
衣付けに使ったたまごのあまりを薄焼き卵にして挟む。
お店では見ることのできない、分厚いフィッシュサンドの出来上がり。
食パンもいい感じに焼けたし、美味しいサンドができました。
◎本日の夕食◎
鶏肉とズッキーニのみそ炒め れんこんとシメジのマヨサラダ 枝豆
ササゲの甘煮 焼きなす すまし汁
まぁ～嫌いじゃないけどぉ～、、、、
「美味しい」なんてつぶやくと、バカの一つ覚えのように買ってくるのよねぇ～。。。
まぁ～、、、いいけど、ビールのおともにするから。
しかし、枝豆って、まだ売ってるのねぇ～。
▲本日のお天気▼
今日もクーラーをつけてしまった。
日中の暑さは、なかなかです。
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旅行のお守りに保険を申し込みに行き、
手続き終了の一覧表を出してもらい、
ふと気づく。
あらまっ！！旅行まで1ヶ月を切ってキャンセル料が発生する段階なのね。
って、ことはぁ～、、、、がんばって走らないと！！
最近、走ってるからと、加減なく食べて、太り気味って言うことに気づいたばかりなのよね。
なんか、走ってる時、 ”身体重いわぁ～、調子悪いのかしら？”なんて思ってたのよね。
調子悪いんじゃなくて、体重が増えたのが原因でした（笑）
それでも止められない、お酒。
本日からランニングとお酒解禁
。
ちょくちょく活躍してます。
★本日のランチ★
牛肉と三つ葉のチャーハン
めっちゃ美味しかったわ。
普通のガーリックチャーハンよりイケる。
◎本日の夕食◎
チキンカレー サラダ ささげ豆煮 コンソメスープ
まぁ～、、、、今日が、そのカレーを作る日だってことをすっかり忘れてたわ。
ホロホロォ～ってほど煮込む時間はなかったけれど、
ほどほどには煮込めたので良かったです。
▲本日のお天気▼
なかなか本格的な秋にはなりませんね。
クーラー使ってみました。
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魚釣り。
お天気にも恵まれました。
青い空に青い海、べたべたのベタ波、
工場の煙突の煙も真っすぐに伸びていくぐらいの無風。
すでに釣り好きは5時、6時から集合していたらしく豊漁。
私はと言うと、魚じゃなくて写真を撮るのに夢中。
ゴカイをつけて、、、
37㎝のチヌぅ～、すごぉ～い！！
写真を撮り飽きたら、お昼寝するのであった。
結局、竿は持たなっかったわ（笑）
ひと休憩したら、次は夕食の支度。
今日の獲物さんは、お刺身。
魚をさばくのに切れ味のいい包丁は必須ですが。
お刺身のために、皮をそぐのは切れない包丁必須です。
皮を途中で切ることなく、キレイに剥ぐことができました。
楽しい休日を過ごすことができました。
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地区を一回りしている御神輿を待つのも退屈なので、
一足お先に、神社へ向かう。
名産の梨とブドウを買って、リュックに仕舞い込む。
いつもは静かな場所も、今日は賑やか。
出発時の踊りより気合入ってます。
さて、次は、もう一グループの踊りです。
2つのグループが踊り始める。
★本日のランチ★
げぇ～、撮ったと思ったのに、、、、今日も撮り忘れたらしい。
◎本日の夕食◎
とり天 雷こんにゃく 豆の甘煮 お味噌汁
なかなか合格の味。
また作ろぉ～。
って、昨日の傷口が痛むわけではないが、気持ち悪い。
よって、禁酒。
これが一番、寂しいわ
。
▲本日のお天気▼
中秋の満月が光り輝いている。
平日なのでどこかに行って撮る元気なし。
玄関先は、毎年のことで撮る意欲に欠ける。
まぁ～、せっかくなのでコンデジで
。
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朝から歯科を予約し、1時間早く仕事を切り上げ受診する。
老化により骨の出っ張ってたところを経過観察していたのだが、、、
昨日、その部分の粘膜から骨らしきもの露出しているのを発見！！
それと同時に、
”骨＝感染” の文字が頭をよぎる。
で、
旅行も近いし！！っと慌てて受診したわけです。
でも、
今日治療する気はなく、治療方針と治療時期を相談するつもりで。。。
コレコレシカジカと相談し、
安心して旅行に行った方が良いんではないかということで、、、
『じゃぁ～今から』っと先生。
ええええええええええええ！！今から、、、、心の準備がぁ～。
『簡単な治療です。こみいった治療だったら今日はしませんから』っと先生。
そこまで言われたら、日を伸ばしてドキドキが続くのも嫌なので潔く？
よろしくお願いする。
『2か所ありますけど、どうします？』っと先生。
う・・・・・嫌なことは一度で済ませたいタイプですっと私。
ゴリゴリと治療される中、今さら中止にはできない大人しくがんばりましたよ。
麻酔かかってるし、何されてるかわからない。
そんなか、、、、
『筋鈎』って、先生が言うのが聞こえた。
えええええええええええええん！！
筋鈎って、、、、、もしかして歯茎めくってるぅ～（泣）
恐怖がマックスぅ～！！
そのうち、骨削られはじめたぁ～
。
わたし、歯は丈夫な方。虫歯の治療しかしたことない。
まして、、、縫ったことなんて一度もない。
何針縫われるねぇ～ん？
途中まで数えてたが、、、恐怖で途中から数えられなかった。。。
終了し傷口見たら、、、、あああああああああああ、、、、
やっぱり、歯茎めくったんやぁ～、想像したら死にそう。
何はともあれ、あとは治るのを待つだけ。
”縫う”からの連想で、最低限が収納された裁縫箱（笑）
★週末のランチ★
週末に、余ったスライスチーズで作ったピザ。
ソースもちゃんとお手製にしたのに、スライスチーズじゃ物足りなかったわ。
◎本日の夕食◎
さんまの塩焼き ミモザサラダ 肉じゃが
麻酔きいてて、痛みもないし。
でも、
普通に作れる気分でもない。
とりあえず、
さんまを焼いてサラダを作って、昨日の残りの肉じゃが。
お汁まで作る気分にならず。
『今日は、マットしかないの？』っとヌシ2。
敷く気になれません！！
何時痛みが襲い出すのかドキドキなんだから
。
▲本日のお天気▼
気分は底だが、天気は今日も良かった。
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酔っぱらって寝たり、お出かけしてみたりして、
中断してた念仏踊りの続きです。
遠い昔に行った気分ですが、、、とりあえず、記録。
雨をすごく気にしていたのですが、
良いお天気に恵まれて、、、笹の飾りが青空に映えて萌えです。
神社への途中で、神事。
もう一つの念仏踊のグループと御神輿と合流。
神主さんが登場して、お祈りが始まりました。
こういう場合、たいてい飽きちゃいます（笑）
神事より川の流れが気になる。
習慣って怖いわ！！
写真を忘れてお餅拾いに熱中（笑）
そうこうしてると御神輿が神社とは違う方向に行進をはじめる。
★本日のランチ★
■ブロッコリーのサラダ
■ゆでたまご
■ささげ豆の甘煮
■プチトマト
やばい、やばい。
ちょっとなら大丈夫だろうと、ニンニクを使って麻婆茄子を作る。
密閉性のない木のお弁当箱から漏れる匂い。
きゃぁ～、、、、ごめんなさい！！
◎本日の夕食◎
名古屋風手羽先 パンプキンサラダ サラダ ささげ豆の甘煮 コンソメスープ
あぁ～ビールが美味しいわ。
手羽先って、なんでピールに合うんでしょ。
たまりません。
小豆と間違えて買ったささげ豆。
似てるから甘い味にしても大丈夫だろうと、
2年近くたってやっと調理。
でも、味付けは慎重にしたから、美味しく出来上がりました。
▲本日のお天気▼
夏は暑すぎて、人も植物もダウン。
今になって、ひまわりも元気に。
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おっとっと、絵画教室やらボランティアやらに行って、
3連休と言う気のゆるみが合わさり、
家飲みの度が過ぎました。
で、
深酒して、
酔っぱらって、
やめとけばいいのにパンを作る。
で、
案の定、一時発酵の段階で寝込んだらしく、
夜中の3時に過発酵の状態で目覚める。
捨てるのは、勿体ないので続きを。
2次発酵の力は無く、高さの足らない食パンが出来上がる。
家飲みはほどほどに！！
★本日のランチ★
開花丼
名前の由来とまったく結びつかず！！
文明開化とともに入ってきた玉ねぎが入ってるからなんだって。
今では、ふつうの野菜の玉ねぎも、明治には珍しい野菜だったのね。
◎本日の夕食◎
ハヤシライス パンプキンサラダ ささげ豆の甘煮 サラダ コンソメスープ
だって、
トマトの味を味わうには、パスタのソースに使うのが一番かなと。。。。
しかぁ～し！！
トマト缶のストックがなかったので、仕方なくハヤシライスに投入。
自分で作ったお気に入りのトマトソースは、ハヤシライスに入れてもいい味出してくれました。
もっと、たくさんトマトソースを作っとけばよかったぁ～。
▲本日のお天気▼
こちらでは、台風？って感じでしたが、、、
なんかすごいことになってますよ、今回の台風。
今年はあちこちで自然災害が！！
みなさん、大丈夫でしょか？
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でないねぇ～、、、、失敗したんじゃない？
やっぱりサボテンの発芽って難しいのよぉ～！ってな日々を過ごしておりました。
夕ご飯を作っていたらヌシ2が、
『あっ！出てるよ。あっ、2個でちょる』っと。
よぉ～く目を凝らすと、ほんとによぉ～く目を凝らすと、
出てました2個。
まだ、1㎜程度です。
。★本日のランチ★
■たまご焼き
■大根と鶏肉の煮物
■茹ブロッコリー
■プチトマト
エビチリ、エビチリぃ～！！
エビって美味しいね。
◎本日の夕食◎
焼きしいたけとアスパラガスの肉みそ和え 島とうコンビの和風アーリオオーリオ
厚揚煮 中華スープ
どっちも美味しくて満足ぅ～。
▲本日のお天気▼
まぁ～、、、今が普通の夏っぽいかもです。
うぅ～ん、、、、ぼちぼち、今いらっしゃる場所にシバザクラ植えたいんですけど。。。。
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さぁ～って、いよいよ開始ですよ、念仏踊り。
小学校低学年のちびっこが整列。
ちっちゃいってカワイイですね。
ほうほうほう、、、これが念仏踊。
頭をちょっと茶色に染めるおニイちゃん。
ちゃぁ～んと参加してるところがエライよね。
今年も豊作だね。
暑い中、お疲れ様です。
踊りが終わったら、次に移動です。
傾いた笠を直してもらって、、、
次の場所へ移動です。
この写真を撮った後、カメラマンも走るのであった。
もちろん、日々のランニングで鍛えた脚も活躍。
列の前を後ろをチョロチョロするのであった。
★本日のランチ★
■めだま焼き
■かぼちゃのバターしょうゆ炒め
■オクラのマヨ和え
■プチトマト
あああああああ・・・・なんか、、、今日は嫌い、詰め方が。
センスよくなりたいよぉ～。
◎本日の夕食◎
あゆの塩焼き 鶏肉と大根の煮物 かぼちゃのバターしょうゆ焼き
焼きなすの島とう醤油 お味噌汁
そう言えば、今年はアユを食べそびれてた。
迷わず購入。
あぁ～、、、、美味しかった。
なんで、今年の夏は食べそびれたんだろぉ～。。。
▲本日のお天気▼
暑いけど、一時期の暑さはなくなりました。
気温30度は、相変わらずですが。
ぼちぼち、オギザリス植えちゃおっかな。
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写友会の撮影会に参加。
あんまり、人を撮るのに興味はないけどぉ～、、、お出かけは好きなんだよね（笑）
場所は、山口県の秋芳町。
今は美祢市になっちゃたのかな！？
雨で中止かな？って思ってたけど、
当日は、いい天気。
まぁ～、良すぎるくらいかな。
スタート地点の公民館へ。
公民館の場所は、静かな自然に囲まれた場所。
よぉ～く実った稲をバックに揺れるネコジャラシが魅力的。
うぅ～ん、、、ピントを合わせるのに苦労した1枚です。
カメラマンもたくさん。
カメラを趣味にしてる人も多いのね。
小さなお祭りもカメラのおかげで盛況です。
念仏踊りの支度中の風景です。
なんだか・・・微笑ましい。
中では参加する子供たちが支度して、
外では大人が支度中。
飾りの意味は良くわからないけれど、祭りの雰囲気がいいね。
そして、よくある風景。
おじいちゃん、お父さんは、外で祭りの準備。
お母さん、おばあちゃんは、着付けで大忙し。
取り残される、ちびっこは暇を持て余す（笑）
★本日のランチ★
■酢物
■たまご焼き
■きんぴら
■オクラの辛子マヨ和え
ホタテって、フライにすると食べにくかったわぁ～。
次にするときは半分に切っときます。
◎本日の夕食◎
茄子と豚肉のみそ炒め かぼちゃのバターしょうゆ炒め 酢物 焼きなす
お味噌汁
しかし、まぁ～、茄子まみれの夕食。
だって、秋ナスが集まるんだもん！！
まだまだあるぞぉ～（笑）
▲本日のお天気▼
昼休み終了間はに外に出て、カメラを忘れたことに気づく。
今日は、何しに外に出たんだ。
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”けっこう、、、辛い”っと言うコメントともに頂いた島とうシリーズ。
唐辛子入りのオイルはペペロンチーノ！？
唐辛子入りの醤油はぁ～、、、、、しばし考える。
思ったより辛くない。。。
本日の夕食に続く。
★本日のランチ★
■たまご焼き（ネギ）
■コールスロー
■ピーマンとパプリカの炒め
夕食に揚げ物ばっかりだと嫌になるけど、
お弁当だと、数日なら続いても揚げ物は豪華に見えて、飽きないかも。。。
◎本日の夕食◎
ポークソテー島とう醤油ソース エビとわかめの酢物 マリネ 枝豆
単純な私です。
島とうオイルには、すでに唐辛子が入っているので、
潰したニンニクをいINして香りを出す。
ズッキーニを輪切りにして、クレイジーソルトをふってソテー。
唐辛子をその場で投入するよりも、
しっかりと唐辛子の辛味の利いたアーリオオーリオ出来上がり。
そして島とう醤油。
開封してペロっとなめてみる。
オイルバージョンより辛い気がする。
豚肉をズッキーニを調理したアーリオオーリオの後に入れてソテー。
単純に焼くだけ。
焼きあがったら、島とう醤油を控えめに入れる。
お皿に盛ったらマヨネーズをかける。
ペロっとなめた時ほどの辛味はなし。
しょうゆとマヨのコンビにハズレなく。
めっちゃ美味しいソテーが完成。
もう一つ、番外編。
七味唐辛子いらずのあたりめ。
お醤油に唐辛子の風味がきいてるので、
七味唐辛子をふらなくても、
そのままで美味しかったです。
このあたりめ、ワインのおともです（笑）
辛味が強くないので、色々と活躍しそうです。
ごちそうさまぁ～。
▲本日のお天気▼
今日もいい天気でした。
でも、
一時期の暑さはないですね。
閉め切った車も、それほどでもないです。
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