尾道散策 その２

尾道は平地の少ない町です。

なので、

斜面にたくさんの建物があります。

古寺めぐりコースを歩いたのですが、

ここ私有地？

ふつうの露地？

みたいな感じの通っていいようなダメなような・・・・・・道。

この先を行くとどこに行く？

あの道に出る？みたいな。。。

いちいち右や左を覗いて行き先の確認してました（笑）

どっかで見たぞ、この感じ。

昭和じゃ、昭和じゃ！

こんなところをネコが走り抜けます。

横に歩いた後は、上に登って・・・・。

露地を歩くと見通しが利かないので、

直線よりは気分的に歩きやすいですが、

帰りは路線バスに乗りました。

★本日のお弁当★

■ササミの竜田揚げ

■こんにゃくの味噌煮

■たまご焼き

■切り干し大根のハリハリ

■ブロッコリーのわさびマヨ和え

■プチトマト

今日は、

主役が目立ってますよ、黒々と。。。

目を離して焦がしたわけじゃないですよ。

しょう油味なのですぐに黒くなるのです。

◎本日の夕定食◎

鰆の中華照り焼き　里芋のメープルごま味噌和え　瀬戸貝の甘辛煮　

お味噌汁

なにげに、

ぼやぁ～っと作っていたら、

本来なら素揚げする予定の里芋を、

茹でてしまいました。

あほ！！

揚げるよりカロリーカットだし、

これがまずいってわけでもないし、

問題なし！！ 

▼本日のお天気▲

　　　　

こぼれダネの菜の花が、

栄養もないような痩せた場所で元気に咲いてます。

勇気付けられます。

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尾道散策 その１

お腹も無事に満たされたので、

いよいよ観光です。

観光案内地図を手に入れ、

”古寺めぐりコース”をめぐることにしました。

尾道の町並みを横断するコースです。

最初にたどり着いたのは天寧寺。

ここは何があるのかな？

五百羅漢さんがずらり勢ぞろいでした。

ありがたや・・・・ありがたや・・・・

この後は長～い階段を上り、

途中で気がつきました。

この階段を上りきると千光寺・・・・・

『これ以上行っちゃダメェ～、

ロープウエイの往復切符が無駄になる』なんてせこい話をしながら、

駅に向かって横へ、横へ歩く・・・・・

この街って猫も多いです。

たくさんであった中のお一人さん。

みんな逃げ足早いというか、

カメラを向けると警戒されて。

★本日のお弁当★

■アジのつくね

■たまご焼き（カニカマ、ネギ入り）

■焼しいたけの和風サラダ

■切り干し大根のハリハリ

■茹ブロッコリー

■プチトマト

フライパンに弱火で放置したつくねが焦げた。

弱火を侮るべからず！！

◎本日の夕定食◎

袋煮　こんにゃくの味噌煮　中華スープ

なんだか今週のメニューはヘルシー。

なぜ？

今日気づきました。

参考にしてた料理の本が、

”生活習慣病にならないヘルシーおかず、減塩おかず”でした。

この年になると生活習慣病を意識してしまう。

▼本日のお天気▲

　　　　

暖かくなって、

花も草も成長中。

いいことなのだが、草ひきがね。。。。

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尾道ラーメン

朝ドラのてっぱんで尾道のイメージがお好み焼きになりそうですが、

わたしは、尾道と言えば尾道ラーメン。

千光寺のお参りは後回しにして、

ロープウエイにさっさと乗り込んだのは、

行列のできる尾道ラーメン屋さんに行くため。

開店は１１時から、

てっぱんのオープニングに出ている商店街を散策し、

イザお店へ！！

目的の場所は　”朱華園”

あれ？１０分前なのに並んでない。

お店の前のベンチに座ると開店前なのに中に案内される。

あれ、

すでに待ってる人が。。。。

チャーシュー麺を注文をして待っていると、

１１時になったとたん次々とラーメンが運ばれ始めました。

で

ラーメンを待って食べてる間にお客さんの列ができ始めました。

行列ができるってのは本当でした。

ここからはヒミツの話。

このお店からちょっと離れた商店街の入り口に　”たに”ってラーメン屋さんがあります。

尾道駅にもチェーン店があります。

せっかくなので、

尾道町並み散策後に、

駅前の”たに”でも食べました。

わたしたちは　”たに”　がお気に入り。

★本日のお弁当★

■ちくわの豚肉巻き

■エビの塩焼き

■たまご焼き（ネギ入り）

■切り干し大根煮

■ブロッコリーの梅肉和え

■れんこん煮

ヌシお気に入りのちくわの豚肉巻き。

『最近年取って、あんまり脂物がほしくなくなった』なんて言いながら、

肉々しい物が好きです。

◎本日の夕定食◎

ササミの竜田揚げ　焼しいたけと豚肉の和風サラダ　コンソメスープ

ささみなのでさっぱりしてはいるのですが、

『こうでなっくっちゃ！！』っと揚げ物を喜ぶヌシ２。

年取ってもこってり好きよね。

▼本日のお天気▲

　　　　

いい天気ですよ。

クリサンセマムがお日様に映えてます。

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千光寺

千光寺公園の眺めを楽しんみ、

一通り写真を撮った後は、

１５分間隔のロープウエイで公園を後に。

ここからは、ロープウエイから見た千光寺。

ロープウエイに乗るときは、

必ず後方へ。

千光寺はロープウエイから眺めたのが魅力的。

現地に行くとこんな感じ。

狭い場所に建っているので見渡せません。

★本日のお弁当★

■鮭の揚げ煮

■たまご焼き

■エビの塩焼き

■切り干し大根のハリハリ

■高野豆腐煮

■ブロッコリーの柚子コショウ和え

頂き物についてくる包装紙や箱、

以前はポイッと捨てていました。

今は大活躍です。

本日も頂き物の包み物が背景に大活躍！！

桜の柄が今にぴったりです。

◎本日の夕定食◎

ほうれん草とホタテのクリーム煮　キャベツのそぼろあんかけ　

切り干し大根のハリハリ　お味噌汁

ちょっと、

食べすぎなような気がしていたので、

今週は自制したいところです。

このくらいなら大丈夫なはず！

▼本日のお天気▲

　　　　

寒いといって丸くなって歩いている間に、

あらあら春は着々といらしゃってます。

今週は過ごしやすそうで助かる。

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千光寺公園から

なんだか随分前に行ったような気分で、

今更という感じがしないでもないですが、

記録ってことで、

やっとこ旅行記を書く気になりました。

この日に何が起きるかなんて、

な～んも考えずに、

いつものようにリバくんを実家にあずけて、

ウキウキと７時に出発

途中、ＳＡで朝ごはんを済ませて、

尾道に10：00には到着。

まずは千光寺公園から散策開始です。

因島方面の眺め。

新尾道大橋

向島方面

島と陸をつなぐ定期船。

20年ぶりの眺めでした。

★本日のランチ★

豚とキャベツの味噌炒め丼

『なんだか具が少なくて寂しい丼だね』っとヌシ２。

これから日本は貧乏になるんだから慣れるの。

なぁ～んて言ってる間は平和。

ほんとに貧乏になったらどうなるんだろ？

◎本日の夕定食◎

豚の角煮　高野豆腐と桜海老の含め煮　チキンスープ　

いつも通り普通の豚の角煮ですが、

隠れたアイデアがあります。

鞆の浦で買ってきた　”保命酒”　を使ってます。

地元名物の薬草入りのお酒です。

簡単に表現すると養命酒みたいな感じです。

豚肉って八角使ったりするから入れても問題ないよね！？

ってことで、保命酒使ってみました。

煮ている間は匂いがたって大丈夫かと不安にもなりましたが・・・。

出来上がったら保命酒の匂いがほのかにして美味しかったです。

▼本日のお天気▲

　　一時

この時期にふさわしくない寒さです。

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ほんとに・・・もう！

『ねぇ、もう買い物に行った？』っとヌシ２がエアロビクスから帰ってきた。

『行ったよ』っと返事を返す。

『買った？安かったから買ってきた』っと大葉を見せるヌシ２。

げっ！！

いくら安いからって・・・・・大葉１００枚をどうするの。

わたしが１０枚買ってきたから１１０枚じゃん！！

１００枚の大葉を水に活けるために、

パチパチ大葉の元を切ってたら、

怒りがこみ上げてきた。

旅行のときに立ち寄った千光寺公園のさくらです。

これ見て癒されよっと。

★本日のランチ★

天津風炒飯

一昔前、いやもっと前かな？

あんがかかった炒飯をよく食べてたのを思い出す。

その炒飯は、普通の炒飯にあんがかかっただけだけど、

今回は、

たまごにカニカマを入れて天津風にして、

あんをかけてみました。

久しぶりで美味しかったです。

◎本日の夕定食◎

ミートボールシチュー　グリーンサラダ　パン

食パンは毎週焼くけれど、

夕食にはパンを登場させてなかったな。

久しぶりに夕食に丸パンを焼くことに。

もともとはパンとミートソースのグラタンの予定だったけど、、、

よく考えたら、

パンとグラタンって、

どっちも電子レンジ使うよね。

ミートボールシチューに変更。

そして、

大葉消費のために、

サラダに千切りで混ぜ込み、

ドレッシングも大葉入り。

▼本日のお天気▲

　　時々

晴れてるのに雨。

キツネの嫁入りにしては晴れてるのに土砂降り。

こんなのってめったにないと思ったが、

炒飯作成中のため手が放せず。

あぁ～あ！！

やんじゃった。

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春よ来い～。

昨日に引き続き、

いや、

昨日以上に寒かったような。。。

でも、

雰囲気は着々と春に向かっています。

スーパーには、

春のピクニック弁当のレシピが置いてあります。

ピクニックかぁ～

暖かくなったら行きたいなぁ～、、、

なんて思いながらレシピを手にとってレジに向かう。

そうだ！！

トンビを接近激写できる場所がある！

『ヌシ２に、

去年お弁当をトンビに襲われた場所にトンビ撮りに行きたい』っと相談。

それを聞いたヌシ２は、

『その写真のためにオレは生贄になるの？』

察しがいいじゃん。

★本日のお弁当★

■ハンバーグ

■炒り卵

■はすのきんぴら

■エビの塩焼き

■ブロッコリーの梅マヨ和え

ハンバーグとたまごと使いかけのちょっぴりのレタス。

この３つが揃ったら、

ロコモコしかないっしょ！

ほんとは半熟めだま焼きにしたいところですが、

お弁当なのでしっかり火の通った炒り卵にしました。

味はたまご焼きの味で。

でもね、

ロコモコの炒りタマゴは塩コショウのほうが合ってます。

◎本日の夕定食◎

アジと枝豆のつくね　大根サラダ　アサリの酒蒸　コンソメスープ

あぁぁぁぁぁ・・・

ほんとにもう！！

つくねに下味をつけるはずが、

間違えて味付け用の調味料を放り込む。

まっ！

しっかり味がついて美味しかったから良いとしましょ。

▼本日のお天気▲

　　たり

風が強くてお天気はコロコロ変わる。

その強い風のためか寒い。

冬服が脱げない。

脱ぐ気になれない。

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あと少し。

花冷えというには寒すぎる今日も、

絵画教室でしっかりお絵かきしてきました。

ここ最近、真面目に描いたかいあって、

一通りは塗り終えました。

あとは、チマチマと縁取りをがんばらなくてはです。

ききさんもストーブが放せません。

★本日のお弁当★

■豚肉とピーマンのタレ炒め

■ゆでたまご

■根菜サラダ

■はすのきんぴら

■ブロッコリーのおかか和え

■エビと塩焼き

自分のお弁当を見ていつも思う。

どうして主役が目立たないかな。

今日も主役の変わりに、

ゆでたまごが、

どどどどどぉ～ん！！

▼本日のお天気▲

　　　　

寒くても、

きれいなお花が、

ぴょこぴょこ顔をだしてますよ。

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久しぶりに。。。

いつも笑ってばかりいる毎日なのだけど、

どうでも良い話ばかりをしている毎日なのだけど、

久しぶりに、

どうでも良い話で盛り上がり、

大笑いした。

ほんとに大笑いしたことに気がついた。

そして、

あちこちに視線を向けた。

あれ、

春があっちにも、

こっちにも・・・・。

このジュレにも春の匂いと味がたくさん詰まってました。

ごちそうさまでした。

★本日のお弁当★

■炊き込みご飯

■たまご焼き（ネギ入り）

■切り干し大根煮

■ブロッコリーのおかか和え

■エビの塩焼き

冷凍庫の銀杏入れて、

年中あるしめじを入れて、

春の感じがさっぱりない炊き込みご飯を炊いてみた。

どの方向から見ても秋のお弁当。

この時代、

季節を偽るのは簡単そうです。

◎本日の夕定食◎

アジのニンニクしょう油焼　こごみと塩豚のソテー　根菜サラダ

すまし汁

夕方、

お腹がペコペコの状態で買い物すると、

買いすぎる。

なので、

今日はグググっと抑えて、

控えめにアジを３匹購入。

でも・・・・・付け合せの野菜に負けてる主役に、

テンションが下がる。

写真をよく見たら、

箸が踊ってるしぃ。 

▼本日のお天気▲

　　　　

なかなか暖かくなりませんね。

冬の寒さとは違いますが、

寒いです。

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栄養補給。

何があろうが、

どうあろうが、

時間は進みます。

時間の経過とともに、

元気になりたくなります。

う～ん・・・・

心に潤い欲しくなります。

生活には無くてもいいものですが、

無駄も必要です。

買っちゃえ！！

久しぶりに花を１本買ってみました。

★本日のお弁当★

■鮭の竜田揚げ

■茹ブロッコリー

■たまご焼き

■厚揚げ煮

■はすの煮物

■エビの塩焼き

年をとると、

煮物とか和風のおかずが好きです。

でも、

お弁当にすると地味だよね。

◎本日の夕定食◎

エビとアスパラガスのマヨネーズ炒め　もやしとポテトのスパイシー炒め

牡蠣のしぐれ煮　コンソメスープ

パプリカを赤にすればよかったのか・・・

それとも、

カレー味のもやしの炒め物を他のものにするべきだったか・・・・

やたら黄色くて白っぽい。

おまけに、

調理法が同じってのは同時に作れない。

最初に作った方が冷めた。

▼本日のお天気▲

　　のち

いつもと変わらぬ風景です。

これからも変わりないといいな。

昨夜は北九州で小さな地震。

いつもなら気にも留めないが、

今は気になる。。。

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ちょっと迷惑？

リバくんに芸はありません。

バンっと撃たれてもキョトン。

座れと伏せは教えたけれど、

いつの間にか誰もこの命令を出さないので、

今現在、覚えているのかも不明。

ただ一つほぼ完璧にできるのは”待て”のみ。

ヌシたちもべったりというコミュニケーションはとらないので、

リバくんが寄ってきてナデナデしてもらったり、

抱っこしてもらったりです。

こんな感じで、

自由気ままに過ごしているリバくんです。

が、

ここ数日は、撫でられまわされて多少迷惑中！？

ヌシたちの言葉にならない心のモヤモヤを引き受け中です。

★本日のランチ★

ベーコンチャーハン

今週は炒飯三昧でした。

◎本日の夕定食◎

黒コショウ風味の塩焼き豚　ベーコンじゃがコンソメ煮　お味噌汁

ガツっとお肉で挑戦的に。

って、

意気込んだら、

切り方間違えた。

塊で買ってきた意味がなかった塩焼き豚。

お味はOK!

見た目が？？？？？

リベンジを誓う！！

▼本日のお天気▲

　　　時々

金曜日のの夕食後から寝込み、

土曜日の朝に起き、

また午後から寝て、寝て、寝て、

死んだように寝た。

すっごく休んだ３連休終了。

さて、

明日からまたがんばる！！

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しびれませんか？

体の下に手を敷きこみ、

右足を敷きこみ、浮く左足、

平気な顔で寝てますが、

しびれるってことないんでしょうか？

１週間ぶりに筋トレ再開しました。

落ちた筋力取り戻すぞぉ～！！

★本日のランチ★

　スタミナ焼肉炒飯

健康のためにもって、

なるべく薄味にしてるんですけど、

この炒飯だけは濃い味にタマゴを絡めて食べるのがいける。

◎本日の夕定食◎

エビと銀杏のがんも　はすとごぼうのきんぴら　コンソメスープ

ふかふか柔らかいがんもができました。

でも、

油の中のがんもをあせってひっくり返そうとしてはいけないのね。

２個ばかしイケてない形に仕上がりました。

自家製めんつゆでいっただっきま～す！！

▼本日のお天気▲

　　　　

久しぶりに日がな一日雨。

煙ってたので写真とってみましたが、

そのような感じは微塵も出ませんでしたとさ。

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さて・・・・っと。

TV放送に引きづられたり、

いろ～んなことが頭の中をめぐったり、

ふにゃふにゃしていたら一週間も過ぎてしまいました。

ふにゃふにゃして何か変わったかといえば、、、

とりあえずは何も変化なく、、、、。

結論としては、

いつも通りにしておくのが今出来ることかと。。。

地震の前も、

地震の後も、

変わらぬお二人さんです。

さてっと、

わたしも見習ってっと！！

★本日のランチ★

豚ミンチ丼

とろとろタマゴが食べたくなったので、

簡単ミンチ丼。

おしょう油味に、

半熟卵がからんで美味しいです。

◎本日の夕定食◎

天ぷら　アサリの酒蒸　中華サラダ　中華スープ

あっぱれ食堂では珍しく天ぷらなんぞを作ってみました。

あんまり上手じゃないのでドキドキしながら作りました。

温度に気をつけて、

カラッと揚がりますようにと祈りながら。。。。

まぁまぁ良い感じに揚がったと思います。

魚の天ぷらサヨリが一番美味しかったです。

でも、

食べすぎだよね。

▼本日のお天気▲

　　　　

最高気温２０度でした。

穏やかな気候に癒されました。

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ご飯パン

新聞の生活欄で見つけました。

最近流行の米粉パン・・・・・

いえ、

ご飯パンです。

何故ご飯パンかというと、

炊飯済みのあまりご飯を使うから。

へぇ～、

米粉はメジャーになったけど、

ご飯で作るのは初耳。

ちょうど、間違えてご飯を多めに炊いてしまったので、

あまりご飯が冷蔵庫の中に！

さっそく作ってみましたよ。

あら、普通に美味しいパンです。

だけど一つ失敗。

冷やご飯にしてしまったため、

手でこねきれず、

ちょっと粒が残ってしまいました。

焼いたあとはご飯感は全くなかったので問題なかったです。

もちっと感は減少したかも。

次回リベンジ！！

こちらヌシ２の収集品。

もしかしたら・・・・

今話題のお米で作るホームベーカリーが当たるかもしれない（笑）

買う気はない！

★本日のお弁当★

■アジフライ

■ブロッコリーのわさマヨ和え

■たまご焼き（ネギ入り）

■小松菜ともやしの辛子和え

■エビの塩焼き

残りのアジフライを供養してあげました。

魚のフライト　⇒　お弁当と言えば、

やはりのり弁ですよね。

海苔が全く見えてませんね。

ちゃあ～んと本家の海苔弁を見習って、

おかかの上に海苔を乗っけたんですけどね。。。。

◎本日の夕定食◎

白身魚のホイル焼　白みる貝と白菜のぬた和え　厚揚げ煮　お味噌汁

この前から、

お魚屋さんに寄るたびに、

目にしていた貝。

どんな味がするのか気になってました。

『ちょっと癖があるから嫌いな人もいるんですけどね』っと話し込みながら、

下ごしらえをしてもらいました。 

そんなに気になる癖もなくて美味しかったです。

また食べよう。

▼本日のお天気▲

　　　　

青空が広がって、

鳥も数羽飛んでいましたが、

寒い！！

週末までの辛抱のようです。

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避けられたよね！？

窓際をゴソゴソしていて気づく。

あっ！！

１軒、１軒誰かが廻ってる。

宗教？押し売り？

今人が来ても出ちゃダメだよぉ～！っと警戒。

あれ？

我が家はスルーされた。。。。

きっと、

ヌシ２が、

日頃、愛想もなく追い返すからだよ。

情報交換してるのかな？

★本日のお弁当★

■ミートボールの甘酢あん

■しいたけのオイルソテー

■タマゴ焼（ねぎ、桜えび入り）

■はすとエリンギ煮

■エビの塩焼き

■ブロッコリーの梅肉和え

今朝は、段取りよく仕上げましたよ。

あらゆる熱源を効率よく使ったので、

出来上がりも早かったです。

なので、

余裕で朝の支度終了！！

◎本日の夕定食◎

こんにゃくの肉詰めあんかけ　小松菜ともやしの辛子和え　名古屋手羽先　

茹で豚と白菜のポン酢和え　コンソメスープ

『手羽先やめたら理想的な糖尿病の食事だと思うけど、、、』っと提案し、

独り占めを試みましたが失敗！！

えぇ～ん、

名古屋手羽先も最後になりました。

辛口は後から来る、

スパイシーさが美味しかったわぁ～。

ご馳走様でした。

  ▼本日のお天気▲

　　　　　

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