みなさんご心配をおかけしております。 ブログに書くべきか迷いましたが、 無意味なご心配をお掛けするのも申し訳なく・・・ ブログに楽しくない話を書いてしまいました。 実は 父が亡くなりまして・・・ あと数日おやすみいたします。 楽しくない話で ごめんなさいねぇ～！ わたしは 忙しいだけで元気なので 大丈夫です！
喫茶店に気をとられ、
行き過ぎてしまった木戸さん家に引き返してきました。
では、おじゃま。
立派なお家です。
木戸さん家には、
大きな夏みかんの木がありました。
★本日のお弁当★
■豚肉とタマネギの炒め
■海老の塩コショウ焼き
■たまご焼き
■こんにゃくの味噌煮
■ブロッコリーの柚子コショウ和え
■ベーコンとほうれん草のソテー
特に感想はありませんが、
豚肉をケチりました。
豚肉の下はタマネギがたくさん。
ついでにもうひとつ言うとすれば、
この柚子コショウって、辛すぎ！！
柚子コショウなのに、
どうして唐辛子なの？
コショウじゃないの？
▼本日のお天気▲
のち
午後からは雨がやんで、
晴れてきましたが、
寒さの気配を感じます。
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江戸屋横丁へいく途中のギャラリー。
ふらっと入ってみた。
ぎょぎょぎょ・・・。
めんたまが出るようなお値段。
みるだけで退散。
はい！！
江戸屋横丁ですよ。
振り返ってみると、こんな感じ。
で、ここに来て気づく。
あれ？
木戸さん家は？
この木戸さん家の向かいは、喫茶店。
「あぁ～シフォンケーキが食べたい」なんて、
食べ物に気をとられてる間に行き過ぎてました。
★本日のお弁当★
■オムライス
■海老の塩焼き
■かぶの酢の物
■厚揚げときのこの煮物
ご飯の多いお弁当は当分やめようと誓ったのに、
もう作ちゃった。
オムライス弁当を作ってみたかったんです。
たまごで包んだものを、
どうお弁当に入れるか・・・？
悩んだ末に、
たまごを焼いて、
チキンライスにかけただけ。
◎本日の夕定食◎
甘鯛の一夜干し 磯和え ベーコンじゃが お味噌汁
干物が好きです。
特に一夜干し。
あと１枚残ってます。
大事に食べよう。
（びんぼうくさ～い！！）
▼本日のお天気▲
のち
久しぶりの雨が降りました。
過ごしやすいのも今日までかな。
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雪だ、雪だと、停車しながら撮りまくり。
やっと、
着きましたよぉ～！！
萩市。
萩といえば、
高杉晋作さん家でしょう。
そして、
白い塀と
塀の中からのぞく夏みかんでしょう。
高杉さん家に夏みかんの木はありませんでしたが、
高杉さん家がある通りには、
これぞ萩っという白い壁と夏みかんがありました。
★本日のお弁当★
■白菜の甘酢和え
■エビフライ
■ゆで卵
■はすのきんぴら
■ブロッコリーのめんたいマヨ和え
■プチトマト
ふつ～うに、
ふつ～うのお弁当ですね。
きんぴらって、意外にさっさとできることに気づき・・・
本日も入れちゃいました
。
◎本日の夕定食◎
（いたって普通の）から揚げ こんにゃくと枝豆の味噌煮 すまし汁
いたって普通のから揚げですが、
おいしい！！
こんにゃくの味噌煮も
本の写真に負けてないみため。
色は地味だけど、満足。
▼本日のお天気▲
春の初め？っと間違えちゃいそうな良い天気。
思わずベンチを撮ってしまいました。
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いよいよ、
週末に行った萩市ドライブのご紹介。
いやぁ～・・・
びっくりしました。
萩に行くには山間部を通るのですが、
なんと雪だらけ
。
ラジオのニュースで、
「スタッドレスが必要です」って言ってるときがあります。
同じ山口県。
またまた、大げさな予報って思っていたけれど・・・・
大げさじゃなくて本当だったのね。。。
スキーしたことないし、
冬に雪のあるところに旅行したことないし、
こんな雪初めてかも！！
木に雪が積もってるのなんて、
テレビでしか見たことなかったよぉ～。
こんな雪景色が撮れるとは思わなかったので、
テンション上がりました。
★本日のお弁当★
■鶏肉のしょうが焼き
■めだま焼き
■茹でブロッコリー
■プチトマト
お弁当のおかずがピンチ！！
仕方がない！！
御飯が主役のお弁当になりました。
◎本日の夕定食◎
厚揚げときのこの煮物 かぶの酢の物 お味噌汁
厚揚げを焼いて、
きのこのあんをかける予定でしたが、
かったるいので、
煮て、
とろみをつけちゃいました。
▼本日のお天気▲
寒さも一休み。
久しぶりに過ごしやすい日でした。
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萩ドライブを始める前に、
今日は肉まんに挑戦したので、
載せちゃうことに。
★本日のランチ★
肉まん
肉まんのパンの発酵を待つ間に、
あん作りをして、６等分。
パンも発酵が終了したら、
６等分。
パンを麺棒で平たく伸ばして、
包みます。
６個なので、
包むことになれた頃には終了。
見栄えのいいのを手前に撮影。
蒸し器に入れて、
待つこと２０分。
おっ！！
なかなか美味しそうに出来上がり。
良い感じに出来上がりました。
自己採点１００点。
いつもですが、
自分には甘いです。
中はこんな感じ ↓ 。
今回の教訓。
春雨は、ていねいに短く切りましょう。
◎本日の夕定食◎
ポテトとチキンのグラタン 大根ソテー お味噌汁
いやぁ～ん！！
グラタンにブロッコリーを入れ忘れる。
せっかく買ったのに！！
ソテーに使った残りの牡蠣は、酢牡蠣に。
ヌシ２は、生牡蠣が嫌いなので独り占め
。
▼本日のお天気▲
寒いけど良い天気。
一番日が高いうちにウォーキングに行ってきます。
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萩市までドライブに行ってきました。
その前に、
八代のナベズルなんぞ見てみました。
着いた時は、カラスしかいなくて、、、
プラプラと展示品を見ていたら、、、
ツルを守る会の方が親切に、
「ツルが出てきました」と教えてくださり、
バードウオッチング用の望遠鏡？を貸してくださり、
ツルを堪能することが出来ました。
カラスの中に４羽ほど。
わかります？
遥か向こうにいるツル。
望遠鏡では、でっかく堪能できましたが、
２５０mmレンズでは、これが限界でした。
でも、
鳴き声も聞けたし、
飛ぶところも見れました。
飛ぶところはなかなか見れないそうです。
ラッキー！！
運がいいといわれて、
気を良くして、
マンホール撮影。
★本日の食★
お昼は、お刺身定食。夜は、海鮮丼。
せっかく、山陰に行ったのでお魚三昧。
↓↓ 現在ツルは６羽。 たくさん来るようになるといいね。
今年は寒波が来る度に、
雪だと天気予報が言う。
結局、積もるのは山間部だけ。
これがこの辺りの冬景色。
最近はカラスも柿を食べないのかな？
生ったまま朽ちた柿を見かけます。
★本日のお弁当★
■豚肉とタマネギのソテー
■海老の塩コショウ焼き
■たまご焼き
■白菜の白和え
■ブロッコリーのおかか和え
■しいたけのバジルソース和え
変化が欲しくなるときもありますが、
いつもどおりのお弁当は、
見てると安心感あり。
◎本日の夕定食◎
すき煮 白菜のごまマヨ和え お味噌汁
お鍋じゃないですけど、
久しぶりのすき焼きです。
おいしかったぁ～
。
次は、
すき焼きをして、最後にお餅をいれたいなぁ～。
あっ！！
お餅はみんな食べちゃったよ。
▼本日のお天気▲
部分日食がありました。
でも、
冬なので日没は早く、
太陽は、山の向こうに隠れて、
残念でした。
晴れ女も日没を遅らせるのは無理。
↓↓ 訪問ありがとうございました。
今日も、
激寒の一日でした。
ズボンの下にタイツをはきました。
防寒対策マックスで今日一日に臨みました。
外はともかくとして、
我が家って、
放心するほど寒いですか？
まん丸になって、
中途半端にあけて、
宙に浮かぶ視線が、
寒さを訴えているような・・・？
★本日のお弁当★
■れんこんの豚肉はさみ煮
■たまご焼き
■小松菜とベーコンのソテー
■プチトマト
■マカロニサラダ
■ブロッコリーのペッパーマヨ和え
れんこんの豚肉はさみ煮 は、期待したより美味しかったです。
そして、
はがれませんようにと祈りながら作ったけど、
心配無用でした。
ぴっちりとくっついてました。
▼本日のお天気▲
日中は快晴でしたが、
絵画教室からの帰りに、
ごみ？っと思ったら雪でした。
↓↓ いつもポチッとありがとうございます。
▲本日のお天気▼
のち
寒いです～！！
この冬一番の寒さでしょうか。
やはり、
本日のトップニュースはお天気ですよね。
出勤の準備をしていると、
雪がちらほら・・・
やったぁ～！！
積もるかもぉ～。
少し早めに出かけて、
雪の写真を撮りました。
ユズリハの上にちょこっと。
寒そうな菜の花の上にちょこっと。
がんばって咲いてる芝桜にちょこっと。
霜みたいですが、雪です。
でも、
結局、期待したほどでもなく、、、
雪雲は彼方に遠のき、
冬の日差しにちょっぴりの雪は、10時には溶けてしまいました。
すこぶる寒いですが、
最終的には、この天気。
★本日のお天気★
■チーズのベーコン巻き
■白菜のごまマヨ和え
■たまご焼き
■はすの梅マヨ和え
■プチトマト
■ブロッコリーのわさびマヨ和え
ああああ～。
わたしって、マヨネーズ好き。
雑に入れたプチトマトに、
マヨネーズが付いて、
冷や汗流してるみたい
。
◎本日の夕定食◎
エビフライ キャベツの甘酢和え コンソメスープ
お久しぶりのエビフライ。
おいしい！！
うまい！！
もっと食べたい！！
埋もれたい！！
↓↓ 明日も寒そうです。
週末、
健康維持のために、
大回りして、お肉屋さんへ。
で、
ヌシ２の気まぐれで山道へ、、、
（ちなみに、お肉屋さんとは逆方向）
途中、
こんな祠？
曇りだし、
ちょっと、、、怖い。
車で、５分もかからないお肉屋さんに行くのに、
獣道に迷い込む必要があったのでしょうか・・・・？
★本日のお弁当★
■炊き込みご飯
■海老の塩焼き
■たまご焼き
■ブロッコリーのおかか和え
御飯主役シリーズは、ひとまず終了。
なぜか？
やっぱり食べすぎはダメ。
先週は、ご飯の食べすぎ（？）で体重が増えた。
◎本日の夕定食◎
れんこんの豚肉はさみ煮 マカロニサラダ お味噌汁
なんてことなく見えるれんこん料理ですが、
豚肉をミンチにして、
れんこんで豚肉を挟んで、
揚げて、
煮て、
手間のかかる料理でした。
▼本日のお天気▲
比較的過ごしやすかった今日。
でも、乾燥しすぎ。
明日は雪の予報。
とりあえず、
植物も水分補給がしたいところです。
↓↓ ボチッとよろしくお願いします。
この冬、路地物の2個目のイチゴが生りました。
なぜ？なぜなぜなぜ？
春に出来たのより、甘くて美味しい。
今回も分け合う。
ヌシ2が、このタイトル”イチゴ狩り”はウソ過ぎるっと、、、
ブログなんて、こんなもの！！っと反論。
こんなもんですよね？
★本日のランチ★
もちピザ
お餅の消費にもってこい！！
おまけに簡単。
並べるだけ。
≪今日のおやつ≫
鏡開きなので、ぜんざい。
開いたお鏡はもちろん、こちら↓。
缶詰の小豆を使っただけです。
鏡開きは、パパっと終了。
▼本日のお天気▲
そんなに寒くもないけれど、、、
曇りだし明日から仕事だし、、、
散歩の足取りも重い。
↓↓ 時間が過ぎるのは早いです。
本日、リバくんが、
めでたく１１歳になりました。
おめでとう
リバくん
年はとっても鼻の利きはいいようです。
豚肉がキッチンに置いてあるのが匂うみたいです。
ごめんねぇ～！！
いつもなら特別メニューなのですが、
石ができるといけないので、
いつものフードです。
★本日のランチ★
リゾット
黒コショウに乾燥パセリをふったら、
どう見ても、ふりかけになった。
やりすぎはダメダメ！！
◎本日の夕定食◎
ミートボールシチュー サラダ パン
隠し味は、
中途半端に残ったチーズ。
チーズの種類は問わず。
ほんの少し入れるだけで、
いいコクを出してくれます。
そしてパン
。
温泉旅行に行くたびに、
お持ち帰りするシャワーキャップ。
←こんな感じで、いつも膨らましてます。
今回は、室温が低かったのか・・・
なかなか膨らまず。
居間で発酵をご一緒したけど、
そんなに寒いとは思わなかったのに。。。
やっとのことで膨らみ・・・
お腹は空くし・・・
２時発酵では
←こんな感じにダレるし・・・
ちょっと、
気持ちがへこみました。
でも、
意外にも出来上がってみるといい感じ。
いつもより美味しい！！
偶然にも、
低温発酵ってのになったんでしょうか？
低温発酵の威力？
お腹が空いてたから？
▼本日のお天気▲
憂鬱なお天気でした。
↓↓ いつもポチッとありがとうございます。
防府の所要のついでに、
周防国分寺に行ってきました。
まずは、立派な仁王門と楠木。
ででんっと本堂。
表現しきれてないのですが、
実際見ると、
ででででんって感じです。
薬師如来。
安っぽく写ってますが、
本物は重厚です。
室町時代だの鎌倉時代だの
50体ばかしあります。
好きな人にはたまらないと思います。
↑ この写真を撮った後に気づきました。
写真、ビデオの撮影はご遠慮ください。
あのぅ～、、、
もっと目に付くところに書いてください。
こういう建物を見ると、
端っこを撮ってみたくなります↓。
ボランティア？門徒の方？の説明付き。
楽しくお話が聞けました。
◎本日の夕定食◎
豚しゃぶ
おしゃれに、
お箸で持ち上げたところが撮りたかったのですが、、、
まっ、、、まっいいや
。
しゃぶしゃぶは、大好きなメニュー。
でも、
お肉の油が落ちて食べ過ぎちゃうのがね。
▼本日のお天気▲
天気が良くて、楽しく参拝できました。
↓↓ いつも訪問ありがとうございます。
≪今週のおやつ≫
ずっと、
イーストスコーンが作りたいと思っていたのですが、
なんとなく挑戦の機会を逃しておりました。
で、
おうさまさんのブログで、
おいしそうなイーストスコーンのレシピを見つけまして、
冷蔵庫に寝かせること３日間。
出来上がりました。
かわいい（？）キューブ型にしてみました。
出来上がりは、こんな感じでいいのかな？
★本日のお弁当★
■ベーコンチャーハン
■ツナじゃが
■海老の塩コショウ焼き
■ブロッコリーのわさびマヨ和え
あれ～・・・
またチャーハン。
御飯主役弁当は、来週も続きます。
御飯主役弁当は、癖になりそうなぐらい楽チンです。
◎本日の夕定食◎
エリンギの豚肉巻 はすのきんぴら 大根サラダ お味噌汁
冷蔵庫の掃除ができました。
お掃除メニューの割には、
出来が良いと本人はご満悦。
肉巻きときんぴらの味が似てるって？
我が家では、よくあることです。
▼本日のお天気▲
いい天気だけど、程よくない寒さ。
乾燥してるし、
花がへこたれそうです。
来年きれいに咲いてくれるかな。。。
↓↓ ブログを書き終えたので、スコーンの味見をしてきます。
食べました。
イーストスコーン。
スコーンよりしっとりしてて、
パンでもないし、、、
でも、食べやすくてお気に入りになりました。