今日も天晴れ!!

我が家の今日のあれや、、、、これや、、、♪

ふりかけ、、、、散乱の巻。

2012-01-31 20:28:10 | OH弁当!!!

ちまちまちまちまちまちま・・・・・・溜まる・・・・惣菜についてる子袋しょうゆ。

捨てるのはもったいないので、

キッチンの引き出しの中にお取り置きすると、、、どんどん溜まる。

Photo

たまにお弁当に使うけど、、、

たいていは、味を付けているので全部は消費できない。


ある日、ヌシ2が言いました。

『これを料理に使う人がいるんだってぇ~』っと。

種類が全部違うしなぁ~・・・なんて思いそのままにしてました。


でも、

溜めても無駄だし、この際思い切って・・・・・

えいっ!!

恒例の自家製ふりかけに投入。


心配するほどのこともなく、普通に出来上がりました。

Photo_2

で、いつも通り、テーブルの端に置いて食事中。

食事が終わるころになると、ソワソワしだすリバくん。。。

あっけなくリバくんの前足によって、床に落下。。。


タッパごとひっくり返ったふりかけを見つめて、

固まる3人。。。


こういう時って、種は関係なく動きが止まるんですね(笑)



★本日のお弁当★

120131

1101312

■チキンのノルウェー風 

■ たまご焼き(ネギ)

■はすとコンニャクのゴマ煮

■くらげの酢物

■ブロッコリーのおかか和え

■プチトマト

昨日、お弁当に入れるはずだった、

チキンのノルウェー風。

本日無事詰めることができました。


感無量です



◎本日の夕定食◎

サバの照り煮 ポテトサラダ ロールキャベツ クラゲの酢物

鶏しょうがの混ぜご飯 お味噌汁

Photo_3

Photo_4

Photo_5

Photo_6 平日に炊き込みご飯を作りたいと思う時があるのですが、、、、

ご飯を仕事から帰って炊くのって気持ちが急きます。

なぜ急くのかは不明なのですが。。。


なので、平日は敬遠してました。

今頃気づくのもどうかと思いますが、、、

混ぜご飯にしたらいいんでない!?っと気づきまして。

すでに炊飯器がご飯を炊き始めてるから気は急かないし。。。


で、

我が家に混ぜご飯が初登場しました。

第1弾は鶏しょうがと大葉を混ぜ込みました。

玄米ご飯だったので、

しょうゆ色がちょうど良くて、美味しい色に仕上がりました。



▼本日のお天気▲

     

120131_2

寒いですけどね。

がんばってますよ。

変わらないようでも着々と成長してるようです。



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あっぱれ食堂の珍事

2012-01-30 20:36:14 | あっぱれ食堂の記録

ぴぴぴぴぴぴぴぴぴぴぴぴぴぴぴぴっ・・・・・・っと、

目覚まし時計に起こされ、

大あくびをしながらキッチンへ。


寝ぼけ眼に飛び込んできました。

ぱっくりと口をあけた炊飯器が。。。

Photo




   ガッ____________ン・・・




お米を研ぐのを忘れてました

あ~・・・・昨夕、お弁当の下準備したのに、、、、、

早く起きたのに、、、、、



★本日のお弁当★

あっぱれ食堂の珍事により本日臨時休業です。

よって、

ローソンのオムスビとサンドイッチ

120130

これを寂しく食べながら、、、明日は、ちゃんとお弁当だと誓う!!



◎本日の夕定食◎

豆腐のオイスターソース炒め クラゲの酢物 ロールキャベツ お味噌汁

Photo_4

Photo_2

Photo_3

クラゲが大好きです。

歯ごたえが最高に好きです。

きゅうりとかまぼこで作ってみました。

お刺身用のかまぼこを使いました。

かまぼこも歯ごたえが良くて満足な一品に仕上がりました。



<追記>

豆腐のオイスターソース炒めのレシピです。

豆腐 2丁  ひき肉100g   長ネギ1/2本   さやえんどう 適宣 

しょうが 1かけ

オイスターソース 大さじ1と1/2   砂糖 小さじ1と1/2

酒、しょうゆ 各大さじ1  コショウ 少々  スープ カップ1



▼本日のお天気▲

    

120130_2

激寒を経験したので、

今日ぐらいなら過ごしやすいと思ってしまう。。。



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選ぼうニッポンのうまい!

2012-01-29 20:37:27 | あっぱれ食堂の記録

えへへへへへへへ・・・・・

当たりました。

って、わたしは毎日飲んだだけなんですけどね。

毎日飲んでるのはキリンビールなんですけどね。


その懸賞で、 ”今こそ!選ぼうニッポンのうまい!” っていうのがありまして。

Photo

ヌシ2が地味にシールを集めて応募したようです。

そしたら、当たったようで、、、

2

一番搾りと、すき焼き用のしまね和牛が送られてきました

4

3

今週末にゆっくりすき焼きして味わいたいと思います。



★本日のランチ★

 タコライス

Photo_2

自分で作ることはあるのだが、、、

本場のタコライスを食べたことがない。

本物って、、、、どんな味なんだろう???

気になるところである。



◎本日の夕定食◎

ロールキャベツ サラダ パン チキンスープ

Photo_4

Photo_3

120129

最近定番のパンです。

粉は強力粉と薄力粉を混ぜてハード系に。。。

そのまま成型するよりも、

カゴに入れて成型した方が美味しいように思います。


何が違うんでしょうか?



▼本日のお天気▲

    

120129_2

この前からの寒さで、

玄関ではとうとう耐えられなくなったようです、ハイビスカス。

ぐったりヘコたれてたので、

部屋に入れたら、生き返ってきました。



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懐かし味の紅茶

2012-01-28 16:10:55 | 何時もと、何時もの食事。

コーヒーのついでに買ってみたコーヒー屋さんの紅茶。

レモンティー用とミルクティー用、、、

どんな味がするのかなぁ~っと、

迷って、ミルクティ用の紅茶を飲んでみました。


あぁ~、、、、

昔に飲んだミルクティの味がしました。

年を取ったせいか昔の味に反応することが多くなりました。

Photo

紅茶屋さんのモダンな紅茶もいいけれど、、、

懐かし紅茶もいいです。



★本日のランチ★

 焼きそば(グリーンカレー味)

Photo_2

ちょっと前に作ったグリーンカレーのペーストが半分余ってまして。。。

冷凍庫なら腐らないだろうと冷凍庫に保存。


カレー以外のレシピを探したら、

焼きそばって言うのがありました。

簡単だし、美味しそうなので作ってみました。


ペーストでスパイシーに、、、

味付けはナンプラーで、、、

美味しいです。


今回はペーストを控え目にしたので、

ヌシ2も咳き込みなく、美味しいと言って食べておりました。



◎本日の夕定食◎

 本日休業



▼本日のお天気▲

    

120128

ここの所の寒さで、

人間はもちろんですが、植物もヘコタレてます。

何年も窓際に鎮座しているサボテンに、

ふと、、、めをやると一際、元気をなくしてました。





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創作意欲低下中。

2012-01-26 21:57:48 | OH弁当!!!

1月は行く、2月は逃げる、3月は去るっと言うけれど、

今年の1月はなかなか行かない。


遅く感じるときの進み具合に合わせたように、

絵の進み具合も悪い。

このところの寒さで絵の具の乾きも悪く、

1週間では乾かない。


なので、

絵の具があっちに付いたり、こっちに付いたり、、、

気づけば服にまで、、、

おかげさまで、制作意欲が低下中です

Img_2269

椿、、、ボチボチ咲くかなぁ~なんて思っていたら、

職場の玄関に登場してました。



★本日のお弁当★

120126

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■エリンギの豚肉巻

■茹ブロッコリー

■たまご焼き(ネギ)

■切り干し大根煮

■たけのこ煮

今月は煮物の多い週でした。

おかげさまで、お弁当が茶色い(笑)

って、自分が献立考えてるんですけどね。



▼本日のお天気▲

    

120126_2

寒い!!

こんなに寒いことがあっていいのか!!

雪は降らないし!!

せめて雪ぐらい降って楽しませて欲しいよね。



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時間を積み立てる方法

2012-01-25 20:29:34 | OH弁当!!!

別にこれといって、たいした用事があるわけではないが、、、

仕事から帰って、家の用事をあれやこれやしていると、、、

全てのことが終わるのは23:00~23:30頃になる。


って、、、ことは、家に帰ってから色々したいけどぉ~

する時間がないのよネェ~。


で、見直しました。

家に帰ってからの時間の使い方。


一つの用事が終わるたびに、

ウダウダしてることも多いんですよね。

長時間ではなく、5分とか、、、、10分とか、、、。


で、

この月曜日から、そのウダウダ時間をなくして、

すぐに次の行動に移ると、、、

そのこま切れの時間はまとまって、

おおおおおおおおっ!!

22:00過ぎには終わるじゃないですか!!


よぉ~し、、、この時間を有効に使うぞ

Img_2195

使えたらね(笑)

結局、最後のまとまった時間にウダウダしたりして・・・・。



★本日のお弁当★

120125

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■豚の生姜焼き

■めだま焼き

■うの花炒り

■切り干し大根煮

■茹ブロッコリー

■プチトマト

緑のリーフレタスがあってよかった!!

このお弁当から葉っぱをのけたら、

なんとも寂しい茶色いお弁当になるところでした。



◎本日の夕定食◎

鯛のバターしょうゆソテー はすとたけのこの煮物 うの花炒り

切り干し大根煮 お味噌汁

 Photo

Photo_2

Photo_3

この2日、激寒いので、、、

魚があるかなぁ~?っと思いながらお魚屋さんへ。

う~ん・・・・やっぱり品薄。

ハゲをバターソテーするつもりでしたが無し。

仕方ないので鯛のソテーに変更です。

コストはアップしましたが、

やはり美味しいです。



▼本日のお天気▲

   のち

120125_2

昨日今日と1日中雪マークだったのに、

昨日は晴れ。

今日は午前中に少しばかり降ってました。

寒いのばかりが身に沁みます。

どうせ寒いのならたくさん降ればいいのに。。。



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豚毛ブラシ

2012-01-24 20:26:43 | きき&リバとモグモグなお食事

ちょっと前から右下奥の歯を磨くのをすっごく嫌がるようになった、リバくん。

エイっと口の中を確認したら、

1ヶ所、赤くなっているところが・・・・。

手で触るとすごく嫌がる。

原因はここだぁ~。


柔らかい毛の歯ブラシを使ってたんだけどなぁ

傷つけちゃったのかな?っとヌシ2くんに言ったら、、、

翌日には、おやまぁ~優しいことで、、、

豚毛ブラシが机の上に。。。


いつもの歯ブラシの4倍の値段!!

がんばって磨こうねぇ~!!

120124

高くても安くても嫌だろうけど。。。



★本日のお弁当★

120124_2

1201242

■エビチリマヨ

■たまご焼き(ネギ)

■はすのきんぴら

■うの花炒り

■茹ブロッコリー

■プチトマト

ばっちり!!ばっちりの味でした、エビチリマヨ。

もっと食べたぁ~いっと思えました。

でも、こんな時に限って計量してないんだよね。


次の偶然を待つしかないね(笑)



◎本日の夕定食◎

桜えびと玉ねぎのかき揚げ 切り干し大根煮 うの花炒り はすのきんぴら

お味噌汁

Photo_2

Photo

Photo_3

お昼のエビチリマヨが美味しかったと話していたら、

ヌシ2が、『かき揚げも上手になったねぇ~っ』としみ・・・じみ・・・。

まぁ~、、、大抵は上手に作れてたと思うけど、、、

たまに・・・・いや・・・まれに・・・・変なものが出来上がってたもんねぇ~



▼本日のお天気▲

     

120124_3

朝の天気予報では、

日がな一日雪だるまのマークでしたが、、、

そのような気配は全くなし!!

ただし・・・

風は冷たく、めちゃくちゃ寒い



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旅行、、、最悪の、、、その後。。。

2012-01-23 20:18:42 | お出かけ・・・るんるん!?

今までの旅行は何事もなく遊んで、

ちょっぴり寂しい思いをしながら帰途に就くのですが、、、

今回は最後の最後におまけがついてきました。



最後の日、ホテルのロビーで、

『忘れ物ないですかぁ~、携帯の忘れ物が多いですよぉ~』っと言われ、

「ケイタイ、ヨシ!!」っと心の中でつぶやき空港へ。


搭乗手続きを済ませ、イミグレーションの列に並びました。

その間何もすることがないので、周りの人はみんなスマートフォンで遊んでる様子。

その時、友に『なんでスマートフォンにせんの?』っと聞かれ、

「i-padあるからいらない。小さい画面は苦手だから」っと答えて・・・・・




       ハッっと気付く・・・・




入れてない・・・・・絶対に入れてないよ・・・・・入れた記憶がない・・・・・




        Wi-Hiルーター・・・・を!!




帰宅して荷物を確認したがない

ドコモショップに走り使用停止して、

使われてないか調べてもらう。。。

どうやら使われてはいなかったようで一安心。



どこに置き忘れたかは見当がついてました。

ホテルのセーフティーボックスの中にきっと置き去り・・・・の、、、はず。。。

Eメールで問い合わせると案の定でした。



結末は、

送料と購入の金額がほぼ一緒なので新しく購入して一件落着!?


 ↓↓ これが新しいルーター、二度と置き忘れません。

Wihi

2人で最終確認したんだけどね。

黒い内張りのセーフティーボックスに黒のルーター・・・・

見落としました

年を取って目が悪くなったってことでしょうか・・・・

その方がショックだったりして・・・・

次は、手も入れて確認すると固く誓いました!!



★本日のお弁当★

120123

1201232

■とり天

■たまご焼き(ネギ)

■はすのきんぴら

■ブロッコリーの柚子こしょう和え

■プチトマト

たまご焼きのたまごを、とり天の衣にちょっとだけ拝借。

たまごの量が少なくなったのを考慮せずに、

いつも通りの砂糖の量を投入、、、、甘っ!!



◎本日の夕定食◎

トマト肉じゃが うの花炒り はすのきんぴら すまし汁

Photo

Photo_2

Photo_3

なんて種類のじゃがいもだったのでしょう?

コトコト煮ても、さっぱり煮崩れしないじゃがいもでした。

煮るのだからと、カルビも脂の少ないものをチョイス。

コトコト煮たじゃがいもと脂少なめのカルビは、

ちょうど良い相性でした。



▼本日のお天気▲

    

120123_2

ほんとに今晩から寒くなるのかしら?

今のところは普通の冬です。



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さよなら、、、ニューカレドニア。

2012-01-22 20:32:48 | お出かけ・・・るんるん!?

本当に最後の夜になってしまったニューカレドニア。

次はどこに行くぅ~なんて言いながら、

むなしく、、、外を眺める。

都会じゃないから夜景はないが、、、

眼下の教会はライトアップ。

Photo

 たぶん、こちらも教会 ↓↓。

2

22:10、、、ロビー集合の時間が来ました。

『忘れ物ないですかぁ~』をはじめに、

最終確認をされバスで空港へ。


長い列を待って、搭乗手続きを済ませ、イミグレーションもスルッと抜け。。。

機上の人となる。

夕ご飯 ↓↓ 食べて、就寝。

3

いつの間にか夜が明け。。。

来た時に見た風景が広がっていた。

4

どうやら、、、朝ごはんは撮り忘れたらしい。。。

で、

朝ごはんを食べてしばらくすると大阪の街が見え始め、、、

無事到着しましました。


ただいま!!日本、またよろしくね。

5

朝早くから大阪の街に放り出され、、、

お店が開くのを待ってお寿司なんぞ食べてみる。

6

たまには、廻ってないお寿司を特上で、、、この旅最後の贅沢



最近はお寿司を食べることも少ないのですが、

廻ってないお寿司を食べることもほぼない。。。

なので、

この写真は、携帯の待ち受けになってます(笑)



★本日のランチ★

 甘辛肉うどん

Photo_2

何時もは、水分を飛ばすのですが、

今日はちょっと残してみました。

味は一緒ですが、

もう少し水分を飛ばした方が美味しそうに見えるかな。。。



◎本日の夕定食◎

ブリ大根 はすのきんぴら カリフラワーサラダ 大根とがんも煮 子うどん

Photo_3

Photo_5 Photo_4

Photo_6昨日もうどん、今日もうどん、夜もうどん(笑)

夜、うどんにする予定はなかったんですけどね。

スーパーでうどんを買う時に、

200g増量っと言う文字を見てなにげにカゴに入れました。

帰って総量を確認したら600g・・・・・・お昼に一度に食べるのは無理。

夜、お汁の代わりにうどんとなりました。



▼本日のお天気▲

     

いい天気で、部屋は温室の様。

なのに、、、、昨晩、夜更かしが過ぎました。

日がな一日寝てしまった。。。。



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吉香窯

2012-01-21 22:46:58 | お出かけ・・・るんるん!?

今回、2度目です。

過去記事によると2010年に行ってるみたいです、

吉香窯に。


欲しいものはたくさんあるのですが、

特に、カレー皿とちょっと深さのある平皿が欲しかったのです。

1月は何も遊ぶ予定を組んでないし、

思い切ってお皿を買いに行くことにしました。



器のお店は、誰も出てこないのよねぇ~。。。

その方がゆっくり選べるから好きなんだけど、

買おうと思う時には困る(笑)

併設のうどん屋さん覗いて来てもらって、

あーだ、こーだと迷って決めたのは、こちら ↓↓

Photo

カレーやらスパゲッティに使う予定。

2種類の模様を買いましたが、気に入ってるのは、こちら ↓↓

3

小ぶりの平皿も。

4

大きさをあーだこーだ言ったら、

急がなければオーダーもできるらしい。。。


なるほど!!

好みのものを注文するってのもありなのね。

良いこと聞いた


ご飯茶碗が欲しいのよね。



★本日のランチ★

 やまだ屋うどん

窯なのに、

うどんにハマった当主がうどん屋さんをしてるので、

お皿を選ぶ前にうどんを食べました。


カウンターで6席くらいしかない可愛いうどん屋さんです。

写真撮りにくかったので、どんなうどんか興味のある人は、

こちら ⇒ 山田屋うどん

わたしは、コシが強すぎないこのうどん好きです

しょう油も美味しいです。



◎本日の夕定食◎

お好み焼き 大根とがんもの煮物 カリフラワーのサラダ

Photo_2

Photo_3

Photo_4せっかく買ったので、

お好み焼きを乗せました。

気持ちの問題でしょうが、、、

何時ものお好み焼きも、

ちょっと良い器にのっけると、

いい雰囲気なんでないかい!?っと 思ってしまう。



そして、、、問題のコレ ↓↓

Photo_5母が、くれた。。。

いや、、、押し付けられた!!


どうやら、カップめんを食べて、

胃もたれするので入れなかったと思われます。

で、

捨てるのも勿体なかったのでしょう。。。。


わたしも困るっちゅーの!


しばらく 冷蔵庫に入れてましたが、、、思いつきました。

お好み焼きの天かすの代わりに使おう!!

細かく砕いて投入、、、、普通に使えました。

代わりに消費しときましたよん!!



▼本日のお天気▲

    

お皿を買った帰りに河原でリバくんの散歩しました。

水に平気で入るリバくん。。。

川に入っちゃいや!!

天気は良いけど真冬だよぉ~。



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フランボワイヤン(火炎樹)

2012-01-20 22:00:35 | お出かけ・・・るんるん!?

ニューカレドニアで有名な木がフランボワイヤンらしい。

ガイドブックでいつ咲くのか調べたら、

2週間くらい早いので諦めてました。


事実、フランボワイヤンの木がたくさんあるココティエ広場でも赤い花は見かけなかった。


最終日、ショッピングセンターの帰り、ホテルに続く近道を歩きながら、、、

あぁ~あ!!この景色も見納めだ!っと木を見上げたら、、、

2

あれ!?

最近まではなかったはずの赤い花が。。。。

もしかして、、、火炎樹ってこれ?

半信半疑で一応写真に納め、改めて確認したら火炎樹でした。


満開ではないですが、みれてよかったぁ~

Photo

3

そして、

ホテルの中にあった名前はわからないけど立派で気を引く木。

5

初めて見た面白い色のハイビスカス。

4



★本日のお弁当★

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1201202

■かぼちゃコロッケ

■たまご焼き(ネギ)

■ブロッコリーのおかか和え

■エビの塩焼き

■小松菜の煮浸し

ささみフライにしようと思ったら、

ささみが1本。

これで、2人分のおかずは無理だ!!

気づいたのは夜の9時過ぎ。。。

仕方ない・・・お弁当のおかずがスカスカってのはイケてないし、、、

それよか、

2日連続コロッケの方が良いだろうと、

本日もコロッケ(笑)


まぁ~、昨日は里芋コロッケなので種類が違うからいいや!!



◎本日の夕定食◎

ヒラメの梅蒸し カリフラワーと卵のサラダ 白菜とあさりのスープ煮

小松菜の煮浸し お味噌汁

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Photo_3

Photo_4

Photo_5 最近、何がいけないのか・・・って、

食べすぎなだけなんでしょうけどね。

体重がイケてないので、

本日もタニタで。

量も守ったら、

すぐに体重も戻るのであろうが、、、、そうもいかない。



▼本日のお天気▲

    

120120_2

週末も寒いらしいが、、、

来週はもっと寒いらしい。。。

また、

水道管が破裂するぐらい寒くなるのかな。。。。



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いよいよ最後のご飯。

2012-01-19 22:17:18 | お出かけ・・・るんるん!?

新婚さんを祝福したり、

エステしたり、

ホテルの周囲を散歩したりしてたらお昼になりまして。

またまた、

プロムナードショッピングセンターに最後の昼食を仕入れに行きました。

なぜか、、、ここまで来てピザ(笑)

Photo

こぉ~んなお店で、

2

片言の英語と身振り手振りで注文。

どうやら、、、具が揃わなかったらしく、

サラミみたいなのがないと言われたようだが、

そんなのどうでもよかったので、そのまま注文。



今回の旅で一番不思議だったのが、

「チェック」が通じないことがあったこと。

この国では、『ペイ』と何回か聞き返された。

2_2

Photo_2

お店までわざわざ買いに行って、ホテルにお持ち帰りする私たち(笑)

このピザは美味しかったです。

めっちゃ好みの味でした。

って、ことは、、、、

ピザの味って どこの国もそう変わりはないってことかな?

薄い生地のピザだったし、量もちょうど良かったです。



その後も部屋でウダウダして、昼寝して、

最後の撮影大会に突入。



無くして再発行してもらったカードキー

Photo_3

普段腕時計をしないので空港で買った防水の時計。

Photo_4

防水なのに腕にはめて海に入ったら、あっという間に壊れました。。。

1500円が3日でさようならぁ~!!

Photo_5

そして、使い残し。

15フラン・・・・使いようがないので、、、空港で寄付しときました。



★本日のお弁当★

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■里芋コロッケ

■たまご焼き(ネギ、桜えび)

■小松菜の煮浸し

■エビの塩焼き

■茹ブロッコリー

最近、ちょっと気合の入れ方が足りないお弁当です。

お弁当箱でも変えて気分を変えようかしら。。。

なんて思ってる今日この頃。



▼本日のお天気▲

    

120119_2

久しぶりの雨でした。

花もですが、

わたしのお肌も潤ったかしら?



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ホテル散策

2012-01-18 21:01:45 | お出かけ・・・るんるん!?

ウエディングの祝福もしたし、

心置きなくホテルの散策をすることにしました。

だって、

教会の辺りとかさっぱり探検してなかったので。


さっそく、デジイチをかかえて出陣。


何号室に泊まったか撮っとこぉ~っと、

部屋の入り口を撮ったり、

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階段の丸窓から、

船に乗ってるみたいっと海を撮ったり、

Photo

ここ曲がったらどこぉ~?っと、、、

あれ?意外とすぐだね、、、

あっという間に教会のところに出ました。

2

ってことは、、、、

わたしたちのお部屋は、、、、

この辺り。。。

3

この後、まっすぐ歩いて行ったら、、、、

ありゃりゃりゃ・・・・・すぐに正面玄関に。

敷地は思った以上に狭かった。

探検はあっという間に終了(笑)


仕方ないので、

夜のホテルを載せときます。

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★本日のお弁当★

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■豚肉の柚子こしょう炒め

■たまご焼き(ネギ、ちくわ)

■エビの塩焼き

■きのこサラダ

■エビの塩焼き

■ブロッコリーのおかか和え

久しぶりにカラフルなお弁当ができたと思い写真を撮ったら、

あれ?

カラフルには撮れなかった。。。。

思ったよりカラフルな色じゃなかったのかな。。。



◎本日の夕定食◎

レモンステーキ 小松菜の焼き浸し 根菜煮 きのこサラダ 中華スープ

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Photo_3

Photo_4

長崎の旅行で食べたレモンステーキ。

あの味が忘れなくて、

インターネットで探してレモンステーキを作りました。


でも・・・・・

あの日のレモンステーキとは違いました。

残念


味の再現って難しいですね。



▼本日のお天気▲

    

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寒い寒い毎日ですが、

チョビリ、チョビリと成長してます。

花が咲くのが楽しみです。



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ブルーチーズ

2012-01-17 21:03:42 | お出かけ・・・るんるん!?

ぜひ紹介しときたい朝食 ↓↓。

焼いた食パンに、ブルーチーズとローカルジャムのコンビ!!

これめちゃくちゃ美味しいんです。

ブルーチーズの種類も何ジャムかもわからなかったんですけどね。

ブルーチーズの塩気とジャムの甘さが合わさって最高にGOOD!!

旅行中、ず~っと食べてました。


で、

この旅行以来、チーズにハマって、

ブルーチーズを色々と試してます。

今のところ、この味に近いのは近くの農業高校のリンゴジャムとフルムダンベール。

でも、

フルムダンベールはちょっと違うようなので、

ブルーチーズ探しは続くのであった。

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旅行中に、友とフランス人のガイドさんに絶対おいしいとすすめたら・・・・

友は、『そうでもないけど・・・』っと、

ガイドさんは、『フランス人にジャムとチーズのコンビは邪道だと言われた』

美味しいのに。。。



朝食から帰って、

いい天気だし、最終日だし、

ベランダからポケェ~っと外を眺めてました。


ホテルですね。

観光客がウロウロしだす前のひと仕事かな。。。

朝早くからヤシの実切ったり、落ちてる葉っぱを拾ったり、、、

きれいにするのも大変だ。

Photo_4

遠くに視線をやると、

ちょうど引き潮で、投網をしてる人が。。。

カラフルな魚が獲れるんでしょうね。

2

真下は教会。。。

日本人のカップルだけの結婚式が度々あります。


毎日眺めてて気が付きました。

花が飾ってある日は結婚式のある日です。

花がない日は何もない日です。

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今日は花があるななぁ~って眺めてたら、、、

ホテルの建物から美容師さんらしき人が出てきました。

もしや!!

しばらくしたら結婚式が始まり、

滞りなく2人だけの結婚式が終了し出てきました。

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もちろん、

2人とホテルの人だけじゃ寂しいので、

ベランダから ”おめでとう” の掛け声と拍手で祝福してあげました。



★本日のお弁当★

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■手羽先のオイスターソース焼き

■めだま焼き

■エビの塩焼き

■はすの煮物

■ほうれんそうの和え物

■茹ブロッコリー

電子レンジで800Wって、思ってたよりパワーがあります。

ちょっと時間を長くしちゃうと焦げます。

煙が庫内に充満します。

今日もれんこんをチンしすぎて煙充満(笑)


焦げくさ



◎本日の夕定食◎

ささみのピカタ きのこのサラダ ほうれんそうの和え物 

れんこんのラー油炒めすまし汁

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『このささみ、タニタみたい』っとヌシ2。

タニタだよ。タニタのアプリに載ってたよ。よく知ってたねっと言うと、

昨日、TVで人気メニュー当てるのやってて、一番人気だったそうです。



▼本日のお天気▲

    

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日中はいい天気でしたけど、

昨夜、雨が降って、その雨が凍って、

車の通りが少ない道路はカチコチに凍ってました。

こんなことって、ここ数年なかったです。

今年はいつもより寒いのかな?



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本場のガレット・・・だよね?

2012-01-16 20:56:23 | お出かけ・・・るんるん!?

マジックアワーも終わり、目的の場所へ。

どこを目指しているかと言いますと、、、本場のガレットです。

フランスじゃないけどニューカレドニアなので、本場と変わらないよね!ってことで。

リビエルブルーに行った時のガイドさんに聞いて、

まぁ~まぁ~と聞いた ”ラ・ロッシュ” へ。


ベイ・デ・シトロンから崖の上を見上げると見えるお店です。

あのお店だよねぇ~っと、ガイドさんに聞いて、

『そうそう、わからなかったらホテルの人に聞くといいよ』っと。。。

その時は、なんで ”ホテルの人に聞くといい” っと言われたのかピンときませんでした。

だって、

崖の上に見えてるんだから。。。。


テクテク歩いて、ホテルの横を通って、

ココかな?って場所に。


あれ?立ち入り禁止のマークの付いた壁が。。。

つま先立ちして覗き込んでみると、

デッキチェアに横たわってお酒飲んでるおじさん。

目が合うが反応なし。


あれぇ~、お店じゃない????っと別の道へ。

次も違う。。。。。


この辺りでやっと道に迷ったらホテルで聞くといいっと言われた意味が分かりました。

崖の上はやたら複雑なうえに、真っ暗!!

最終的に、、、これ?って一か八かで選んだ道を上ったらお店に着きました。

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このおねえさんがしゃべる英語がさっぱり聞き取れず

おまけに、『No English』っと渡されたフランス語のメニュー。


お~~~~い!!

ガイドブックには日本語メニューありって書いてあったぞ!!


で、

とりあえずシードルを頼む。

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そのあと、メニューと悪戦苦闘して、

スタンダードにハムとチーズをオーダー。

まぁ~、

大体すぐには出てこないので待ち時間に夜景撮り。

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わぁ~い!!来た来た!!

さっそく食べようと思ったら、

おねえさんが手を合わせて何かを聞いてくる。

?????????????????

あっぁぁ~、、、

”いっただきます” だよっと告げ、

3人で合唱、『いただきまぁ~す』っと言ったあとパクリ。


大きぃ~、、、、おいしいぃ~、、、お昼抜いたかいがあった!!

っと思ったのも半分まで。


その後はひたすら修行のように食べました


半分まで食べたところで思いました。

一つはガレットで一つはクレープにすればよかったね。

時すでに遅し。。。。

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食べ終わる頃に、友が『タクシー読んでもらう?』っと。

お願い、安全そうだから歩いて帰ろうっと提案。

お店を出て告白しました。


タクシーに揺られたら吐く



★本日のお弁当★

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■豚肉とアスパラガスのマヨ炒め

■たまご焼き(ネギ、しらす)

■ブロッコリーのおかか和え

■エビの塩焼き

■根菜のラー油風味炒め

当てもなく買って、

冷蔵庫で頭の辺りが怪しくなってたアスパラガスを

お弁当のおかずとして救済しました。

当てのない買い物はお財布に優しくないな、、、

だいたい無駄にしたらバチが当たるので気を付けよう。。。



◎本日の夕定食◎

根菜と豚肉のしぐれ煮 自家製昆布佃煮とほうれん草の和え物

根菜のラー油風味炒め お味噌汁

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根菜だらけですね。

まっ、冬ですから、、、、

根菜の貰い物が増えます。



つい先日まで、冷凍庫で寝てた出汁を撮った後の大量の昆布を、

佃煮にしました。

あらっ!!

そういえば昆布を料理に使おうと思ってたんだっけ。

で、、、、

まぁ~佃煮にしちゃったけど、

お醤油を控えればいいだろうと、和え物に投入。


はい!!バッチリ決まりました



▼本日のお天気▲

   のち

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朝は暖かいと思ったのに、、、

雨が降り出してさっぶぅ~・・・・朝より寒くなりました。



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