連日の雨。
いつもなら、
喜んでいく実家通い。
雨で散歩できないからつまんないのかな。
気乗りしてないリバくんです。
こちら、
話題は、お天気のことばかり。
★本日のお弁当★
■ホタテの味噌チーズ焼
■オクラの海苔和え
■たまご焼き
■ベーコンとピーマンの炒め
■なすの即席浅漬け
■プチトマト
ホタテの味噌チーズ焼、
チーズはたっぷりが良いよね！！って、
たくさん乗せたら、
ホタテの上から、
敷いたホイルの上にたくさん滑り落ちた。
チーズを半分は、捨てちゃったな。
もったいなぁ～い！！
◎本日の夕定食◎
手羽先のレモンハーブ焼 厚揚げと銀杏のうま煮 お味噌汁
▼本日のお天気▲
あっちも、
こっちも、
ぐちゃぐちゃぁ～
じるじるぅ～。
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この辺りは、ひどい雨でなくて良かった。
ホタテの味噌チーズって美味しそう。
やってみよう。
チーズなしでも。
ローズマリー？も美味しそう。
手羽先。
ぬかるみ程度で良かったです。
お味噌とねぎをみりんで延ばしただけだから、
チーズがあったほうが、
コクが出て美味しいと思いますよ。
手羽先は、タイムです。
レモンの薄切りと刻んだタイムを一晩漬けて、
焼く前に、
塩コショウを強めにします。
あとは、オーブンで焼くだけ。
シンプルな味付けですが、
美味しかったです。