鶏の唐揚 かに玉・塩焼き鱈 他

昨日は朝早く起きての日帰り香川県　帰りは渋滞にあって、行く時の倍の時間がかかりましたからね。

途中淡路ＳＡ下りの観覧車 キレイ～

　　

車の中から撮ったのでピンボケですけどね。
長い時間車の中でしたので帰宅途中の夜景をじっくり見ることも出来ました。

でもあまり疲れ過ぎて眠れずの私
疲れ過ぎると眠れないものですね。

今朝も早めに目覚めてしまいました。

金毘羅さんで階段1368段も上ったので少しは体重落ちたかなと期待したのですがなぜか増えてましたよ。
息子も同じ事言ってましたわ。

夫は私達の数倍汗をかいたので　きっと体重落ちてると思うわね。

夕飯です。

　　

鶏の唐揚　

　　

かに玉
ズワイガニ・筍・舞茸・長ネギを刻んだらサラダ油で炒めて塩コショウ
卵4個と炒めたカニ類を混ぜ合わせてごま油で焼いてます。
甘酢あん （水100㏄・鶏がらスープの素小匙1・酒・醤油・砂糖・ケチャップ・酢は大匙1づつ・ごま油と生姜汁は小匙1）さっと煮たら水溶き片栗粉で甘酢あんの出来上がり　焼いた卵にかけて出来上がりです。

　　

塩焼き鱈　ほうれん草のお浸し　　きゅうりとかに大根の酢の物



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