おもいでコレクション

My memories やさしさにつつまれて‥

どこにも柿の実…

2007-10-25 21:00:36 | 発見

 今はりんごと並んで果実がめじろ押し
この柿の木もどこを歩いても目にする
秋の風物詩のひとつ…  


 

      

↓もう1本の柿の実
これは少し横広のおでぶさん…デス!

       

私は柿そのものは
それ程好きではないのですが
干し柿の方は大好きです。

昔は柿がたくさん生ると取ってきて
冬のさなかに食べられるよう
母が皮をむいては紐を通し軒先に吊るして
美味しい干し柿を作ってくれましたっけ…

何だか私の想い出ときたら
食べ物に関することしかないのかも…


=柿の栄養価=
柿にはビタミンCが多く含まれ
他にビタミンK・B1・B2・カロチン・タンニン
【柿が赤くなると医者が青くなる】の言葉もあり
柿にはかなりの栄養価があるみたいです。

でもカリウムが多いため利尿作用があり
食べ過ぎると身体が冷えすぎちゃう恐れも…


 

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