今はりんごと並んで果実がめじろ押し
この柿の木もどこを歩いても目にする
秋の風物詩のひとつ…
↓もう1本の柿の実
これは少し横広のおでぶさん…デス!
私は柿そのものは
それ程好きではないのですが
干し柿の方は大好きです。
昔は柿がたくさん生ると取ってきて
冬のさなかに食べられるよう
母が皮をむいては紐を通し軒先に吊るして
美味しい干し柿を作ってくれましたっけ…
何だか私の想い出ときたら
食べ物に関することしかないのかも…
=柿の栄養価=
柿にはビタミンCが多く含まれ
他にビタミンK・B1・B2・カロチン・タンニン
【柿が赤くなると医者が青くなる】の言葉もあり
柿にはかなりの栄養価があるみたいです。
でもカリウムが多いため利尿作用があり
食べ過ぎると身体が冷えすぎちゃう恐れも…