キーマカレー＆ミックス粉で手作りナン＆新玉と水菜の温玉サラダ

あったかー

窓全開で丁度良いです

 

今日は午前中チョイト用事を済ませに外出

（アムロは留守番です）

アムロを留守番させるにはコツが要るのよぉ

それは・・・

留守番だと悟られないコト

見つかると・・・

ストーカーして

ウォンウォン吠えて

ドアに体当たり

怪我させない為にも

着替える前に

リビングを何度も出入りしながら用意して

すーっと出て行き

リビングのドアを閉めます

 

見つからずに

出て行ってしまえば大人しいアムロ

この違いは何？

夕ご飯です

 

「キーマカレー＆手作りナン」

なんとなーくナンっぽく焼けました

生地を4等分して

ガスコンロにフライパン2つ並べ

1枚ずつ焼きました

1回目はチョット失敗

火加減が弱かった

2回目は成功よ

プクーッと膨らんで柔らかナンに焼き上がりました

 

ミックス粉は

水と混ぜてフライパンで焼くだけ・・・

ってさぁ～

捏ねるのが大変

肩が筋肉痛になっちゃったじゃな～い

キーマカレーはこちら

辛さが足りないので

粉唐辛子で調整しました

 

市販のルーなので本格的な味じゃないけど

美味しくて完食しました

 

「新玉ねぎと水菜の温玉サラダ」

テキトーな長さに切った水菜　と　水にさらした新玉ねぎ　に

温玉のっけただけ～

サラダに温玉

かなり合います

ポン酢が良い感じの味でウマウマ

 

昨日は短時間散歩を2回だったので

今日はロング散歩だね～

カラスガレイのアクアパッツァ＆ナポリタン

 

降ったり止んだり風吹いたり

慌ただしいお天気です

 

お昼頃止み間があったので

今だぁ～

帽子被って怪しげな姿で

30分程お散歩して来ました

途中、近所のワン友ママさんを発見

ママ一人なら分かんないけど

デカボー連れてれば

バレちゃうわよね

しかも

アムロはブンブン尻尾振ってるし・・・

夕ご飯です

 

「カラスガレイのアクアパッツァ」 

初めて作りました

これ・・・美味しいっ

玉ねぎの甘味とアサリから出たお出汁

コンソメやブイヨン使ってないのに

この味が出るなんて素晴らしい

ママは一目惚れ？でしたよ

でも・・・

パパさんは物足りなかったみたい

今日のママのお昼ご飯は

残ったスープ＆白飯

スープご飯で完食しました

レシピはこちらです

 

使ったハーブ類は

 

 ご覧の通り詰め替え用

入れるビンが無くてそのまま使ってます

 

「ナポリタン」 

イタリアン繋がりでは無いのですが

久しぶりに食べたくて

ピーマンあるし・・・

アクアパッツァで玉ねぎ切ったし・・・

ウィンナーあるし・・・

これだけ揃えばナポリタンよね

 

昨日は久しぶりにカメラを持ってお散歩

 

いつもの土手沿い公園

 

空っぽチッコタンクから絞り出し～

 

風強かったね～

綺麗じゃない川がキラキラしてました

 

 

下から撮るとスリムに見える

プチでぶアムロ

 

極小チワワさんとご挨拶出来ました

このチワワさん

でっかいワンコもへっちゃら

ちゃんと挨拶できる良い子でした

 

それにしても

こんな小さくてもワンコ

こんなに大きくてもワンコ

ワンコの大きさって様々ですね～

菜園長からのお知らせです（2013.04）

植え時です

今年も我が家の菜園始めました

毎年代わり映えしませんが・・・

きゅうり　1株（￥198）

ミニトマト（アイコ）　3株（￥198×1株、￥98×2株）

ルッコラは種を蒔きました

パセリは以前いただいた株

重宝してます

 

今年はアイコを3株

数年前からアイコを植えてますが

毎年すんごい収穫出来るので今年は

ドライトマトを作ってみたくて・・・

 

1株では普通に食べちゃうので

3株にしてみました

 

お値段の違いですが

単に2種類のアイコがあっただけ

お値段高い方が沢山収穫出来るとも限らないので

安い株も2株購入してみました

 

暑い時期

外へ出てアムロの散歩も大変ですが

収穫の楽しみが出来ました

フライ！フライ！フライ！

 

少しだけ暖かく感じます

昨日のお散歩は

いつもの土手コースを反対方面にGO!

北風が強かったので

帰りに風を受けて涼んでいこうって魂胆

い～感じに涼めましたよ

夕ご飯です

 

「豚カツ＆根菜フライ2種」 

豚カツはモモ肉の1口サイズ!?

かなり大きめですね

根菜は

レンコン＆新じゃがいも

衣付けの前にチンしてあるので

キツネ色になるまで揚げるだけ

豚カツは、おろしポン酢

根菜フライは、とんかつソース

お家で揚げると軽いよね～

ウマウマ

ほぼ完食でした

 

「新玉ねぎサラダ」 

これもポン酢で！

シャキシャキが美味しい

 

ママの木になりつつある

シークワーサー

新芽がウジャウジャ

蕾もいっぱいです

今年は沢山収穫したいな～

昨年は変な時期に剪定したせいか

実が全部落ちてしまい

収穫ゼロ

年末まで触らないから～

キンメ開き＆漬込み焼肉＆そら豆＆ちぎりキャベツ

風が冷た～い

GW近いこの季節にエアコン使うとは・・・

寒いもんは寒いもんね

 

先週末から、お散歩時にお洋服着させてます

相変わらず顔は緑色をくっつけてきますが

身体はベタ男君にならずに済んでます

着もしないのに買うことを楽しんでたバカ親ですが

やっと着る機会が出来ました

着てないお洋服含め

どんどん着ていきましょう

夕ご飯です 

 

「キンメ開き」 

焼きすぎました

硬くなっちゃったけど

塩加減が丁度良くウマウマでした

 

「漬込み焼肉」 

カルビ肉が冷凍してあったので

凍ったまま焼肉のタレ（甘口）に漬込んでおきました

と～っても柔らか

激安カルビとは思えないわよ

 

「そら豆」 

 

もう出回ってるのね

お値段も手頃だし季節物なので買ってきました

こーゆー季節物って

茹で時間を忘れちゃうのよね

1分半で固めの仕上がり

我が家には丁度良かったわ

 

「ちぎりキャベツ」 

　

春キャベツじゃないけど

そろそろ柔らかくなったかなぁ～？ 

ふふふ

甘味はあるけど

まだ早かった

タレ開封しちゃったし

次は中の柔らかい葉でいただきましょう！