アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

お父さんのパン

2013年04月06日 | パン作り

昨晩パパさんがモソモソと動き出した

どーやらパンを焼いてくれるらしい

今日のお昼用に準備です

使うホームベーカリーはコレ

ママは一度も使ったことありません

パパさん用のおもちゃかな

プレーンタイプのパンです

外はカリッカリ

中はふっくらモッチモチ

そのまま食べてウマウマでした

 

次は・・・半年後か?


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鮭のホイル焼き~味噌マヨチーズ&パエリア

2013年04月06日 | 献立

午後から台風並みの低気圧がやってくるらしい

お昼前にパパさんはアムロを散歩

ママは買い物を済ませ

のんびり中・・・

今週末もお出掛け出来ませんね

夕ご飯です

 

「鮭のホイル焼き~味噌マヨチーズ」

ほう!まろやかでコクのある味噌味

美味でございました

でもね~

パパさんはイマイチだったみたいよ

い~んです

作った人が美味しければ

 

味噌マヨは

味噌 大さじ2 、マヨネーズ 大さじ3 、お酒 小さじ1 をよーく混ぜるだけ

鮭に味噌マヨを塗ったら

野菜をドッサリのせて

味噌マヨをチョンチョン垂らして

ピザ用チーズを散らして

アルミホイルで包んで蒸し焼きするだけで~す

 

グラタン風のレシピをホイル焼きにしました

参考にしたのはこちら

 

「パエリア」

今回は残ってた冷凍シーフードミックスだけを具材に!

解凍したシーフードミックスを

オリーブオイルで軽く炒め

塩コショウ&ガーリックパウダーで味付け

後は炊飯器にお任せです

もちろん素を使ってますよ

殻付きアサリを使った方が見栄えが良いけど

シーフードミックスだけで十分美味しいかったです

コメント (2)
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