アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

プルコギ&春雨チゲスープ

2012年11月20日 | 献立

とっても良いお天気

お洗濯すれば良かったかなぁ

まっ!今日はのんびりしましょう!

夕ご飯は韓国料理

「プルコギ」

美味しかったぁ

作り方は超簡単

漬けダレにお肉を漬け込んで

ごま油で野菜と炒めるだけ

パパさんからも美味しいいただきました

漬けダレ(牛肉300g分)

コチュジャン 大さじ1

お酒 大さじ1

おろし生姜 小さじ1と1/2

おろしニンニク お好きなだけ

しょうゆ 大さじ3

砂糖 大さじ2

白ごま 大さじ1

 

「春雨チゲスープ」

レシピ通りに作ったら

スープが少なくなっちゃった

春雨は別茹でした方が良さそうです

見た目イマイチですが

春雨たっぷりで美味しかった

これは常備しておくと

困った時の一品

に使えそうです

コメント (2)
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