アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

サーモンのパン粉焼き&牛肉とシメジの甘辛煮&トマトスープ&浅漬け

2014年11月07日 | 献立

立冬

少し風があるけど暖かいです

 

昨日のお散歩

降り出しそうだから早めに支度して

いざ出発

 

と思ったら

すでに降り始め

しばし待機するものの

止まない

17時以降は

修理したアムロ車のご帰宅があったので

家を空けられず

お散歩は断念

 

遅くに止んだので

夜回りパトロールしてきました

 

とりあえず行けて良かった

 

 

夕ご飯です

 

「サーモンのパン粉焼き」

サーモンのブツ切りを買ってあったので

コレ

まぶしてオリーブオイルで焼きました

タルタルソースは

同封の素とマヨネーズを混ぜるだけ

バジルの香りたっぷりで

美味しゅうございました

 

「牛肉とシメジの甘辛煮」

牛バラ薄切り肉、シメジ、玉ねぎ

砂糖、醤油、酒、みりん

甘辛に煮ただけ~

 

まぁ

すき焼きっぽい感じかな?

 

おかずにもなるし

ビールにも合う

 

「トマトスープ」

先日のトマト鍋を再利用

鍋はコッテリ味だったので

水、生トマト、トマトペーストを足して

さっぱり系にしました

 

もうチョットさっぱり系でも良かったかな?

まだ残ってるので

再調整します

 

「浅漬け」

浅漬けの素で漬けただけです

 

茄子が美味しい

 

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夜回りパトロール

任務完了して帰宅すると

このアリサマ

 

 

植え込みに突っ込み

こうなりました

 

タネだらけのアムロに

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2 コメント

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Unknown (ブラン母)
2014-11-07 20:34:51
今の季節、熱処理用のサーモンが安くて
私もブランの分も含めてまとめ買いしています。
おかげで冷凍庫がブランのご飯もあって満杯です。

アムロくん、夜の見回りのついでに
種まきですか
できるなら、種はお部屋でなくお庭にお願いしますね。この季節、この手の苦労がつきものなので
散歩時は注意が必要ですね。
返信する
ブラン母さんへ (アムロママ)
2014-11-09 12:32:49
スミマセン遅くなりました

サーモンのブツ切りはお初購入でした
いつもと違うスーパー行くと
普段見かけないモノが売っててテンション
買い過ぎました

毎年タネにやられてるのに
どの草なのかが分からない飼い主です
このままにしてたら芽出てきますかね
返信する

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