てるみんのニットカフェ

編み物やお花のことをつれづれと

高菜をつけました～～！

2016-03-27 22:11:18 | 日常のこと


　　　里に行ったら、高菜を貰いました。


　　　軽く干して、葉っぱを適当にとって、塩漬けにしました。


　　　今年は去年教えてもらったように２度漬けしてみようと思います。


　　　いつも感で塩をまぶして糠を振ってそのまま漬けてしまいますが、今年はきちんと高菜の重さを量りました。


　　　その７％の塩をまぶして、しっかり揉み込みました～～！






　　　　　　　　　






　　　　　　　　　
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宇土中央公民館で（ニット・サークル）、おもと（万年青）会館で（てるみんのニット）という編み物教室をしています。お花も好きで、欧風花を1回/月習っています。どうぞよろしくお願い致します。

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