てるみんのニットカフェ

編み物やお花のことをつれづれと

義兄から、イワシをたくさんもらいました~~!

2024-05-10 11:58:17 | 日常のこと

孫ちゃんがイワシを釣りに行ったとかで、沢山貰いました。  

 

 

頭も取ってはらわたも取ってあったので、すぐに片栗粉をまぶして、唐揚げにしましたよ。

 

半分は、ネギをたっぷり入れた、酢漬けにし、半分は、そのまま、頂きました。

 

 

揚げたては美味しかったです~~!  

 

 

酢漬けも長持ちするので、重宝しますね!!


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1 コメント

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Unknown (kazuyoo60)
2024-05-10 12:33:12
鰯が沢山釣れたら楽しいでしょうね。美味しそうな南蛮漬け、私も食べてみたいです。鮮度が問題なのです。昔よりは、随分マシになっても、釣りたて、海辺の傍という訳には行きません。
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